あれだけ騒ぎ立てた台風も、どこ吹く風で。
今日、８月３０日（金）は通常通り、ランチ営業致します。
天気や過剰報道のマスコミに振り回された皆様、当店は通常通り営業させて頂きます。

すごくゆっくりな台風に翻弄されています😔
３０日（金）、３１日（土）、９月１日（日）の営業に関して、営業時間の変更や臨時休業があるかもしれません。
すごくゆっくりな速度で台風が近づいています。
随時、天気予報や台風情報を見ています。
皆様もお気をつけ下さいね。

混雑時、店内にご用意していある「記名帳」にお名前、人数等をご記入頂きお待ち頂いております。
お席がご用意出来次第、スタッフがお席までお客様をご案内させて頂いております。
当店は２名席✖️２テーブル、４名席✖️４テーブル、６名席（最大８名様までご利用頂ける）が１テーブル、カウンター席が６席ございます。
当店では基本、「相席」は行っておりません。
また、カウンター席は「お一人でご来店されるお客様を最優先」させて頂いております。
お一人でご来店されるお客様も多数、いらっしゃるのでカウンター席をご用意しております。
混雑時、お待ち頂いているお客様の人数に合わせ空き次第、ご案内させて頂いております。
ご来店されるお客様の人数により、空きテーブルにご案内する為、順番が前後する場合がございます。
また混雑時はお客様の「ご承諾を得て」、カウンター席をご案内する事もございます。
ご常連のお客様は開店時間すぐにご来店されるか、忙しい時間帯を避けてご来店されます。
混雑時は開店時間より１４時くらいまで混雑する事もあり、昨日の日曜日のランチタイムは７８名様にご来店頂きました。（お子様はカウントしておりません）
記名帳にも店頭にも「混雑時の対応」を掲示し、お客様のご理解を得る努力はしておりますが、全く目を通さず一行も読む事も無く、スタッフに「満席ですか？」「どれくらいで空きますか？」等をお聞きになるお客様がいらっしゃいます。
スタッフがご対応できればご説明しますが、スタッフが配膳中やレジ対応中にでも話しかけてこられるお客様がいらっしゃいます。
配膳中は衛生的にも不衛生ですし、レジ対応中は間違い等でお客様にご迷惑にもなります。
当店では配膳中やレジ対応中はお客様に話しかけられても「対応しない」よう、スタッフ間で申し合わせしております。
また、「どれくらいで空きますか？」とのご質問にも「お答えしかねます」との申し合わせをスタッフ間でしております。
決して「横柄な態度」または「無視」をしている訳ではなく、衛生面とお金やクレジットカード等のやり取りの為、お答えしかねますとの事です。
店頭や記名帳に「混雑時の対応」を読んで頂くとご理解頂けるとありがたいです。
昨日の日曜日のランチタイム、民度が低いお客様がご来店され「席はあるか？」「どれくらいの空くか？」等をスタッフに矢継ぎ早に質問されたので、「混雑時の対応を読んで頂けますか？」とお願いすると「めんどくさいわ」とのご意見。
「めんどくさいから他所へ行こっ」とおっしゃっりながら出て行かれました。
どうぞ、「待てない」「忙しい」「並ぶのが嫌」な方は他店舗様へ行かれる事を推奨しております。
お店もスタッフも順番待ちされているお客様も、本当に気分が悪くなります。

８月２５日（日曜日）、沢山のお客様にご来店頂き、仕込み分が完売致しました。
本当に暑い中、沢山のお客様にご利用頂き感謝致します。
おかげさまで仕込み分が「完売」致しました。

８月２１日（水曜日）はお店の定休日です。
８月２２日（木曜日）は中央市民病院にて大腸検査の為、お休みさせて頂きます、
宜しくお願い致します。

定休日明けの８月１５日（木曜日）は、多数のお客様にご来店頂き、仕込み分全て完売致しました🎉
お店は完売の為、閉店させて頂きました。
シャッターは閉めておりますが、店内で明日の仕込みをしております。
仕入れ業者さんが明日まで盆休みの業者さんと、明日から来てくれる業者さんといらっしゃり、完売になってしまい申し訳ございません。
明日の金曜日はランチ営業しております。
※
忙しい時間帯、留守番電話にてのご対応とさせて頂いております。
毎週水曜日は定休日です。
詳細は当店ホームページにてご確認下さいませ。
それでもわからない事は…無いと思います。

８月１０日（土曜日）より、「ステーキランチ」のご提供を期間限定で開始致します‼️
１日限定１０食ではございますが、「鹿児島県産の黒毛和牛」の最高ランクのＡ５を使った、ステーキランチです。
１２０g、ライスorパンとスープ付き。
この機会に是非、最高ランクＡ５の黒毛和牛をご賞味下さいませ。

お客様にお願いがございます。
土曜日、日曜日や祝日等は開店時間より混雑し、満席になる事がございます。
当店では基本的に「相席」はしておりません。
お客様ごとにお席にご案内し、カウンター席はお１人様でご来店されるお客様を最優先とさせて頂いております。（お１人でご来店されるお客様も沢山、いらっしゃいます）
混雑時、カウンター席に余裕がある場合はお客様のご承諾を得て、カウンター席にご案内する事もございます。
ホールは基本、２名体制で行っております。
お席に関するご案内や、混雑時の対応に関しては店頭や店内記名台に詳細を掲示しております。
ホールスタッフが出来上がったお料理を各テーブルに運んでいるところに「２人だけど座れますか？」とか、「あとどれくらいで空きますか？」等、話しかけてこられるお客様がいらっしゃいます。
お料理を運んでいる為、衛生上お応えする事はご注文頂いたお客様に対し不快なお気持ちにさせるばかりか、気持ちの良い事ではございません。
ホールスタッフには配膳中は話さないよう、申し合わせしております。
決して、無愛想や対応を怠っている訳ではございません。
また、「どれくらいで空きますか？」とのご質問にはお答え致しかねます。
お客様がお帰りになられる予想は致しかねますし、万が一間違ったお時間をお伝えする事で思わぬトラブルになる事もございます。（あと１０分ぐらいで空くと言ったやないか、等でお怒りになる）
ホールスタッフには「お客様がお帰りになられる時間はわかりません」とお答えするよう、申し合わせしております。
店頭や記名台に「ご記名のお願い」や「混雑時の対応に関して」の掲示を一行も読まず、スタッフに問いかけられるお客様がいらっしゃいます。
どうか、ご説明に目を通して頂ければご理解して頂けるよう、ご案内しております。
お食事をされ、お帰りになられた後もテーブル清掃やお忘れ物の確認等、お時間を頂いております。
店外でお待ち頂いているお客様には暑い中、申し訳ありませんが、ホールスタッフがお席にご案内できる状況になるまでお待ち頂いております。
（ホールスタッフが慌て、テーブル清掃が行き届いてなかったらクチコミサイト等で「不衛生」「清掃が適当」と書き込みされます）
どうか、待てないお客様やお急ぎのお客様は、他店舗様へ行かれる事を推奨しております。
決してわざとお客様をご案内しないのではなく、衛生上もテーブル清掃には気をつけております。
心無い方は「席が空いているのに案内しない」「行列店を装っている」等をクチコミサイトへの書き込みされます。
当店では「わざと案内しない」訳でもございませんし、「行列店を装っている」訳でもございません。
そんな事をしても売り上げが下がるばかりか、何の意味すらございません。
また、別に行列店を装わなくても、お陰様でご常連のお客様や、ご贔屓下さるお客様に恵まれております。
（※ご予約頂いているお客様もいらっしゃり、ご予約頂いているお客様を優先案内させて頂いております）
ホールスタッフがテーブル清掃をし、お客様をご案内できる状況になれば、ちゃんとご案内させて頂いております。
どうか、待てないお客様は来て頂かなくて構いません。
他店舗様をご利用下さいませ。
また、ランチタイムの忙しい時間帯に「駐車場はありますか？」「席は空いているか？」「定休日はいつですか？」等の問い合わせ電話をかけてらっしゃるお客様がいらっしゃいます。
電話対応専用スタッフを雇用していませんし、人手不足が社会問題化している現在、最低限のスタッフでやりくりしているのが現状です。
何でも問い合わせするのでは無く、「忙しい時間帯」を考えて頂けたら幸いです。
忙しい時間帯や電話対応できない場合、「留守番電話」にて「只今営業中の為、電話に出る事ができません」と留守番電話にしております。
「ご予約」ならメッセージに残して頂くと手が空き次第、こちらから折り返しご連絡させて頂きます。
テイクアウトに関しては、忙しい時間帯は避けて頂きますよう、お願いしております。
ご来店頂いているお客様を「最優先」とさせて頂いております。
その他、当店の詳細やご質問がございましたら、当店ホームページをご覧下さいませ。
スマートフォンで「洋食の赤ちゃん兵庫南」と検索して頂くと、簡単に当店ホームページが表示され、
当店の詳細をご覧頂けます。
定休日や営業時間は勿論、メニューや価格、駐車場の有無、住所等のお客様がお知りになりたい詳細を満載しております。
せっかくのスマートフォンですので、スマートフォンの充実した機能をお使い頂けたらと思います。
また、営業時間も店頭入り口に明記し、入り口ドアにも表示しておりますが、残念な事なのですが施錠しているドアを無理矢理開けようとしたり、ドアを叩いたりされる、１部の理性が無いお客様がいらっしゃいます。
当店には「営業時間」というものがあり、「営業時間」に基づいて営業させて頂いております。
※仕込み分が売り切れた場合、営業時間より早く閉店する場合がございます。その旨も入り口ドアに表示させて頂いております。ご理解の下さいませ。
ご来店されるお客様それぞれがご協力頂く事で、スムーズにお客様をご案内できる事がございます。
例えばご来店の際、あらかじめご注文されるメニューをお決め頂く、ご精算の際は食事された「伝票」をご確認され、料金をご用意しておく、クレジットカード決済をご希望の際は、あらかじめカードをご用意しておく、割り勘される場合は代表の方が一旦ご精算を済ませ、レシート等で後でお仲間内でご精算をする…
ご来店されるお客様も、お席をお待ちのお客様も皆様のご協力でスムーズにご案内できる事がございます。
８月５日の月曜日のランチタイム、暑い中にも関わらずに沢山のお客様にご来店頂きました。
１１時３０分の開店時からお客様がご来店され、１３時３０分くらいまでバタバタの状態でした。
一度に４組のお客様がお帰りになり、テーブル清掃の途中に若い女性とそのお子様（２歳くらい）とお婆さんらしき方の３名様です。
「すいません、テーブル清掃が終わり次第、ご案内致します。しばらくお待ち頂けますか？」とお声がけすると、入り口ドア付近におられたので「お帰りになるお客様が出れませんので、店外でお待ち頂けますか？」とお声がけします。
店外に出て下さいましたが、入り口ドア付近でウロウロされています。
出られるお客様が「指詰めたら危ないから、ドア開けるよ？」とおっしゃりながら出ていく始末です。
結局は待てなかったのか、車に乗って颯爽と帰られました笑
テーブル清掃にかかった時間たったの２分です。
若い方なら仕方ないですが、社会経験豊富なご老人が一緒にいらしてもこの始末です。

当店は老若男女問わず、お１人様でご利用下さるお客様、ご夫婦やご友人、ご家族でご利用下さるお客様、小さなお子様をお連れのお客様と、色々なお客様にご利用頂いております。
ご利用下さる皆様にご満足頂けるよう、精一杯の事をできるよう、スタッフみんなで考え営業させて頂いております。
不手際もあるかと思いますが、わざとやっている訳ではございません。
皆様のご協力、ご理解頂けたら幸いです。
どうか、宜しくお願い致します。

私は２０１０年に右腎臓がんと診断を受け、切除手術をしました。
幸いにも初期で、無事に手術も成功しました。
術後は最初の１年間は３ヶ月に一度、造影剤を使ったＣＴ検査を受けなくてはなりません。
若くしてガンになったので、主治医も慎重に診て下さいます。
１年が無事に過ぎたら半年に一度、造影剤を使ったＣＴ検査になります。
３年が無事に過ぎたら１年に一度、造影剤を使ったＣＴ検査になります。
幸いにも転移や再発も無く、１２年の歳月が過ぎた２０２２年の１１月でした。
毎年、受けていた造影剤を使ったＣＴ検査で異常が見つかりました。
今度は左の腎臓に新たなガンが見つかったのです。
転移や再発で無く、全く新たに見つかりました。
中央市民病院に通っていたので先生方のおかげで、わずか１c の大きさで見つけて頂きました。
年明け２０２３年の４月に大阪うめだ阪神百貨店食彩テラスにて開催された「神戸洋食の世界」というイベントに参加が決定していた為、３月に切除手術をして頂きました。
体に負担がかからないようにとのご配慮をいただき、ダビンチという手術支援ロボットを使っての切除手術をして頂きました。
切除手術は縫う事もなく、出血もわずか２００ccレベルで５日で退院です。
薬を飲む訳でも無く、普通に生活していますが、３ヶ月に一度は造影剤を使ったＣＴ検査を受けなくてはなりません。
明日は先週木曜日に行なった検査の結果を聞きに行く為、臨時休業させて頂きます。
ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。
私には高齢の親がいますが、幸いにも元気で生活しています。
親にはガンの事は一切、話をしておりません。
私には一人、息子がいるのですが息子にも全くガンの事は話をしておりません。
親には心配をかけたく無く、子供には自分の生活を大切にしてほしい為、話をしておりません。
３ヶ月に一度、再発に怯えての生活です。
お店で仕事をしていると忙しさのあまり、すっかり病気の事を忘れてしまいます。
ご常連のお客様とのたわいのない会話、オープン当時からのお客様との顔合わせ等、本当に病気を忘れさせてくれます。
「また来るわ」「おいしかった」…本当に支えてもらってます。
私も弱い人間で、たまに病気の事を考えると押し潰されそうになるんです。
「今日はあのお客さんが来そう」「今日はごぼうサラダを付けよう」そんな気持ちで仕込みをしています。
これからも病院で検査を受けながら、気をつけながらお店をやっていきたいと思っています。
検査の際、臨時休業させて頂く事がございます。
当店、ご贔屓にして下さるお客様にご迷惑をお掛けしている事は十分、承知しております。
新しく入ってくれたアルバイトさんが頑張ってくれています。
洗い場のパートさんも、毎日のように手伝ってくれています。
いつか、私が病院に行っても臨時休業せずに営業できるよう、頑張ります。

７月３１日（水曜日）は定休日です。
８月１日（木曜日）は先週、行なったガン検診の検査結果説明の為、臨時休業とさせて頂きます。
誠に勝手ではございますが、ガン手術後１年と４か月になり、幸にも初期の段階で手術し切除できましたが、３ヶ月に一度の精密検査を受けてます。
ご来店頂いているお客様には大変、ご迷惑とご心配をおかけしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い致します。
８月２日（金曜日）は元気に営業致します。
ご来店、お待ちしております。