今日は検診の為、臨時休業となり申し訳ありませんでした。
ポーアイの中央市民病院へ行ってきました。
血液検査→ＣＴ検査です。
ＣＴ検査は造影剤を使っての検査になります。
結果は１週間後、また中央市民病院へ伺います。
結果の日は休まずに済むよう、朝一から伺います。
お客様にはご迷惑をお掛けし、申し訳ありませんが、ご理解下さいね。
明日、７月２６日（金曜日）はランチ営業となりますが、１１時３０分にオープンします。
どうぞ、よろしくお願い致します。

７月２４日（水曜日）はお店の定休日です。
なお、翌日の７月２５日（木曜日）は中央市民病院にて検診がある為、臨時休業させて頂きます。
私の主治医が木曜日担当の先生と、火曜日担当の先生とお二人いて、今回は木曜日担当の先生ですので、臨時休業とさせていただきます。

黒毛和牛入荷情報です。
ビーフカツ用黒毛和牛、「鹿児島県産ブランド牛、黒牛」が入荷致しました。
サーロインステーキ用黒毛和牛、「宮崎県産」も入荷致しました。どちらもＡ４ランク以上の黒毛和牛雌牛です。

毎週水曜日は定休日です。
お間違えのないように、よろしくお願い致します。

３連休最終日、相変わらずのグズついた天気でしたが幸いにも雨が降らず、沢山のお客様にご来店頂きました。
このホームページより、ご予約頂いたお客様を含め、ご家族連れのお客様にご来店頂きました。
お席の都合上、４名様以上でのご利用の際はご予約をお勧めしております。
せっかくお越し頂いてもお席が空いてなく、お待ち頂く事になってしまいますので、多数様でのご来店の際は是非、ご予約下さいますよう、お願い致します。
このホームページよりメールでお問い合わせ頂くか、またはお電話でお問合せ下さいませ。
お電話番号は…078-671-4666
前々日くらいのご予約をお願いしております。
忙しい場合は留守番電話にて対応しております。
折り返し、お電話差し上げます。

ご予約時に
(1)お名前
(2)ご予約日とお時間
(3)人数（小さいお子様の有無）
※お子様用のお椅子や食器をご用意する為、他意はございません。
以上をお願い致します。

７月９日の火曜日のディナータイム、１９時３１分にお二人のご夫婦と思われるお客様が店頭でメニューをご覧になっておりました。
中々店内には入って来られず、入って来られたのは１９時４１分でした。
４人掛けのテーブル席にお座りになり、当店アルバイトがお水やカスターセットをお持ちしました。
女性の方はトイレに行きたそうで、モゾモゾとされていたのですが、トイレは他のお客様のお子様がご使用になられていました。
私はそのお子様の親御さんにお声をおかけし、「少々、お時間が経っていますがお子さんは大丈夫でしょうか？」親御さんがトイレに様子を見に行ってくださいました。
ほどなくしてお子様がトイレから出て来られ、１９時４６分に女性の方がトイレに入られました。
私は女性がトイレに入られた後、男性にご注文を伺ったのですが、男性は「トイレから出てから注文します」との事でお待ちしておりました。
トイレから出て来られたのが１９時４９分でした。
お二人でメニューを再度見てられてましたが、１９時５５分（ラストオーダー５分前）に私がお席に向かい、「ラストオーダーは２０時です。２０時３０分には完全閉店になりますが…」とお声がけしました。
するとお二人でご相談され、「ゆっくりできないのでまた来ます。」とおっしゃっり、お帰りになりました。
最初にご来店され、メニューをご覧になっていたのが１９時３１分、店内に入って来られトイレ待ちの時間を含め約２０分間のお時間がありました。
結局、「お水を飲みトイレを使って帰られた」だけでした。
定休日明けの９月１１日の木曜日、再度お二人でディナータイムにご来店されました。
アルバイトが「あの時の人が来てます。」と私に話してきました。
普通に前と同じテーブル席にご案内し、ご注文を伺いました。
アルバイトは最近勤務したばかりなので、メニューを見ながら伝票の記入の仕方等、説明しながら教えています。
「すいません」とのお声掛けがあり、アルバイトがテーブル席に向かいます。
アルバイトが私に「ライスおかわり」との事で私が対応しました。
当店ではおかわりの際、新しいお皿を使う事にしています。
私がテーブルにおかわりのライスをお持ちした際、テーブルにはメニューを広げたまま食事されていて、お二人でスマホの画面を見せ合いながら食事されていたので少し離れたところにライスを置きました。笑いながらスマホを見せ合い、お話しされていたので話さずにテーブルに置きました。
何も言わずにおかわりのライスを置いたのが気に入らないらしくGoogleのクチコミに書かれています。
おまけに私とアルバイトが楽しく談笑していたとも書かれています。
楽しく談笑していたので無く、メニューを見ながら価格の事やサラダやスープの提供の事など、普通に教えていただけです。
それをあたかも悪く解釈し、「無視をした」「態度が気に入らない」との捉え方です。
「気分が悪い」と書き込みされてますが、全ての料理を全て召し上がり、おかわりされ、生ビールをジョッキで２杯、お飲みになり全て完食されました。
召し上がったのは…
キチンカツセットにエビフライ１尾トッピング、白身魚トッピング→１３５０円＋４００円＋３００円の２０５０円
ハヤシライス（サラダ付き）１１５０円
生ビール中ジョッキ５５０円×２で１１００円
後から追加でヘレカツ１つトッピング４５０円
※当店では後からのトッピングはお断りしています。
しかし、手が空いていたのでさせて頂きました。
お二人合計で４７５０円です。
クチコミにも書かれていますが、「高い」らしいです。
高い安いはお客様それぞれの価値観、お考えがあるかと思いますが…
店頭で食い入るようにメニューを見られ、店内でもメニューをご覧になり、ご納得された上でご来店されたのではないでしょうか❓
ご精算時、私は必ずお客様にお聞きしています。
これはご常連のお客様だけで無く、全てのお客様にです。
「現金、カードどうされますか❓」
「レシート、領収書どうされますか❓」
「細かいお金は大丈夫ですか❓」
聞いていなかったのか、わからないのかわかりませんが、「小銭を出そうとしていたのに無視された」との書き込みです。

営業時間に関しても店内入り口、お客様がお座りになられたテーブル席にもＡ３サイズで書いてございます。
「カスタマーハラスメント」の定義もテーブル席に掲示してあります。
結局、このお客様は何をおっしゃりたいのか❓
何がしたいのか❓甚だ疑問で仕方ありません。
「承認欲求」「承認願望」との言葉がございます。
認めてほしい、賛同してほしい、理解してほしい…
その強い気持ちがエスカレートし、俗に言う「いいね」が欲しくなるんですよね。
何でも悪いように捉え、悪いように評価する。
あたかも自身が立場が上との目線で批評する。
還暦を立派に超えてらっしゃる方々がモンスター化し、自己主張をし、働く人の気持ちを挫く。

私達の態度や値段云々、小銭の云々等はその場でおっしゃって頂けたはず。
面と向かいお互いお話し合いをすると、誤解や相違も埋まるはずです。
評論家気取りで無責任に好き勝手の書き込み、本当にウンザリです。
働く人が居なくなってしまいます。
もう、本当に来て下さらなくて構いません。
どうぞ、ご自身を神の如く崇めて下さるお店をお探しなり、残りの人生をお過ごし下さいませ。

私のブログ、結構な方がご覧になって頂いてます。
１日にパソコンとスマホ合わせ、約２０００人のアクセスがございます。
本当はスタッフのご紹介、定休日の過ごし方、お店の事や料理のお話…
沢山のご紹介したい事があるんです。
今は私の「愚痴」だけになってしまってますが…

世の中が人と目を合わせず、話し合う事も無くネットやＳＮＳでやり取りをする。
簡単に自分の主張だけを誇張し、何でも悪く捉えて評価する。
いつからこんな風になってしまったのか😞😞

前にもこのブログで書きましたが、「満席でも無いのに案内しない」とか「並ばせて繁盛店を装っている」等の書き込みがございます。
これはただ単に、ご対応出来ない場合やご予約のお客様がいらっしゃる場合です。
ご対応出来ないとは、ライスの炊く時間や食器類の洗浄時間を含め、お客様をご案内しても対応出来かねる場合です。
飲食店によくある事で、別に意地悪している訳でも、繁盛店を装っている訳でもございません。
お客様をお迎えする準備をしている訳で、他意は全く無いのです。
それでもクチコミには悪意に満ちた表現で、「席が空いているのに案内しない」「並ばせて繁盛店を装っている」と書き込みされます。
食器類やご飯は無限にあるものでは無く、使われた食器類は洗浄しなければなりませんし、ご飯も炊かないと誰も炊いてくれません。
炊き立てのご飯を他から運んでいる訳でも無いのです。
スタッフの言葉尻を悪く捉え、揚げ足取りをする。
テーブルをせっかちに慌てて片付けさせ、少しでも汚れていると鬼の首を取ったかのように「衛生面で問題あり」と書き込まれます。
私も最初の頃は反論もせず静観していましたが、ここコロナ禍以降は酷いものです。

入店時、ドアを閉めずに放ったらかし。　　
※当店は自動ドアではございません。
入る時は引く、出る時は押す、ご家庭や会社のドアと全く同じです。
それを言うと、「ドアの開け閉めにうるさく注意される」と書き込みされます。
ドアの開け閉めって、ごく当たり前ではないでしょうか❓
開けっぱなしにされると虫が入ったり、空調にも影響がございます。
ここはお店であり、ご自身の家でも友達の家でもご実家でもありません。
他のお客様もいらっしゃる、飲食店です。
メニューを広げたままのテーブルに料理を置いて食べたり、スマホを操作しながら食事したり、スープをお持ちしても、料理をお持ちしても手放しません。
スマホ依存症なのか、東証１部上場企業にお勤めでお忙しいのかわかりませんが、スマホを手放せ無いのです。
誰もスマホがダメ、メニューを見るのがダメだとは言っておりません。
食事の配膳時くらい、食事中の時ぐらいは我慢できないものかと。
メニューを広げたまま食事されますと食べカスが付いたり、メニュー冊子が汚れたり傷みます。
メニュー冊子も経費をかけ作っており、無料ではございません。
また、他のお客様もお使いになるのですよ❓
若い方ならいざ知らず、還暦を立派に超えた方なら理解できるでしょう。
どうか、飲食店をイジメないで下さい。
何でも悪く捉え、批評しないで下さい。
お客様はお客様であり、神様ではございません。
「金を払ってやってる」「食いに来てやっている」
とのお考えならどうぞ、来て頂かなくて構いません。

勿論、私達スタッフにも改善しなければならない事もあるでしょう。
どうかお願いです。至らない事や腑に落ちない事がございましたら、お気軽にお声掛けください。
お互い、お話し合いしたら同じ人間です、理解し合えるはずです。
お互い、誤解もあれば勘違いもございます。
どうか、お声掛けください。

テーブルにメニューを広げたまま、食事をする。
トッピングメニューを最初におっしゃらず、ご注文のお料理が出来上がった後に注文する。
食事の際でもスマホを操作し、離さない。
会話に夢中になり、こちらの説明や確認を適当にし、または無視する。
ご来店時からスマホゲームに夢中になり、周りを注意せずにグラスの水をこぼす、スープをひっくり返す。
入店時、退店時にドアを開けっぱなし。
トイレのドアも開けっぱなし。
営業時間に関係無く、電話をかけたりドアを開けようとする。
スタッフに威圧的に話す。
コロナ禍以降、ずっと増え続ける事です。
国により、法律で対応してもらわないといけないくらい、マナーや常識が欠落しています。
揚げ足取りに躍起になり、クチコミサイトで悪口を書き込む。
ネットの中が真実かの如く、書き込みや１５秒くらいの動画を信用する。
近くにある、近くあった良いお店や商店に目もくれずネットを信用し、見過ごした店や商店はどんどん無くなってしまう。
いつからこんな風になったんかな？

飲食店のみならず、あらゆる業種で社会問題化している「カスタマーハラスメント」に対して、当店での対応をご報告させて頂きます。
店内にて、スタッフに対する威圧的言動や威圧的行為、その他強要や命令等の言動や行為。
また、ＳＮＳやクチコミサイト等にスタッフの容姿、事実で無い書き込み等に関しては、顧問弁護士を通じ開示請求や所轄警察署に被害届を提出させて頂きます。
今、アルバイトやパートさんはカスタマーハラスメントを恐れ、飲食店や接客業を避ける傾向がございます。
当店でも中々、アルバイトが募集しても応募が無く困っておりました。
「キッチンなら働きたい」「ホールはちょっと嫌です」…ずっと少ないスタッフでやりくりしておりました。
土曜日や日曜日、祝日など本当にバタバタ状態でお客様にもご迷惑をお掛けしました。
やっと、アルバイトが来てくれマニュアルを渡し、一生懸命に頑張ってくれています。
行き届かない事もあるかもしれませんが、どうか温かいお気持ちで接して頂けたらと思っております。
「若い」「学生」と言っても人格がある人間であり、アルバイトでも相応の責任感を持って仕事をしております。
私は働いてくれているスタッフを守る義務があり、全ての責任がございます。
お客様のご協力やご理解が不可欠で、お店それぞれにはそれぞれの運営の仕方やルールがございます。
当店は当店なりに、ご来店下さったお客様にご満足頂けるよう、企業努力をしてまいります。
お客様におかれましても、「カスタマーハラスメント」に対しご理解頂きますよう、宜しくお願い致します。

梅雨真っ盛り、おまけに雨でジメジメ。今日のランチには自家特製の「蓮根の胡麻風味サラダ」と「西瓜」をお付けしてお客様をお待ちしております。雨で足元も悪く、湿気も多くジメジメしていますが、頑張って営業しております。

火曜日のランチタイム、いつものランチにゆがきたての「とうもろこし」と「枝豆」をお付けしました。とうもろこしは兵庫県産、枝豆は丹波産で旬の真っ盛りです。
皆さん、綺麗に食べて下さいました。
今日、水曜日はお店の定休日です。
明日の木曜日は雨との予報ですが、カンカン照りよりは涼しいかと思います（湿気が😱）
明日は「西瓜」をお付けする予定です。

黒毛和牛のビーフカレー、その他カレー類がご好評頂いて「完売」しておりました。
水曜日、定休日ですがお店で最終仕込みをしております。
木曜日にはご提供させて頂きます。
カレールーもお店で１から自家特製です。
１０数種類のスパイスと飴色に炒めた淡路産の玉葱、マンゴーチャツネ、フライドオニオン等、当店オリジナルのカレールーです。
ご家庭のカレーとは違う、当店オリジナルカレールーを是非、ご賞味下さいませ。