洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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週末の３日から、寒さが厳しくなって。
お店の営業にも支障が…それでなかっても、２月は飲食店は暇になるんです（ ｉ _ ｉ ）
３日の土曜日は節分で、夜は完璧に恵方巻きに負けました(≧∀≦)
日曜日はまあまあのお客様でしたが、やはり寒さの影響は免れません。
こう寒いと、皆さん出辛いんでしょうか。
それでも、日曜日はお子様連れのお客様が多かったんですが…
早く暖かくなってくれなきゃ、商売上がったりやがな〜(〃ω〃)
２月は日にちが少ない為、連休はございません‼️
純粋に、水曜日が定休日となります。
インフルエンザが流行しています。
手洗い、うがい等の予防に心がけましょう。
当店でもスタッフ一同、気をつけて頑張ります。

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サーロインステーキ用の黒毛和牛、鹿児島県産が入荷致しました。
もちろん、Ａ４クラス以上の黒毛和牛になります。
前回、入荷の佐賀県産黒毛和牛Ａ５ランクはご好評いただいて完売致しました。

国産の黒毛和牛の美味しさを是非、ご堪能下さいませ‼️

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インスタグラムやってます。
まだ、よくわかってないんですが頑張ってやっています。
いろんな画像や動画を発信したり、日本中や世界の人達にも発信していきたいと思っています。
「youshoku.mimami」です。
本当はminamiなんですが、間違えてしまい
mimamiになってしまいました。
また、わかりやすいようにＱＲコードなり作ろうと思っています。

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日曜日の忙しさがまるで嘘のような、月曜日でした。
朝から寒〜い朝でしたが、ちょうどランチタイムから冷たい雨が☂️☔️
暇っ暇やん(〃ω〃)
雨だけじゃなく、この寒さ。
お客様の足も遠のきます。
火曜には雨は上がりますが、寒いのは収まりそうにありません。
インフルエンザも流行ってるみたいだし、皆さまくれぐれも風邪には気をつけましょう。
当店でも、手洗いの徹底をしております。
御手洗い場には消毒薬も設置しております。

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週末のお店。
土曜日はいつもより暇なような( ・∇・)
お昼のランチタイムはそこそこでしたが、夜のディナータイムはさっぱり(〃ω〃)でした。
代わって日曜日、お昼のランチタイムはまあまあだったんですが、夜のディナータイムは満員御礼🎊となり、いつもより早く閉店。
お電話にてご予約頂いていたお客様は全て、お食事して頂けましたが、何組かお帰り頂く事になってしまいました。
６名様以上なら是非、ご予約頂いた方が対応できますので、お電話にてご予約ください。

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金曜の夜から完売しておりました、黒毛和牛のビーフカレールーの仕込みが完了致しました。
洋食の赤ちゃん兵庫南オリジナルのカレールーです。
ビーフカレー、ポークカツカレー、エビフライカレー、ミンチカツカレー、ミックスフライカレーとラインナップも充実しております。
自家特製の完全オリジナルカレールーです。
手作りキャベツのピクルスとの相性も抜群ですよ。

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今日、１７日の水曜日はお店の定休日です。
親戚のおばさんが入院しているとの事で、火曜日の営業終了後に、おばさんが入院している小豆島の新しい大きな病院へお見舞いに行く事に。
午前１時に三ノ宮方面から出航するフェリーで向かいました。高松経由で小豆島に向かうから時間がかかりました。
朝８時には小豆島に着きました。
おばさんにはすごくお世話になり、可愛がってもらいました。
いつも手作りの料理を作ってくれたり、ディズニーランドやＵＦＪにも連れて行ってくれました。
なんのお返しもできないまま、年月だけが過ぎました。
そのおばさんが去年１２月から入院しているとの事で、お見舞いに向かった次第です。
顔を見ると痩せてはいましたが、元気そうで安心しました。
それでも本人からしてみれば、不安いっぱいだったと思います。
僕たちの顔見るや否や、ものすごく喜んでくれました。
僕の親もおばさんも、７０歳を迎えています。
昔からのことわざに『親孝行したい時に親は無し』って言います。
そうならないために、今だから出来ることを精一杯、やろうと改めて思いました。
義理と人情…そして思いやり。
浪花節じゃないけど、僕はこの『義理と人情』って大切だと思っています。
霧で視界が悪かったですが、小豆島ってすごくいい所です。

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週末の土曜日、寒さの為かいつもの土曜日よりお客様が少なかったです。
お正月が過ぎ、えべっさんが終わった後ということと寒さのせいでしょう。
お昼のお客様はまあまあでしたが、夜のお客様はさっぱりでした。
変わって日曜日、お天気もよくよかったせいか、お昼のランチタイムも夜のディナータイムもそれなりに賑わい、活気に満ちておりました。
やはり寒かったせいか、テイクアウトのお客様も多数、いらっしゃいました。

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お正月明け、カキフライの快進撃が止まらないです。
大粒の広島県産、寺正ブランドの高級生カキを使っております。
シャキシャキの手切りキャベツの細切りと、これまた手作りポテトサラダ＆タルタルソース、付け合わせのレモン🍋をサッと。
上手いんですこれが‼️
一番、美味しい揚げ方で揚げております。
違う食べ方としてのご提案、当店オリジナルのデミソースに備え付けの練りからしを少々、同じく備え付けのウスターソースを少々。これで食べて頂くカキフライも、おススメ‼️
デミソースは、スタッフにお気軽にお申し付け下さい。
別容器にお入れしてお持ち致します。

取引先のお肉屋さんのより、Ａ５ランクの佐賀県産の黒毛和牛サーロインステーキ🥩が入荷しております。
いつもはＡ４ランクの黒毛和牛なんですが、新年という事もあり、入荷致しました。
お肉好きのお客様、迷わずご賞味下さい‼️
アツアツの鉄板に乗せて、オリジナルステーキソースと一緒にお持ち致します。
シャキシャキ手切りキャベツの細切りも別盛りでご提供しております。

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新年１発目
ビーフカツ用の黒毛和牛「宮崎県産」と
サーロインステーキ用黒毛和牛「佐賀県産」が入荷致しました。
サーロインステーキ用の黒毛和牛は…
なっなんと【Ａ５ランク】なんです‼️
最上級の【Ａ５ランク】なんです。
洋食の赤ちゃん兵庫南はこだわります。
今年も牛肉に、豚肉に、鶏肉にとことん、こだわります‼️
他店様対抗、その違いをお客様自身でお確かめいただきたいです。