◎ビーフカツ、サーロインステーキ
　Ａ４ランク以上の黒毛和牛を使用。
◎ポークカツ、ヘレカツ、ポークチャップ
　沖縄県産の琉球ロイヤルポークを使用。
◎海老
　１３／１５サイズの大サイズのブラックタイガー
　を使用。
◎貝柱
　お刺身でも食べれる大粒の新鮮貝柱を使用。
◎白身魚
　キングクリップと言う白身魚、上質で高価な白身　魚を使用。
◎チキンカツ、チキンチャップ
　淡路産または丹波産の若鶏を使用。
◎玉葱
　淡路島産の玉葱を使用
◎野菜類
　国産の新鮮野菜を使用。

　ドレッシング、タルタルソース、マヨネーズ等は店内にて自家特製の当店オリジナルです。
　デミグラスソース、カレールー、コンソメスープも勿論、店内にて自家特製の当店オリジナルです。
お客様のお口に合う、合わないは別として、当店自家特製のオリジナルで、当店の個性だとご理解下さいませ。

いつも当店をご利用下さり、誠に有難う御座います。
お客様にお願いがございます。
当店では２０１１年の新規開店以来、ご飯のおかわりＯＫとの営業方針で営業しております。
テレビ等で殆どのお客様はご認識されていると思いますが、「米の高騰」だけでなく「米不足」が懸念されています。
当店では、「米不足」に困らないよう、取引業者様から兵庫県産のコシヒカリ、富山県産のてんたかくを納品して頂いております。
勿論、おかわりＯＫとの営業方針をこれからも続けていく事に変更はございませんが、お米を大切に無駄なく使って頂きたいのです。
ご提供したご飯を残す事が無いよう、私達スタッフもお客様にお伺いするよう、心がけ致します。
おかわり等、残す事が無いよう「小」「中」「大」とお客様にお伺いさせて頂いております。
どうか、召し上がれる量をお願い致します。
※女性のお客様は「小」ライスを、男性のお客様は「中」ライスを、お客様からご指定があれば「大」ライスをご提供させて頂いております。
おかわりは何回でもして頂けますので、召し上がれる量をおっしゃって頂きますよう、お願い申し上げます。
各カウンター席、テーブル席に「スタッフ呼び出しベル」を設置しております。
ご遠慮なくベルをご使用下さい。