洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK

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月曜日、台風接近で大荒れの天気の中、沢山のお客様にご来店いただきました。
日曜並みのお客様で、店内はごった返しておりましたが、無事にランチタイムを乗り越えられました。
少々、お待たせしたお客様、すいませんでした。
当店はお盆期間、休まず「営業」いたします❗️
ご家族連れや４名さま以上でのご利用には、ご予約をお願いしております。
お日にち、お時間、ご利用人数、小さなお子様の有無等、スタッフまたはお電話にてお気軽にお問い合わせ下さいませ。
４名様以上でのご利用には、ご予約のお客様を優先させて頂いております。
なお、ご予約日のお時間が２０分を過ぎますと、キャンセル扱いにさせて頂いております。

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ビーフカツ用に使う、黒毛和牛の鹿児島県産ブランド牛「黒牛」が入荷しました。
当店ではとことん、国内産にこだわります。
ビーフカツやサーロインステーキなどの牛肉は、全て黒毛和牛。
ポークカツやヘレカツ、ポークジンジャーやポークチャップには沖縄県産の琉球ポーク。
チキンカツやチキンチャップにも国内産。
勿論、使う野菜も。 キャベツやレタス、トマトやキュウリ…国内産です。
お米も、国内産。
安心して召し上がっていただけます。

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暑いです❗️
ホントに暑いです💦
こんな暑い夏こそ、暑いからこそ、カレーを食べて元気になりましょう。
店内は冷房を効かせています。
辛いカレーを食べて、冷たいお水もご用意しています。
食後のドリンクも、取り揃えております。
暑いからこそ、カレーを食べてみませんか❗️

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週末、暑かったせいかカレーのご注文が多かったですが、売り切れになる前に仕込み。
なんとか仕込み完了致しました。
いよいよ８月に突入しました。
８月はお盆がありますが、当店はお盆期間も休まず営業致します❗️
詳しくはこのサイトのカレンダー又は、お店の店内ご案内にて表示致します。
なお、お盆期間中は大変な混雑が例年ございます。
特に今年は８月１１日（金曜日）が祝日の為、１２日（土曜日）１３日（日曜日）１４日（月曜日）１５日（火曜日）１６日（水曜日）と長いお盆休みが予想されます。
「当店は休まず営業致します」
帰省で多数のお客様のご来店があり、混雑致しますので、ご予約をお願いしております。
ご利用日、ご利用人数、ご到着時間、お子様椅子ご利用の有無をお伝え頂いております。
ディナータイムのご利用時は、喫煙の有無も合わせてお聞き致します。
前もってのご予約を、よろしくお願いいたします。

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無性に餃子が食べたくなり、作りました。
手作りです。
僕は餃子を作る時、キャベツ、白菜、ニラ、豚ミンチを使います。
キャベツや白菜は細かく切り、ニラも細かく切ります。生姜やにんにく、卵、塩、胡椒、味の素を使って味を整えます。
作っタ数は…１５０個
賄いで食べます。

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毎日、毎日、本当に暑いですね😢
朝の仕込みの時も、うだる様な暑さです。
それでも毎日、お店で仕込みをしています。
「やらなあかん」からです。
キャベツの千切り、海老の背わた取り、肉の筋切り、スープの仕込み、付け合わせのポテトサラダやマカロニサラダの仕込み、１０Kのお米研ぎ、ハンバーグの仕込み…朝の７時半から始まります。
仕事やから、「やらなあかん」からです。
その日によっては、カレールーの仕込みやフレンチドレッシングの仕込み、タルタルソースの仕込みも加わります。
調理が好きでなかったら、できない仕事やと思います。
明日は土用の丑の日ですが、洋食の赤ちゃんでは変わりなく営業しております。

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２２日の土曜日のお店閉店後、家に帰りお風呂に入って、さあ寝ようかなって思った２３時半過ぎ、外が騒がしくドアを蹴り上げる音や叫び声が。
悲鳴まで聞こえて外を見ると、真向かいの家で窓ガラスの割れ、2階から窓枠が飛んで来ました。
❓❓❓
様子を見ていると、真向かいの家の息子さんが酔っ払って暴れています。
暴れ方が半端なく、2階からビンなどを放り投げる始末。
挙げ句の果てにはお隣に行き、玄関を蹴り上げ駐車場の車を蹴り上げる始末。
ここで仕方なく１１０通報。
当人は、ガラスで怪我をして足から出血。
間も無く１人の警官が臨場。
「落ち着いて」「落ち着いて」
結局、パトカー２台警官８人臨場。
大騒ぎの夜になりました。
全然、寝てません。

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１８日の火曜日と１９日の水曜日、お店は連休を頂きました。
休みの日は大抵、ジムで筋トレしたりプールで泳いだりして過ごしています。
僕自身、見た目によらずタバコは吸わないしお酒もあまり飲みません。ギャンブルもしません。
唯一の楽しみがジムです。
老若男女問わず、たくさんのジム仲間がいて、一緒に汗を流し体を鍛える。
そんな生活が１０年になります。
命に関わる大病を克服して７年目を迎えます。
その時から「健康」という事を強く意識するようになりました。
健康だから働ける、健康だから食事も美味しい、健康だから家族に迷惑もかけない。
健康って凄く大事ですね。
そんな意識の方ばかりがジムにきています。
明日の木曜日、いつも通り１１時３０分にお店は開店致します。
暑くて食欲も失せてきたり、冷たい物に移りがちですが、新鮮野菜や手作りスープをご用意してお客様のご来店をお待ちしております。

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ここ最近、うだるような暑さが続いております。
なかなかブログの更新ができず、申し訳ございません。
この暑さと、梅雨時の湿気などで疲れが取れないです。
仕事終わり→帰宅→夜御飯→お風呂→就寝。
余りに疲れが取れなくて。
お店ではちゃんと、「タルタルソースの仕込み」「フレンチドレッシングの仕込み」「カレールーの仕込み」等、頑張っています。
お客様もこの暑い中、たくさんご来店頂いております。
本当にありがたい事です。感謝❗️
明日の１８日（火曜日）と１９日（水曜日）
と、連休させていただきます。
月に一度、第３火曜日と水曜日に連休させて頂いております。（第４火曜日になる場合もあります。詳しくは店内のインフォメーションボードか、このサイトのカレンダーにてご案内しております。）
暑さと湿気の中、当店スタッフも頑張ってくれております。
お客様やスタッフ、出入り業者さんなど沢山の人にお世話になってお店ができています。
本当に感謝です。

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あまりに暑く、ブログの更新も忘れておりました。
週末、沢山のお客様にご来店して頂きました。
梅雨時期で蒸し暑く、食欲も冷たいものに移りがちになりますが、沢山のお客様にご来店して頂き、感謝です。

カレールーの仕込みも完了しております。
暑い夏には辛く、暑い夏にはカレーです。
７月から、カレーは「カレーポット」にお入れしてのご提供になっております。

７月のお店定休日を更新しております。
このホームページの「カレンダー」の７月欄をご覧下さいませ。