洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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世間では「ふんわりハンバーグ」が流行っています。
当店のハンバーグは「肉肉しさ」を主張したハンバーグです。
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの「粗挽き合挽ミンチ」を使っています。
粗挽きにする事で、肉肉しさが出てきます。
当店の考えはハンバーグは「肉料理」だと思うからです。
世間では、８０gから１５０gが主流ですが、当店では１８０gの重量を誇っております。
Ｗハンバーグになりますと、なんと３６０gにもなるのです😃
黒毛和牛と琉球ロイヤルポークの粗挽き合挽ミンチと、淡路島産の甘い玉葱が合わさり、当店のハンバーグが出来上がっています。
焼き上がったハンバーグをブイヨンで煮込み、デミグラスソースをかけてご提供する、創業当時から変わらぬハンバーグです。

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コロナが終息し、行動制限が無い久しぶりのゴールデンウィークです。
当店も沢山のお客様にご来店頂き、混雑しております。
忙しい時間帯に電話をかけてこられ、「営業してますか？」や「空いて？ますか」または「開いて？ますか」等の問い合わせが😱😱😱
申し訳ありませんが、電話対応できないくらい忙しい為、電話を切っています。
電話対応している間に、ご来店されているお客様の対応ができます。
なるほど、電話で問い合わせする側はいいかもしれませんが、お店としては忙しい時間帯は対応致しかねます。
それとお席が空いていても、あっという間にお客様が来られ、満席になる事もございます。
殆どのお客様は前もってご予約を頂いておりますが、いきなり多人数でお越し頂いてもご対応出来かねます。
ご理解の程、よろしくお願いします🤲🤲🤲

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５月２日（火曜日）ランチ営業、ディナーはご予約のお客様のみとなります。
５月３日（水曜日）から５月９日（火曜日）まで休まず営業致します。

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Ａ４ランクの黒毛和牛を使った、当店オリジナルのカレールーです。　
マンゴーのチャツネ、フライドオニオン、淡路産玉ねぎを飴色になるまで炒め、コーヒーリキュールや鷹の爪、バナナやリンゴ、干しぶどう等に１０数種類のスパイスを使用。
カレー専門店に負けず劣らずのビーフカレーです。
黒毛和牛のビーフカレー…９５０円
その他、ロースカツカレー、ミンチカツカレー、ヘレカツカレー、エビフライカレー、ミックスフライカレーとバリエーションもございます。
ミニサラダかスープかどちらかをお付けしております。最初は甘みを感じますが、後から爽やかな辛さもやってきます。
ジンジャーエールやコカコーラとの相性抜群‼️

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ゴールデンウィーク期間中、当店は休まず営業致します‼️
お問い合わせのお電話を沢山頂きますが、忙しくて電話に出れません。
１１時３０分の開店から、あっという間に満席になります。
並ばれているお客様順にご案内させて頂きます。
無用のトラブルを避ける為、ゴールデンウィーク期間中の当日予約はお断りしております。
何卒、ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
ご自身がされたら不愉快に思う事は、相手にとっても不愉快な事です。
ドアを開けっぱなし、トイレのドアを開けっぱなしはおやめ下さい。

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明日、４月２６日（水曜日）は定休日です。

３月の２６日に神戸中央市民病院に入院し、２７日に手術をし、４月３日に退院し、４月１２日から阪神百貨店うめだ本店での催事を６日間行い、お店の再開。
バタバタ続きの３月末から４月の最終週です。
明日の定休日、ゆっくり寝たいわ🥲🥲
お願いします🤲
寝かせてください😮‍💨

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阪神百貨店での催事が終わり、お店を再開後の週末はランチタイムもディナータイムも沢山のお客様にご来店頂き、忙しいやら嬉しいやらで気持ちの良い週末でした。
やっぱりいつものお客様ですね😊😊
大阪だと「洋食の赤ちゃん」をご存知じゃないお客様がいらっしゃいますが、地元神戸ではやはり違います。
仕込んでいたドレッシングも完売し、Ｓランチやハンバーグ、チキンカツやミンチカツ、パスタまで完売しました。
心地よい疲れでよく眠れ、「さあ、明日も頑張るでー」って気持ちになりました。
結構長い時間お並び頂きましたが、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
（アルバイトの人が休みだったので、人手不足もありました）

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阪神百貨店うめだ本店１Ｆ食彩テラスにて開催された「神戸洋食の世界」無事、終了致しました。
開催中はお店を臨時休業させて頂き、ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
後片付けやその他仕込みの為、４月２１日（金曜日）より通常営業させて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。

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本日、阪神百貨店出店最終日です。
土曜日はタレントのタージンさんがイベントを盛り上げに来られました。
いよいよ本日、最終日。
最後まで頑張ります。

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只今、大阪阪神百貨店うめだ本店１Ｆ食彩テラスにて開催中の「神戸洋食の世界」というイベントに当店は出店させて頂いております。
新鮮野菜と手作りポテトサラダ、黒毛和牛のビーフカツ、黒毛和牛のサーロインステーキをご提供しております。明日、４月１７日（月曜日）まで開催しております。大阪にお越しの際は是非、お立ち寄り下さいませ。店内イートインもございますし、テイクアウトも可能です。お気軽にお声掛け下さいませ。