洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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今朝のYahooニュースにもなっていましたが、広島県産の牡蠣は殆どが死滅し、瀬戸内海にも影響が出ています。
毎年、取引をしている広島県産の生牡蠣「まるひろ水産」の最高級生牡蠣である青缶も、入荷の目処がございません。
毎年、楽しみにされているお客様からは毎日のように問い合わせがございますが、取引先からは返事がございません。
妥協して、違う牡蠣を使う事も考えましたが、身は小さく旨みも少ない事から見送っております。
当店では大粒で旨みが詰まっている、まるひろ水産の最高級生牡蠣にこだわって仕入れしていますので、今しばらくお待ち下さいますよう、よろしくお願い致します。
お客様から相応のお値段を頂戴する以上、妥協して小さい牡蠣フライを使ったり、冷凍物を使う事は全く考えておりません。
スーパーで販売されている生牡蠣とは全く違い、自信を持ってお客様にご提供できるまではご辛抱下さいませ。


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１１月１６日（日曜日）は神戸マラソン開催にともない、至る所で交通規制が実施されます。
私は垂水区塩屋北町に居住していますが、マラソン大会開催にともない、至る所が交通規制の為、出勤できません。
誠に申し訳ありませんが、本日は「臨時休業」とさせて頂きます。

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１１月１０日（月曜日）から１１月１４日（金曜日）まで職場体験のトライやるウィークでした。
１日目は緊張でぎこちなかったのですが、２日目や３日目になると積極的に。
あっという間のトライやるウィークでしたが、最終日は最高の笑顔が見れました。
ご苦労様でした。

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１１月１６日の日曜日、神戸マラソンが開催されます。
神戸マラソン開催にともない、市内随所で通行規制がされ迂回となります。
また当店前は高松線で往路になる為、毎年の事ですが私達も出勤するにも規制でできません。
申し訳ございませんが、臨時休業とさせて頂きます。

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今年は異常なほど暑かったせいで、海水温が高い為、牡蠣の発育に影響が出ているとの事です。
出荷先からは出荷の話がまだ来ておらず、入荷待ちの状態です。
１１月の下旬くらいになるのかと思っていますが、入荷され次第のご提供となります。
今しばらくお待ち下さいますよう、宜しくお願い致します。

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今年は異常なほど暑かったせいで、海水温が高い為、牡蠣の発育に影響が出ているとの事です。
出荷先からは出荷の話がまだ来ておらず、入荷待ちの状態です。
１１月の下旬くらいになるのかと思っていますが、入荷され次第のご提供となります。
今しばらくお待ち下さいますよう、宜しくお願い致します。

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本日、１１月１０日（月曜日）より１１月１４日（金曜日）まで、地域の中学生の生徒さんが職場体験「トライやるウィーク」に参加されます。
当店には３名の中学生の生徒さんが参加されます。
金曜日まで、どうか温かいお気持ちで接して頂きますよう、宜しくお願い致します。

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本日、１１月１０日（月曜日）より１１月１４日（金曜日）まで、地域の中学生の生徒さんが職場体験「トライやるウィーク」に参加されます。
当店には３名の中学生の生徒さんが参加されます。
金曜日まで、どうか温かいお気持ちで接して頂きますよう、宜しくお願い致します。

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本日、１１月１０日（月曜日）より１１月１４日（金曜日）まで、地域の中学生の生徒さんが職場体験「トライやるウィーク」に参加されます。
当店には３名の中学生の生徒さんが参加されます。
金曜日まで、どうか温かいお気持ちで接して頂きますよう、宜しくお願い致します。

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毎年、この時期になると沢山のお客様よりお問い合わせ頂き、あらためて感激しております。
季節人気メニュー「牡蠣フライ」です。
広島県産の大粒の生牡蠣を使った、当店大人気の季節メニューです。
広島県はまるひろ水産の通称「青缶」と呼ばれる、最高級の生牡蠣です。
特徴としては大粒で、大きさが揃っていて旨みたっぷりの最高品質の生牡蠣です。
当店ではまるひろ水産の青缶の生牡蠣を使っております。
海水温の上昇による発育不足で、基準の大きさに育っていない為、入荷しておりません。
今しばらく、お待ち下さいますようお願い致します。