５月１日の水曜日は定休日です。
中央卸売市場が休みの為、当店もお休みさせていただきます。

木曜日、５月２日からゴールデンウィーク最終日の５月６日（月曜日の振替休日）まで、休まず営業致します。

ゴールデンウィーク、和牛入荷情報です。
まずは…サーロインステーキ用、黒毛和牛
宮崎県産のＡ４クラス以上のお肉です。

次に…ビーフカツ用、黒毛和牛
鹿児島県産のブランド牛「黒牛」勿論、Ａ４クラス以上のお肉です。
平成から令和へ、ゴールデンウィークは黒毛和牛をご堪能下さいませ！

今日からゴールデンウィークが始まりました。
仕事の方もいらっしゃるかと思いますが、世間の一部の人は１０連休ですね。
当店は５月１日の水曜日はお休みさせて頂きますが、ゴールデンウィーク期間は５月１日以外は「営業」しております！

４月２２日月曜日のランチタイム、お店の半分が貸し切りになりました。
２週間前から約２０名様のご予約を頂いており、お店の半分を貸し切りと致しました。
他のお客様にはご迷惑をおかけする事になりましたが、無事にランチタイムを乗り切る事ができました。
明日の４月２３日の火曜日、４月２４日の水曜日と連休になります。
ゴールデンウィーク期間は、５月１日の水曜日が定休日になります。

バタバタと忙しく、更新をサボっておりました。申し訳ございません。
給料前になりますと、クレジットカードでのお支払いが増え、色々と事務処理に追われてしまいます。
さらに「pay pay」という、スマートフォンを使ってＱＲコードを読み取り支払いができる決済サービスも導入し、キャッシュレス化を進めています。
覚える事だらけで…頭が痛い(゜∀゜)
週末のお店、とても忙しくて目が回りそうになりながら頑張っています。
お時間を頂きます事もご理解頂き、トラブルなくランチタイムもディナータイムも乗り切れました。
当店、ランチタイムは１１時３０分オープン
ディナータイムは１７時オープンなんですが、早くから来店されたお客様の一部の人がドアを開けようとしたり、話しかけてこられたり。
すいません、準備に忙しくてお構いできません。
何にしても、オープンするお時間は決まっております。
オープンまでドアは施錠しています。
無理にドアを開ける行為は危険だし、壊れてしまいます。
小さなお子様ならまだしも、立派な大人の人がドアを叩いたり、引っ張ったりしても施錠している為に開きません！
お願いします。ドアを壊さないで下さい。
オープンのお時間までお待ち下さいませ。
せっかくスマートフォンをお持ちなんですから、スマートフォンでお店の開店時間をお調べ下さい。
当店、島上町にお店を開店して９年目を迎えております。
９年間、同じ営業時間です。
同じ定休日です。同じ開店時間です。
ホームページにも載っています。 食べログやその他、各種サイトにも満載されています。
スマートフォンで簡単に検索できます。

今日４月１０日水曜日、僕の知人が垂水区で営業していたカフェを閉めました。
１９７５年から移転もありましたが、今日の２０１９年４月１０日まで約４４年間、営業されたお店です。
最後の営業日の今日、最後に伺わせていただきました。
自家焙煎珈琲や水出しコーヒー、凝ったメニューや季節の旬のメニュー、パフェや手作り自家製のワッフル。
どれもこれも、若き経営者の思いが詰まっています。
お店は広いテラス席もあり、お洒落なお店でした。
珈琲ソムリエのような資格を持ち、美味しい珈琲を提供されていました。
どこかで歯車が違ってきたのかな。
今回「閉店」という結論になってしまいました。
立地？価格？競合店？
色々と原因はあるかと思います。
ほぼ毎日、休まず働いていた知人が僕は立派だと思っています。
若い彼から教えられる事もしばしば。
彼はまだまだ若いです。
今は一旦、お店を閉めましたが、必ずいつか復活される事を願ってやみません。
また僕に美味しい珈琲や、美味しい手作りワッフルを焼いてください。
僕はずっと、待っていますよ！
本当にお疲れ様でした。

まもなく、スマホ決済「pay pay」を導入致します。
当店ではクレジットカード決済と、今回導入のスマホ決済「pay pay」での決済と、現金決済でお支払いを選択していただけます。
月末から始まる、大型連休では銀行等の決済金融機関も１０連休だそうです。
その為、ご来店されたお客様にお支払いの選択がしていただけるよう、pay payの導入になりました。
当店でもスマホ決済は初めてなんでスムーズにできるか不安はありますが、マニュアルどおりやりたいと思っています。

四月の定休日、更新しています。
大型連休の関係で、少し変わっています。
４月３日（水曜日）４月１０日（水曜日）
４月１７日（水曜日）４月２３日（火曜日）
４月２４日（水曜日）です。
いつもは第３火曜日と水曜日が連休なんですが、大型連休を控え今回は第火曜日と水曜日が連休になっています。
店内にも定休日は掲示されています。
ご確認をよろしくお願い致します。

寒いですね。いや、ホントに寒いです。
花冷えって思ったり。
お花見シーズンですが、まだちょっと早いかもしれません。
来週辺りがちょうどかも。
しかし、花見シーズンになると天気が荒れて花が散り、雨が降り。
新しい元号が「令和」に決まりました。
平成は災害や事件も多かったですが、令和はどのような年になるかと考えております。
大型連休を控えて色々と考えるところです。

黒毛和牛、ビーフカツ用鹿児島県産ブランドの「黒牛」が入荷致しました❗️
勿論、Ａ４クラス以上の上質なお肉になります。
当店では、120gと180gとお選びいただけるようなっております❗️
また、「スペシャルビーフカツ」という豪華なメニューがございます。
ビーフカツ120gと海老フライ２尾、貝柱フライ２個のコンビネーション。
大変、ご好評いただいております。