洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
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当店のサーロインステーキです。
黒毛和牛のA4ランク以上のサーロインステーキです。
自家製のステーキソースで召し上がって頂くのも、ご提供する岩塩で召し上がって頂くのも、当店のデミグラスソースで召し上がって頂くのもありかと思います。
ビーフカツ同様、A4ランク以上の雌牛を使用しております。
120g、200g、300gからお選び頂けます。


当店のビーフカツは黒毛和牛のA4ランク以上の雌牛を使用しております。
世間では70gあたりから100gが主流ですが、当店では120gと180gからお選び頂けます。
勿論、単品でのご注文も賜りますし、ライスやスープをおつけしたセットもございます。


世間では「ふんわりハンバーグ」が流行っています。
当店のハンバーグは「肉肉しさ」を主張したハンバーグです。
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの「粗挽き合挽ミンチ」を使っています。
粗挽きにする事で、肉肉しさが出てきます。
当店の考えはハンバーグは「肉料理」だと思うからです。
世間では、80gから150gが主流ですが、当店では180gの重量を誇っております。
Wハンバーグになりますと、なんと360gにもなるのです😃
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの粗挽き合挽ミンチと、淡路島産の甘い玉葱が合わさり、当店のハンバーグが出来上がっています。
焼き上がったハンバーグをブイヨンで煮込み、デミグラスソースをかけてご提供する、創業当時から変わらぬハンバーグです。
コロナが終息し、行動制限が無い久しぶりのゴールデンウィークです。
当店も沢山のお客様にご来店頂き、混雑しております。
忙しい時間帯に電話をかけてこられ、「営業してますか?」や「空いて?ますか」または「開いて?ますか」等の問い合わせが😱😱😱
申し訳ありませんが、電話対応できないくらい忙しい為、電話を切っています。
電話対応している間に、ご来店されているお客様の対応ができます。
なるほど、電話で問い合わせする側はいいかもしれませんが、お店としては忙しい時間帯は対応致しかねます。
それとお席が空いていても、あっという間にお客様が来られ、満席になる事もございます。
殆どのお客様は前もってご予約を頂いておりますが、いきなり多人数でお越し頂いてもご対応出来かねます。
ご理解の程、よろしくお願いします🤲🤲🤲
5月2日(火曜日)ランチ営業、ディナーはご予約のお客様のみとなります。
5月3日(水曜日)から5月9日(火曜日)まで休まず営業致します。



A4ランクの黒毛和牛を使った、当店オリジナルのカレールーです。 
マンゴーのチャツネ、フライドオニオン、淡路産玉ねぎを飴色になるまで炒め、コーヒーリキュールや鷹の爪、バナナやリンゴ、干しぶどう等に10数種類のスパイスを使用。
カレー専門店に負けず劣らずのビーフカレーです。
黒毛和牛のビーフカレー…950円
その他、ロースカツカレー、ミンチカツカレー、ヘレカツカレー、エビフライカレー、ミックスフライカレーとバリエーションもございます。
ミニサラダかスープかどちらかをお付けしております。最初は甘みを感じますが、後から爽やかな辛さもやってきます。
ジンジャーエールやコカコーラとの相性抜群‼️
ゴールデンウィーク期間中、当店は休まず営業致します‼️
お問い合わせのお電話を沢山頂きますが、忙しくて電話に出れません。
11時30分の開店から、あっという間に満席になります。
並ばれているお客様順にご案内させて頂きます。
無用のトラブルを避ける為、ゴールデンウィーク期間中の当日予約はお断りしております。
何卒、ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
ご自身がされたら不愉快に思う事は、相手にとっても不愉快な事です。
ドアを開けっぱなし、トイレのドアを開けっぱなしはおやめ下さい。
明日、4月26日(水曜日)は定休日です。

3月の26日に神戸中央市民病院に入院し、27日に手術をし、4月3日に退院し、4月12日から阪神百貨店うめだ本店での催事を6日間行い、お店の再開。
バタバタ続きの3月末から4月の最終週です。
明日の定休日、ゆっくり寝たいわ🥲🥲
お願いします🤲
寝かせてください😮‍💨
阪神百貨店での催事が終わり、お店を再開後の週末はランチタイムもディナータイムも沢山のお客様にご来店頂き、忙しいやら嬉しいやらで気持ちの良い週末でした。
やっぱりいつものお客様ですね😊😊
大阪だと「洋食の赤ちゃん」をご存知じゃないお客様がいらっしゃいますが、地元神戸ではやはり違います。
仕込んでいたドレッシングも完売し、Sランチやハンバーグ、チキンカツやミンチカツ、パスタまで完売しました。
心地よい疲れでよく眠れ、「さあ、明日も頑張るでー」って気持ちになりました。
結構長い時間お並び頂きましたが、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
(アルバイトの人が休みだったので、人手不足もありました)
阪神百貨店うめだ本店1F食彩テラスにて開催された「神戸洋食の世界」無事、終了致しました。
開催中はお店を臨時休業させて頂き、ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
後片付けやその他仕込みの為、4月21日(金曜日)より通常営業させて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。