洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
ホーム > ブログ

ブログ

rss

件数:1383件

その他
ここ最近、ランチタイムも混雑する事が多くなりました。
ご常連のお客様はお電話でご予約して下さいます。
なにぶん、休憩時間が皆さん同じなので、１２時から１３時までの１時間、大変混雑したします。
出来ればお電話にて、ご予約をして頂ければ、お待たせする事無くお席をご用意する事が出来ます。
洋食の赤ちゃん兵庫南は
出来立てのご飯、出来立てのお料理、出来立てのスープをお出しする事を心がけております。
お料理に添えられている野菜も、朝から手切りしております。

その他
週末、6名様以上の団体のお客様が多かったので驚きました。
土曜日のディナータイムは事前に８名様でご予約があり、お席をご用意しておりましたが、後から団体のお客様が来られお待ちいただく事となってしまいました。
日曜日も同様で、ランチタイムから6名様以上の団体のお客様が多かったです。
最近はお店入り口に『記名台』を設置している為、お客様がお名前と人数をお書き下さるので、スムーズにお席にご案内出来つつあります。
これがご来店のお客様に浸透して来たら、もっとスムーズに回転していけると思います。
今は特に春休み中と言う事もあり、団体のお客様が多いのかも知れませんが、なるべくご一緒にお席をご用意したいのですが、ご予約がない場合、お席がご準備出来次第に順番にお座り頂く事になり、お仲間同士バラバラになる事になります。
せっかく、ご一緒にご来店されたならご一緒のお席でお食事して頂く為に、お電話で事前にご予約して頂くとお席をご用意出来ます。
もし、ご来店が早めに決まれば是非、ご予約して下さいませ。
確実にお仲間ご一緒でお食事して頂けると思います。

その他
ビーフカツ用の黒毛和牛、岩手県産が入荷しました。
土曜日はビーフカツのご注文が多く、びっくり致しました。
黒毛和牛の旨さは、健在ですね。
肉の旨さはやわらかさではなく、旨味です。
旨味はやはり、脂身の甘み。黒毛和牛にはその旨味です。

その他
当店に美味しいパンを作ってくれている、水道筋商店街にあるパン屋さんの『にこねこ堂』さんが３月１７日で開店５周年を迎えられました。
僕たちと同じ、５周年です。
ご夫婦で一生懸命、朝から晩まで頑張っておられます。
そんな手作りの美味しいパンに魅せられて、当店でもお客様にご提供させていただいてます。
お互い激戦区での商売です。
切磋琢磨して頑張っています。
本当に美味しい手作りパン屋さんです。
水道筋商店街に行かれた際は是非、お立ち寄り下さいね。

その他
三連休を前に、鹿児島県産黒毛和牛が入荷しました。
サーロインステーキやビーフカツでお召し上がりいただけます。
もちろん、Ａ４クラス以上のランクです❗️
あとは、黒毛和牛を使ったカレールーの仕込み、手作り自家特製のフレンチドレッシングの仕込みも行なっております。

その他
水曜日の定休日は、いつも通りのジムで筋トレ。
朝から１４時半までみっちりガッツリ❗️
自衛隊さながらの鍛え方です。
若いジム友とかいるので、ハンパ無いです。
休み明けの木曜日のランチタイム、えっなんでっ❓って思うくらいのお客様。
１１時半の開店から沢山のお客様が…
マジで…結局、ランチタイムは６８名のご来店でした。
シーフードフライのご注文が殺到で、海老をさばき、白身魚をさばきのランチタイムでした。

その他
例年は２月末で販売を終了するカキフライですが、今年は例年より多くのご注文をいただきましたので、１週間ほど延長して販売を致しました。
追加の買い付け分含めて、全て完売致しました。
今年は特にご好評いただき、追加の買い付けを行い、対応させていただきましたが、全て完売する事が出来ました。
どうも、ありがとうございました。感謝❗️

その他
土曜日と日曜日、半端なくシーフードフライのご注文が殺到しました。
プリップリの大きな海老フライ&お刺身でも使える新鮮な貝柱フライ&骨抜きした美味しい白身魚フライ…特製手作りタルタルソース。男性、女性問わず人気メニューになりました。
あと、パンのご注文もたくさんいただきました。
ライスかパンかお選びいただけるのですが、週末はパンのご注文もたくさんいただきました。
週明けの月曜日、スペシャルメニューのご注文をたくさんいただきました。
ヘレカツ盛合せ…琉球ポークのヘレカツ&プリップリの大きな海老フライの盛合せです。
こちらも特製手作りタルタルソースをお付けしております。
あとはポークカツ。なぜか月曜日は特にご注文が多いんです。
こちらも琉球ポークを使用しております。

その他
黒毛和牛のビーフカレーのルー仕込み完了してます。
大変、ご好評をいただきありがとうございます😊
仕込みが完了してます。

あと、黒毛和牛のサーロインステーキ用の宮崎県産が入荷しております。Ａ４クラス以上のお肉❗️

あと、黒毛和牛のビーフカツ用の岩手県産が入荷しております。こちらもＡ４クラス以上のお肉になります。

その他
３月の定休日は…
３月１日（水曜日）
３月８日（水曜日）
３月１５日（水曜日）
３月２１日（火曜日）
３月２２日（水曜日）
３月２９日（水曜日）がお休み定休日になります。