洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
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2023年1月

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29日(日曜日)のランチタイム、約80名のお客様にご来店頂きました。
皆さん待ち席にお待ち頂き、30分少々の待ち時間になりましたが、トラブルなく終了できました。
Sランチは30食の完売、チキンカツも25食でております。
ディナータイム、17時スタートです。
当店ご利用のお客様のご要望で、お食事後にささやかですがお祝いをさせて頂きました。
お誕生日のお客様には内緒で、お誕生日ケーキとお花をご用意させて頂きました。
チーズケーキがお好きだと、事前にお伺いしてましたので、ご用意させて頂きました。
ケーキは和田岬にある、「ロビン」さんで。
当店ではケーキのご依頼があればロビンさんにお願いしています。
工場で大量に作るケーキではなく、街のケーキ屋さんで1つ1つ丁寧に手作りで作られています。
私達スタッフも心が暖まるお誕生日でした。
ありがとうございました😊

土曜日も日曜日も沢山のお客様にご来店いただき、誠に有難う御座います。
大変、寒い中にも関わらずに小さなお子様連れのご家族、若いカップルの方々、老若男女問わずお越しくださいました。
店内には待ち席を4名様分、ご用意させて頂いております。
店外には6名様が座ってお待ち頂けるよう、ご用意させて頂いております。
記名台にてご人数とお名前をご記入頂き、お席の準備が整い次第、スタッフがお声かけしてお席のご案内をしております。
カウンター席は6席、ご用意させて頂いておりますが、カウンター席はお1人でご来店されるお客様が気兼ねなくお食事して頂けるよう、お1人のお客様を優先させて頂いております。
記名された順番にご案内したいのですが、先に2人席が空いたり、4名席が空いたりとご案内する順番が前後する場合がございます。
特に5名様以上のご来店になりますと、8名様対応のお席が2つしか無く、中々お席のご案内にお時間を要する場合がございます。
特に小さなお子様や小学生のお子様がご一緒の場合、親御様とご一緒のお席が必要となります。
出来る限りのご配慮をさせて頂いていますが、ご理解頂けないお客様がいらっしゃるのも事実です。
大きなチェーン店舗ならともかく、当店は35席の街の洋食店です。
5名様以上でご来店頂くご予定がございましたら、お席のご予約を前日までにお電話にて賜っております。
寒い日や雨の日、小さなお子様が外でお待ちになるには酷だと思います。
保護者の方にご配慮頂き、前日にお席のご予約をお願い致します。
多人数だから、1人だから等の問題では無く、ご来店されるお客様は平等にお客様でございます。
どうかご理解の程、よろしくお願い致します。
めちゃくちゃ寒い、ほんとに寒いです😨😨
1月も後半に入り、より寒さが厳しくなってきました。
早く暖かくならないかなーって、思いながら仕事をしていますが、朝のお米研ぎに現実を思い知らされます。
水が冷たい🧊、とてつもなく冷たいっ😩😩
キャベツの千切りしたあと水でさらすのですが、これまた冷たいっ😭😭
そんな毎日です。
野外でお仕事をされている方々からすれば、私はまだまだだと思います。
さあ、寒さに負けずに頑張ろうってね。
週末、全力で頑張ります😊
1月17日(火曜日)水道工事の為、臨時休業となります。
ご迷惑をおかけします。 
前々から調子が悪く、工事が必要だった為、1月17日(火曜日)は臨時休業致します。 
18日(水曜日)は定休日です。
19日(木曜日)、お待ちしております。
年明け早々の3連休、11時30分のオープンより多数のお客様にお並び頂き、誠に有難うございました。ランチタイム約70名様がご来店され、売り切れも出てしまいました。
寒い中にもかかわらず、お並び頂いたお客様には感謝しかありません。
店内には4席のお待ち頂くお椅子をご用意し、店頭には6席のお待ち頂くお椅子をご用意しておりましたが、お寒い中で心苦しく申し訳ありませんでした。
年末年始、お店のランチタイムは混雑します。
限定30食のチキンカツやSランチは早く売り切れる事があり、お店入り口ドアに「本日の売り切れ」として表示しております。
入り口ドアを開ける時、必ず目でご確認頂けるように表示しております。
また、入り口の「引く、押す」もご家庭のドア同様、「引く」が入る方で「押す」が出る方です。
その表示も目でご確認頂けるよう、表示しております。
それでもご確認頂けないのは何故でしょうか?
以前は「わかりにくいから大きな文字で書け」とか、「小さな字で書かず大きく書け」とのクレームがあり、随分大きく表示しております。
クレームを入れる方は決まって同じ事をおっしゃいます。「わかりにくい」「気がつかなかった」

一体、どいしたら理解して頂けるのか甚だ疑問です。
ディナータイム終盤、30代と見られるご夫婦かカップルのお客様がご来店され、男性は早々にトイレへ、女性がテーブル席にお座りになり、ご注文をお伺いしに行くと「チキンカツ」とおっしゃったので「入り口ドアに表示してます通り、チキンカツは売り切れです」と伝えると気に入らなかったのか、気分が悪いと席を立ち帰られました。
一体、どうすればいいか教えてほしいです。

飲食店はご自身より下だと思ってらっしゃるのか、お客様は神様だと思ってらっしゃるのかわかりませんが、同じ人間ですよ?
当店は今現在
(1)クレジット端末機が読み取り故障の為、ご使用できない旨(近々、新しい端末機が設置されます)
(2)1月12日(木曜日)まで、パンのご提供とパスタ類のご提供ができない旨
(3)本日の売り切れ(日により変わります)
以上を入り口ドアのお客様の目でご確認頂けるように表示しております。
当然ですが、定休日の表示も致しております。
それでもご理解して頂けないとなりますと、どうすれば良いのか、教えて頂きたいです。


1月5日(木曜日)、本日より通常営業しております。
ランチタイムより多数のお客様にご来店頂き、誠に有難う御座いました。
14時30分までノンストップで、満員御礼でした

ランチやチキンカツは早々に完売し、ディナータイムは通常より1時間早く閉店となりました。
テイクアウトもお断りをしなければならず、せっかくお電話頂いたのに申し訳ございません。
本年もどうぞ宜しく、お願い致します。
いよいよ4日、明日5日から通常営業になります。
中央市場の初競りが5日で、中央市場に合わせて5日からの営業になりました。(中央市場も水曜日が休み、当店も水曜日が定休日)
皆さんはお正月、どのようにお過ごしになられましたか?
私は「寝正月」です。
年末は9連勤でしたので、疲れが溜まってしまって…なかなか疲れがとれません😢
また、皆さんのお元気なお顔を拝見し、頑張っていけたらと思います。
ワクチン5回目接種、インフルエンザ予防接種共に去年に済ませてますが、手洗いやうがいをして予防に努めてまいります。
寒さ厳しい中ですが、お身体に気をつけて。
4日なら初詣が空いてそうなんで、行ってみます。
いよいよ4日、明日5日から通常営業になります。
中央市場の初競りが5日で、中央市場に合わせて5日からの営業になりました。(中央市場も水曜日が休み、当店も水曜日が定休日)
皆さんはお正月、どのようにお過ごしになられましたか?
私は「寝正月」です。
年末は9連勤でしたので、疲れが溜まってしまって…なかなか疲れがとれません😢
また、皆さんのお元気なお顔を拝見し、頑張っていけたらと思います。
ワクチン5回目接種、インフルエンザ予防接種共に去年に済ませてますが、手洗いやうがいをして予防に努めてまいります。
寒さ厳しい中ですが、お身体に気をつけて。
4日なら初詣が空いてそうなんで、行ってみます。