洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
ホーム > ブログ

ブログ

rss

件数:1260

本日、大雨が予想されJR神戸線も運転見合わせのおそれがある為、お店は臨時休業致します。
いつも当店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
お客様に重要なお知らせです。
しばらくの間、人手不足の為に月曜日のディナータイムと金曜日のディナータイムは「テイクアウトのみ」とさせて頂きます。
求人募集等、行っているのですがニュース等で社会問題化するくらいの人手不足です。
ハローワーク、店頭、その他ネットでも求人募集は行っております。
人手不足が解消され次第、通常営業させて頂きますので宜しくお願い致します。
明日、24日(水曜日)は定休日です。
当店は毎週水曜日と第二第三火曜日が定休日です。
明日の16日(火曜日)と明後日の17日(水曜日)は定休日です。
当店は毎週水曜日と、第2第3火曜日が定休日となります。
※祝日やイベント等で定休日が変更される場合がございます。
基本は毎週水曜日と第2第3火曜日が定休日です‼️
詳細は店頭に掲示しています。
また、このホームページ上の「カレンダー」をクイックして頂くと定休日が表示されます。


ビーフカツ用黒毛和牛、鹿児島県産ブランド牛「黒牛」が入荷致しました。
A4ランク以上の黒毛和牛です。
当店ではA4ランク以上の黒毛和牛で雌牛のみを使用しております。


ビーフカツ用黒毛和牛、鹿児島県産ブランド牛「黒牛」が入荷致しました。
A4ランク以上の黒毛和牛です。
当店ではA4ランク以上の黒毛和牛で雌牛のみを使用しております。
ゴールデンウィーク期間、休まず営業していた為、疲れがマックスです。
5月8日(月曜日)は臨時休業させて下さい。
よろしくお願い致します🤲



当店のサーロインステーキです。
黒毛和牛のA4ランク以上のサーロインステーキです。
自家製のステーキソースで召し上がって頂くのも、ご提供する岩塩で召し上がって頂くのも、当店のデミグラスソースで召し上がって頂くのもありかと思います。
ビーフカツ同様、A4ランク以上の雌牛を使用しております。
120g、200g、300gからお選び頂けます。


当店のビーフカツは黒毛和牛のA4ランク以上の雌牛を使用しております。
世間では70gあたりから100gが主流ですが、当店では120gと180gからお選び頂けます。
勿論、単品でのご注文も賜りますし、ライスやスープをおつけしたセットもございます。


世間では「ふんわりハンバーグ」が流行っています。
当店のハンバーグは「肉肉しさ」を主張したハンバーグです。
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの「粗挽き合挽ミンチ」を使っています。
粗挽きにする事で、肉肉しさが出てきます。
当店の考えはハンバーグは「肉料理」だと思うからです。
世間では、80gから150gが主流ですが、当店では180gの重量を誇っております。
Wハンバーグになりますと、なんと360gにもなるのです😃
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの粗挽き合挽ミンチと、淡路島産の甘い玉葱が合わさり、当店のハンバーグが出来上がっています。
焼き上がったハンバーグをブイヨンで煮込み、デミグラスソースをかけてご提供する、創業当時から変わらぬハンバーグです。