洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
ホーム > ブログ

ブログ

rss

件数:1499



洋食の赤ちゃん兵庫南&にこねこ堂さんとのコラボレーションメニュー(^O^)
写真の真ん中は、当店の琉球ポークと、にこねこ堂さんの山食パンで作った『カツサンド』です。
3つ目の写真は、当店の手作りハンバーグと、にこねこ堂さんのパンで作った『手作りハンバーガー』です。
1つ目の写真は、にこねこ堂さんのコッペパンで作った『手作りホットドック』です。
『カツサンド』と『手作りハンバーガー』は垂水駅東口出口から徒歩2分の当店がプロデュースする、スタンディングバーリノのお昼のお店で、お昼限定メニューのテイクアウトで、ビーフカレー&ミートスパゲッティーと日替わりメニューとしてご提供を予定しております。
『手作りホットドック』は当店での朝食メニューに考えております。
当店のオリジナル自家特製カレールーは、皆さんご存知の『S&B』カレー粉と、『C&B』、『ステートサイト』というカレー粉、この3種類のカレー粉を使っていました。
最近、『ステートサイト』のカレー粉が手に入らなくなりました。納品業者さんいわく、製造停止だそうです。
仕方なく、S&BとC&Bのカレー粉で作っていますが、16種類のスパイスとフルーツチャツネ、淡路産の玉ねぎ、黒毛和牛を使い美味しく作っています。
食べた時に最初に『フルーツの甘味』がほんのりときますが、後から辛さや旨みコクがお口に広がります。
カレー専門店に負けない、手間隙をかけた洋食の赤ちゃん兵庫南のビーフカレーをご賞味下さい。

土曜日のランチタイムに売り切れになりかけていた、当店オリジナル自家特製のカレールー。
仕込みを完了しました。なんとか売り切れになる事もなく、お客様にご提供できました。



洋食の赤ちゃん兵庫南&にこねこ堂さんとのコラボ企画を現在、進行中(^O^)
にこねこ堂さんは水道橋商店街で、手作りのパン屋さんを営まれています。
当店の店長と高校の同級生でもあります。
パンにかける情熱は凄まじく、朝の5時から夜の10時までパンのお仕事をされています。


カレーが大好評です(^O^)
ビーフカレーは勿論、ハンバーグカレーやミンチカツカレー、ポークカツカレーなんかも大好評です。
当店のカレーは、カレー専門店に匹敵するくらい、カレールーからきちんとお店で作っております。フルーツもふんだんに使い、スパイスもたっぷり入っています。
今なら、お店で作った『キャベツのピクルス』も福神漬けやらっきょと一緒に無料でご提供しています。
多分、今日のディナータイムで売り切れになってしまうかも知れませんが、明日にでも仕込みをして頑張ります(^O^)
売り切れてたらごめんなさい。
当店では、お料理に野菜を添えてご提供しています。
キャベツ、レタス、胡瓜…最近はレッドキャベツも。
あとはフレッシュトマト、ポテトサラダ。
ポテトサラダは胡瓜とジャガイモ、人参。
健康にもいい野菜。
揚げ物にはやっぱり、野菜です。
メニューには『グリーンサラダ、ハムサラダ、ツナサラダ』と取り揃えております。
自家特製のフレンチドレッシング(よく振って)をかけてお召し上がり下さい。
ライス、スープセットをご注文していただいたお客様にスープを最初にお出しするのも、食前にスープ類を飲むと血糖値が上がりにくくなるらしいからです。
スープも毎朝、お店で鶏ガラや野菜を使ってお作りしています。
当店は女性のお客様も、多数ご来店されます。
女性のお客様から、御飯の代わりに『パン』をご希望の意見を多数いただいており、当店でも『パン』のご提供に向けて前向きに検討しております。
おいしいバターロールにしようか、フランスパンにしようか、みんなで意見交換をしているところです。
一つ一つにはなりますが、開店5周年を迎えるに合わせ、お客様に今まで以上にご支持をいただけるよう、スタッフ一同、力を合わせて頑張ってまいります。


当店のイチオシ人気のメニュー、海老フライ。
大きな海老フライがなんと、4尾ついてます。
毎朝、中央市場から配達してもらい朝から背わたを取り、仕込みをしています。
お客様からご注文いただいてからパン粉を付けて、揚げていきます。
だからプリっプリで生臭く無く、美味しいんです。
当店自家特製のタルタルソースを付けて、召し上がって下さい。
常連のお客様は『デミソース』をかけて、からしを付けて召し上がっています。
一度、お試しあれ(^O^)
曇り雨の火曜日、ランチタイムもディナータイムも沢山のお客様で賑わいました。
ランチタイムは、68名様にご来店いただきました。
ディナータイムは、ご予約のお客様を含め45名様のお客様にご来店いただきました。
明日の水曜日はお店、定休日です。
また、木曜日にスタッフ一同お待ちしております。




夏のおすすめ❗️
当店特製カレーのラインナップです。
手間暇をたっぷりかけた、当店特製オリジナルカレー。
カレー専門店に負けない自信があります。
ビーフカレー、ポークカツカレー、ミンチカツカレー、ハンバーグカレー、海老フライカレー、シーフードカレーとお選びいただけます。
その他に、トッピングメニューもございます。
お好きなトッピングで、お楽しみ下さいませ。
夏はカレーです。
7月15日の金曜日、当店の姉妹店『スタンディングバー リノ』垂水区神田町2-28にオープンいたしました。
JR垂水駅の東口改札から徒歩3分。
お昼は、当店とのコラボで国産琉球ポークを使用した特製カツサンドや、黒毛和牛たっぷりの当店特製ビーフコロッケを使用したオリジナルサンドや、当店特製ミートソースを使用したミートスパゲッティーや、黒毛和牛のビーフカレーなどをテイクアウトでご来店されたお客様にご提供する予定です。
ソフトドリンクや生ビール等とご一緒に、お得なセットもご提供予定です。
夕方からはスタンディングバーとして、ワインや生ビール、各種カクテルや酎ハイなど、お酒がメインのお店に変わります。
お昼の営業に関しては、当店がプロデュースしてテイクアウトでのご提供にはなりますが、色々な新しいメニューにチャレンジしたいと考えております。
こちらの姉妹店『スタンディングバー リノ』もどうかよろしくお願いいたします。