洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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その他
週末のお店。
土曜日も日曜日も、ランチタイムは沢山のお客様にご来店いただきました。
段々と暖かくなってきたせいか、小さいお子様連れのお客様や、ご家族連れのお客様でお店は賑わいました。
チキンカツやチキンチャップが１日、限定３０食にさせて頂いております。
Ｓランチは１日、限定５０食とさせて頂いております。
よくご注文されるメニューは限定となりますが、ご了承下さいませ。
その他、毎日仕入れておりますので、売り切れの際はご理解下さいますよう、重ねてお願い致します。
そろそろ、お花見のシーズンです。
当店のメニューは全て『お持ち帰り』して頂けます。
また、お花見洋風お弁当のご予約を賜っております。
前日までのご予約をして頂くことになりますが、黒毛和牛サーロインステーキをメインに、オムライスや海老フライ、貝柱フライや白身魚フライ、フルーツ盛り合わせと豪華なお花見洋風弁当です。
詳細に関しては、スタッフやお電話にてお気軽にお問い合わせ下さいませ。

その他


当店オリジナルの洋風お花見弁当です。
オムライス、海老フライ、貝柱フライ、白身魚フライ、黒毛和牛サーロインステーキ150g、フルーツ盛り合わせと豪華版なお花見弁当です。
お客様よりご要望が多かったお料理を、洋風お花見弁当としてお作り致しました。
前日までのご予約をお願いしております。
価格は税込み4,500円です。
お気軽にお問い合わせ下さい。

その他
昨日の３月２１日（水曜日）は春分の日の祝日の為、お店は営業致しました。
悪天候の中、ご来店下さり誠にありがとうございました。
お昼過ぎからは晴れ間も覗きましたが、風が強くて。
昨年秋から本当に寒かったり、週末や祝日になると雨が降ったりで商売人泣かせな天気です。
おまけに野菜の高騰やら品薄で、本当に困りました。
最近、少しずつですがキャベツやレタスの値段が下がってきました。
今日、３月２２日（木曜日）ですが、昨日２１日（水曜日）の臨時営業致しましたので、代休でお休みさせて頂きます。
毎週、木曜日にご来店下さるお客様には、本当に申し訳ございません。
何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。
明日の２３日（金曜日）は、通常通り営業致します。

その他
３月２１日（水曜日）祝日の為、「臨時営業」致します。
ランチタイム、１１：３０オープン‼️
いつも通り、営業致します。
代休で、３月２２日（木曜日）がお休みになります。
お間違えの無いように、よろしくお願い致します。

その他
クレジットカード決済に関するお願いです。
当店では、master Card、VISA Card、American express Cardがご利用頂けます。
クレジットカードによる決済に関して、お客様にお願い致します。
カード決済は、お客様のテーブルにてのお会計になります。
現金でお会計されるお客様は、当店お会計カウンターにて通常会計になりますが、クレジットカードによる決済はお客様のテーブル会計とさせて頂いております。
当店では、「square（スクエア）」と言う最新のスマートフォンやタブレットを使ったクレジットカード決済を導入しており、お客様よりサインをして頂く必要がございます。
現金会計より、少々のお時間を頂く事になりますので、お客様のテーブルにてのお会計とさせて頂いております。
何卒、ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
お客様のテーブルにてスタッフに「クレジットカード使用」の旨をお伝え下されば、早々にスタッフがお客様のテーブルにてカード決済させて頂きます。
カード決済に関するセキュリティは万全の体制を整えております。

その他
週末のお店。
土曜日は結構、暇な土曜日でした。
いつもの土曜日のように、バタバタする事も無く(*^^*)チキンカツにご注文が殺到し、売り切れになってしまいました。
仕入れの関係で、限定３０食と言う事になりました。（チキンカツとチキンチャップを合わせて）
テイクアウトも勿論、含まれます。
よく、チキンカツ８人前とかのご注文を頂きますが、限定３０食で売り切れになってしまう事をご理解下さい。
代わって日曜日。
ランチタイムもディナータイムも本当に忙しく、バタバタする賑わいになりました。
お店はお客様がたくさんご来店いただいて、活気に満ちてきます。
本当に有難い事です。
また、中央市場から新開地方面に向かう高松線。
橋の改修工事が３、４年前から行っておりましたが、日曜日の朝から工事終了致しました。
耐震工事の為の改修工事でしたが、綺麗に改修補修されました。
当店ご利用いただいておりますお客様も、便利にご来店いただけるようになっております。
新開地方面からご来店されるお客様は、イオンモール神戸南を目指して下されば、当店にお気づきいただけます。
工事関係者の皆様、本当に長い期間、お疲れ様でした。

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今日も朝から仕込み中です。
今日のキャベツは、信州産のキャベツです。
できるだけ細く切っています。
キャベツの千切り＆キュウリ＆レッドキャベツ、淡路産レタスです。
当店では機械を使わず、全て包丁で切っています。
だからシャキシャキ感があるんですね。
毎朝、こうやって仕込みをします。





その他
いつもプライベートでもお世話になっている、お客様の親御さんのお誕生日を当店でしていただきました。
ご家族でご予約して頂きました。
プライベートで大変、お世話になっています。
親御さんの誕生日って事で、サプライズ。
お誕生日ケーキは、和田岬のロビンさんにお願いしています。
ロビンさんは女性のパティシエさんで、年中無休で営業されています。
当店では、お誕生日ケーキをいつもロビンさんで予約しています。
仕事がすごく丁寧で、優しさと美味しさいっぱいのケーキです。
一生懸命、ケーキを作られてる姿がとても素晴らしいです。
フルーツは当店で、ご用意させて頂きました。
小豆島産のキウイがあったので、使わせていただきました。
バナナやリンゴ、オレンジを使っています。
そのお世話になってるお客様からは、シュークリームの差し入れを頂きました。
西宮の神戸ハイカラさんのシュークリームです。
カスタードクリームがたっぷりで、とても美味しいシュークリームでした。
気を使って頂き、ありがとうこざいます😊


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ビーフカツ用の黒毛和牛、「岡山県産」と
サーロインステーキ用の黒毛和牛、「鹿児島県産」が入荷致しました。
どちらの黒毛和牛も勿論、Ａ４クラス以上の黒毛和牛です。
日本の畜産農家さんが一生懸命、育てた黒毛和牛です。

その他
今日、３月７日の水曜日はお店の定休日です。
朝からジムに行き、筋トレしまくって帰って来ました。
ジムの大浴場でゆったり浸かり、疲れをとって帰って来ました。

色んなお店の評価を書き込みするサイトがありますよね。
書き込みの内容で一番、気になるのが「肉の柔らかさ」です。
良い肉＝柔らかいって思ってる方々が多いんだなあって。
決して、そうではないんですよねー。
それは…重曹ってのを使うと、柔らかくなるんです。
だから、柔らかいお肉＝良い肉、美味しい肉とか限りません。
野菜でもそうですが、例えばキャベツ。
長野県産は少々高めですが、とても美味しいです。
わかりやすい玉ねぎ。
北海道産や佐賀県産、新タマなら長崎県産とかスーパーで売ってますが、圧倒的に甘くて美味しい玉ねぎは淡路産です。
勿論、淡路産は高いですが、炒めても甘くて美味しいです。
安い食材を揃えようと思えば、簡単に揃いますよね。
外国産もありますし、冷凍野菜や食材もたくさんあります。
ハンバーグなんかに使う、挽肉。
スーパーで売っている安い挽肉は、オーストラリアとかメキシコとか。
国産のものはやはり、高めです。
高いお店には、高いなりの理由があるって事を思っていただけたらなって。
余計なことですいません。