洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK

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タルタルソース、フレンチドレッシング、カレールーの仕込みが完了致しました。
お店オリジナルのタルタルソースやフレンチドレッシング、カレールー🍛。
洋食の赤ちゃん兵庫南のみ、味わっていただけるオリジナルの自家特製です。
勿論、セットメニューのコンソメスープも鶏ガラベースの自家特製オリジナル。
デミグラスソースも、当店オリジナルです。




12日(火曜日)の営業終了の21時頃に、兵庫区にある「湊山温泉」に行ってきました。
本当に温泉の香りが立ち込めて、ゆっくり温泉に入ってリフレッシュできました。
近くにこんないいお風呂があるなんて…
これは毎週、火曜日の営業終了してから通おうかなって思いました。
それから自宅に帰る途中、これまた大好きな「季風軒」のラーメンを食べに兵庫区上沢辺りへ。
角煮ラーメンと焼き飯、餃子を食べました。
(焼き飯はシェアですよ)
角煮ラーメンは塩味かしょうゆか選べますが塩でいただきました。
「美味しい」素直な感想です。
本当に「美味しい」です。
餃子も焼き飯も「美味しい」です。
ラーメンのスープは残さず全ていただきました。それくらい本当に「美味しい」です。
本日、13日(水曜日)はお店の定休日です。
僕は朝からジムでいつも通りの筋トレ。
それで休日は終わります。
明日の14日(木曜日)は、いつも通り元気に営業致します。
手切りの切りたて新鮮キャベツ、炊きたてご飯、手切りのコンソメスープでお客様をお迎え致します。



爽やかな日曜日、今日も朝から仕込みしております(^。^)
手切りのキャベツ、出来立て手作りポテトサラダ、炊きたてご飯、美味しい手作りコンソメスープ…
人気の手作りハンバーグも(^。^)
スタッフ一同、お待ちしております(^。^)
お店で作る、昔懐かしのミックスジュースのご提供です。
バナナ、りんご、黄桃、みかんを使って、美味しい懐かしのミックスジュースをご提供しております。
食後にどうぞ❗️
当店では、ソフトクリームやミニパフェのご提供もございます。
どうぞお気軽にスタッフまで。

9月の定休日
9月6日(水)
9月13日(水)
9月19日(火)9月20日(水)
第3火曜と水曜を連休させていただきます❗️
9月27日(水)
よろしくお願いします。


当店のお料理は全て、「お持ち帰り」していただけます。
お料理に対応する容器は、お店でご用意しております。
勿論、カツカレーやハヤシライスなどのお料理もお持ち帰りしていただけます。
また、ご予算に応じて「特別料理」もお作りしております。
こちらは2日前までのご予約が必要になりますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さいませ。
サーロインステーキ用と、ビーフカツ用の黒毛和牛が入荷致しました。
サーロインステーキ用は、広島県産のA4クラス以上の黒毛和牛です。
ビーフカツ用は、鹿児島県産のA4クラス以上の黒毛和牛になります。

いろいろとご報告がございます。
まずは…メニューを新しく致しました。
メニューブックを導入しています。
画像をふんだんに使い、字も大きく、わかりやすいように工夫されたメニューです。
あと来週辺りから用意が出来次第、お店で使用している野菜等の産地も、お知らせしようと思っています。
キャベツ、玉ねぎ、人参、トマト、じゃがいもなど。
牛肉や豚肉、鶏肉などは以前から店内掲示板にて明記しておりましたが、野菜等の産地もお知らせしようと思っております。


近日、お店のメニューがより見やすく、よりわかりやすくリニューアル致します。
今度は「メニューブック」になって、画像をふんだんに使い、わかりやすく見やすく工夫されたメニューになります。

食材のご紹介はもとより、作っている様子なども配信していきたいと思います。

明日の8月30日の水曜日、お店の定休日です。
明後日の8月31日木曜日、8月最終日は元気に営業致します。
週末のお店、給料日後すぐの週末だったせいか、土曜日も日曜日も沢山のお客様で賑わいました。
土曜日のランチタイムは、ご家族連れやご友人連れ、夜のディナータイムは、小さなお子様をお連れのご家族連れのお客様で賑わいました。
日曜日も土曜日同様、ご家族連れやご友人連れのお客様が多かったです。


ご覧頂いている画像は、昭和32年の湊川洋食の赤ちゃんです。
真ん中辺りに「やん」「ビール」と言う文字がご覧頂けると思います。
昭和26年に、洋食の赤ちゃんは創業しています。
すごい歴史です。本当にすごい歴史です❗️
洋食の赤ちゃん兵庫南は、2011年8月12日創業です。
来年8月には、7年目を迎えます。
湊川の洋食の赤ちゃんみたいに、歴史を刻んで続けていけるよう、これからも精進したいと思います。
ずっと続けていく事の大変さ、何十年も営業していける大変さ、本当に学ばなければなりません。
沢山のお客様にご支持され、支えて頂いて何十年も営業していけるんです。
洋食の赤ちゃん兵庫南も、お客様にご支持され何十年も営業していけるよう、気持ちを引き締めて頑張ります。