洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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定休日の今日、お昼はポカポカしてましたが…朝晩は寒いっすね。
朝からジムに行き、筋トレに励みました。
ジムでは、小さい子供が水泳で頑張ってたり、お年寄りが自分に合った運動をしていたりと、それぞれ頑張っています。
そういう光景を見て刺激を受け、自分も頑張ろうと思います。
達成感が半端無いくらい、気持ちいいです。
もう少し、体重が落ちたらマラソンとかしたいんですが…よく食べますから😓😓
老若男女問わず、ジムに来て頑張ってる人達は本当にすごいです。

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１２月の定休日を更新しました。
このホームページの「カレンダー」をご覧下さい。
１２月７日（水曜日）、１２月１４日（水曜日）、１２月２０日（火曜日）１２月２１日（水曜日）です。
年末は、３０日の金曜日まで「休まず営業」致します❗️❗️
年始の仕事始めは、１月５日の木曜日より「通常営業」致します。

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当店ではご注文の際、「ライスかパン」をお選びいただけます。
女性のお客様や小さいお子様のお客様が多い為、「ライスかパン」をお選びいただいております。
パンは、水道筋商店街の「にこねこ堂」さんにお願いしています。
お店では、話題の「バルミューダトースター」でパンを焼いています。
焼きたてパンの美味しさです❗️衝撃ですよ。
どうぞ、ご賞味あれ😉😉‼️

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今日、１１月３０日（水曜日）は定休日です。
いつも通りジムに行き、筋トレをバンバンやりました。
一緒にトレーニングしている仲間がたくさんいます。
老若男女問わず、お店のお客様もいらっしゃいます。
楽しくお喋りもします。
ハードな筋トレも、たくさんの仲間がいるから励まし合ってやり遂げています。
明日から１２月です。師走突入❗️
雨との予報ですが、お店は営業いたします。


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ここ最近、忙しくてブログの更新ができませんでした。ごめんなさい😖😖
よくブログを読んでいただいているお客様、
本当にごめんなさい。
当社は今月が決算なんです。
いつもお世話になってる税理士の先生方にご迷惑をおかけしながら、頑張っています。
週末も相変わらず、バタバタいたしまして。
カレールーの仕込みが完了したり、フレンチドレッシングの仕込みが完了したり。
あと、牡蠣フライが大好評です。
毎日、産地直送で中央市場より配送していただいています。
広島県産「寺正」ブランドです。
一つ一つの牡蠣が大粒で、旨味たっぷりの生牡蠣です。
ご注文いただいてからパン粉をお付けして揚げています。
手作りの自慢のタルタルソースで召し上がって下さいませ。
タルタルソース追加オッケーですよ👌
この生牡蠣をご覧あれ❗️

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寒いです。
朝からお米を洗う時、水がかなり冷たくなりました。
キャベツの千切りを水でさらす時も、かなり冷たくなりました。
急に寒くなったんで、秋が無かったみたいな感じです。
風邪をひかないよう、しっかり体調管理をして寒さを乗り越えましょう❗️
元気で頑張ってお店やりますね。

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１１月２３日水曜日（勤労感謝の日）は祝日ですが、お店は営業致します❗️

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明日、１１月２０日の日曜日は『神戸マラソン』開催の為に臨時休業致します❗️
２号線や各主要道路が交通規制されます。
僕たちが通勤できないばかりか、お車でお越しのお客様もご来店が困難になります。
その為、臨時休業致します。
お間違えのないよう、よろしくお願いします。

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ビーフカツ用の黒牛和牛『鹿児島県産 黒牛』が入荷しました。
前回、同じ鹿児島県産の黒牛和牛の黒牛でしたが、おいしかったと言う事で再度、仕入れさせていただきました。

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知り合いの某ホテルのコックさんに、『ゼラチンで作るなめらかプリン』のレシピを教えてもらい、お店で作ってみました。
プリンと言っても色々と作り方があります。
(1)蒸しプリン
(2)焼きプリン
(3)ゼラチンを使ったプリン
僕は個人的にこの、『ゼラチンを使ったプリン』が大好きなんです。
勿論、他の蒸しプリンも焼きプリンも好きなんですが、特にこのゼラチンを使ったプリンが大好きなんです。
牛乳、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、バニラビーンズ。
ケーキ屋さんで売ってるような『なめらかプリン』ができましたよ🍮
コーヒーゼリーやフルーツゼリーなんかも作っていきたいと思っています。
当店では、デザートメニューがあります。
ソフトクリームやミニパフェなんですが、クリスマスも近いですし、女性のお客様や小さなお子様のお客様も沢山、いらっしゃいますんで、デザートメニューにもこだわってみたいと思っています。