洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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2016年3月

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その他
いよいよ４月ですね。
春です。
今日（３月３１日）はカレールーの仕込みをしました。
なるべく、売り切れにならないように気をつけておりますが…今回は大丈夫です。ハイ
春といえば、お花見‼️
お花見に当店の『Sランチ』はいかがでしょうか❓❓
手作りハンバーグ、海老フライ、ハムサラダ、特製タルタルソース…当店人気メニューです。
どうぞご利用ご注文、お待ちしています。

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以前は背開きしていた海老フライ。
今は棒状にしています。
毎朝、中央市場の業者さんから配達される、新鮮なぷりっぷりの海老を背わたを取り、きちんと下処理した大きな海老を使っています。
手作りオリジナルタルタルソース、手切りの細めの千切りキャベツと一緒に召し上がれ（＾Ｏ＾）

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金曜日、土曜日とチキンカツのご注文が多い事…
いらっしゃいませ〜ご注文は？
『チキンカツのセット』ってな感じです。
当店のチキンカツは、大人の手のひらより大きな国産若鶏を使用‼️
ボリュームたっぷり、旨味もバッチリ。
安心してお召し上がりになれる国産若鶏。
１日に３０人様にご注文頂く人気のメニューです。
１日、３０食限定ですので、売り切れの時はごめんなさい。
明日の２７日、日曜日も頑張って営業致します。

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お店の店頭に、沢山のチューリップを植えています。
赤や黄色、ミックス…去年は、タバコの吸い殻を捨てる輩がいましたが、今年は綺麗に咲いています。

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本日、２２日火曜日と明日の２３日水曜日.、連休させていただきます。
従業員やスタッフのリフレッシュの為、月に一度連休させていただいております。
先月や１月は、お正月休みの関係で連休はしませんでした。
このサイトのカレンダーをご覧頂くと、月単位の定休日がご確認になれます。
２４日の木曜日、気持ちも新たに、精一杯頑張っていつも通りお店を営業致します。
ご来店、スタッフ一同お待ちしております。

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１９日土曜日のランチタイム、三連休初日だと言う事で、ご家族連れのお客様で賑わいました。
夜もやっぱり、ご家族連れのお客様が多かったです。
２０日の日曜日は、満員御礼でした。
トッピングが大変ご好評で、皆さん思い思いのお好きな物をトッピングされておりました。
あと、サーロインステーキ増量キャンペーン中なんで、サーロインステーキのご注文も沢山、いただきました。
連休最終日の２１日月曜日、ランチタイムは日曜日同様、たくさんのお客様がご来店下さいました。
１４時半まで『満席状態』でしたので、お帰りになられたお客様には大変、申し訳ございませんでした。
なるべく、４名様以上でのご来店の際はお電話にてご予約をお勧めしております。
日曜日や祝日は大変、混雑いたします。
お電話にてご予約していただければ、当店スタッフがお席をご用意いたします。
ご予約の際、『ご来店時間、ご来店される人数、小さなお子様がいらっしゃるか』をお聞きしています。
小さなお子様用のお椅子をご用意いたします。
ランチタイムは全席、禁煙とさせていただいております。
夜のディナータイムは・分煙を選択にて営業しております。
どうぞよろしくお願い致します。

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３月１８日の金曜日、朝から仕込み頑張っております。
キャベツの千切り、海老の仕込み、ハンバーグ・スープ、デミソース…あらゆる仕込みをしています。
そしてカレールー‼️
売り切れがないように、しっかり仕込みしています。
玉ねぎを飴色になるまで炒め、カレー粉とスパイス、小麦粉を使い、黒毛和牛のフォンドボーで仕上げていきます。

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鹿児島県産、黒毛和牛サーロインステーキがご好評いただいております。
今は１０%、増量サービスにてご提供しております‼️
この機会に是非、国産黒毛和牛をご堪能下さいませ。

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土曜日、タルタルソースとドレッシングの仕込みに追い回されました。
当店は、マヨネーズやタルタルソース、ドレッシングやカレールー、デミソースやステーキソース、ポークジンジャーのソースも全て自家製なんです。
全てがオリジナルの手作り。タルタルソースやドレッシングは３日に一度は作っております。
嬉しいやら忙しいやらで、本当に忙しかったです。
お客様からお代を頂く以上、オリジナルの手作り自家製でなきゃダメですよね。
僕達はそういう思いで仕込みを頑張ります‼️