洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK

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新しいスタッフが加わりました。
１人は女性で、月曜日と金曜日と日曜日のお昼の時間、洗い場を担当してくれています。
もう１人は、ベトナムから留学しながら働いている男の子です。
一応、日本語の学校は卒業しているのですが、日本って方言があったり、省略して話したりで難しいですよね。
同じ日本人でも、地方に行くと何を話してるのかわからない事があります。
朝から経理の学校に行き、夕方から２０時半まで当店で働き、夜から朝方までお弁当の工場で働いている真面目な青年です。
たどたどしい日本語かも知れませんが、一生懸命に頑張ってるんで、温かい目で見てあげて下さい。
どうか、よろしくお願い致します。

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ゴールデンウイーク期間は特別に『青森県産つがるロマン』と言うブランド米をご提供させて頂いております。

ゴールデンウイーク期間は大変、お店が混み合います。
ご提供に少々、お時間を頂く事をご理解下さい。
一つ一つ、丁寧にお作りしています。
洋食は、ご提供にお時間を頂くのは当たり前なのです。
ほかほか弁当や回転寿し、牛丼店とは違います。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願い致します。

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いよいよ５月、ゴールデンウイーク突入しました。
人によっては、４月２９日から５月７日までお休みって、羨ましい方もいらっしゃるとか。
当店は、ゴールデンウイーク期間は休まず営業させていただきます❗️
ゴールデンウイーク期間は…
大変、混み合います。
特に、ご家族やグループでのご来店ご利用をお考えのお客様がいらっしゃいましたら、是非『ご予約』をお願いしております。
ご予約の際は、日時、ご来店時間、人数、小さなお子様の有無（小さなお子様用のお椅子をご用意致します）、ディナータイムの場合は喫煙の有無、をお伝え下さいませ。
出来る限り、対応させていただきますが、ご希望に添えない場合もございます。
ご来店ご予約予定時間が２０分を超えても、何のご連絡もいただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
また、お持ち帰りのお客様にお願い致します。
店内ご来店のお客様を、優先させて頂いております。
お持ち帰りにお時間を頂く事、ご来店のお客様を優先させて頂く事をご了承下さいませ。

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お給料前の週末、土曜日も日曜日も天気が良かったせいか沢山、お客様がご来店されました。
お給料前のせいか、ご家族連れのお客様よりも少人数のお客様が多かったように感じました。
いよいよ今週末より『ゴールデンウィーク』が始まります。
ゴールデンウィーク期間中、当店は『休まず営業』致します。
ご家族連れのお客様、４名さま以上でのご利用のお客様、お電話や店頭にて『ご予約』をお勧めしております。
ご来店日、ご来店時間、人数（小さなお子様の有無）をお伝え頂ければお席をご用意してお待ちしております。
よろしくお願い致します。

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当店では、お料理の付け合わせに自家製のポテトサラダをお付けしています。
しかしながら…じゃがいもが高騰して品薄状態が続いております。
仕方なくマカロニサラダを作ったり、春雨サラダを作ったりと工夫しています。
今日は、マカロニサラダをカレー風味で作ってみました。

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１８日（火曜日）と１９日（水曜日）、当店は連休させていただきます。
月に一度、第３か第４の火曜日と水曜日を連休させていただいております。
ゴールデンウィークや祝日は曜日に関係なく「営業」させていただいてます。
スタッフの健康管理や労働基準法により、ひと月の労働時間を考慮しての事です。
どうぞご理解下さいますよう、よろしくお願い致します。

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サーロインステーキ用は、鹿児島県産の黒毛和が入荷しております。
勿論、Ａ４クラス以上の美味しい黒毛和牛です。

ビーフカツ用は、岩手県産の黒毛和牛が入荷しております。
こちらも勿論、Ａ４クラス以上になります。
ゴールデンウィークを前に、先に美味しい黒毛和牛を仕入れしております。

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週末のお店、土曜日はいつもの土曜日より少し暇な土曜日でした。
少し雨が降ったからか、お客様のご来店もゆっくりしてました。
変わって日曜日、ランチタイムもディナータイムもたくさんのお客様にご来店いただきました。
ポークカツのご注文とＳランチのご注文が多い日曜日でした。
日曜日のまかないは、「自家製ちらし寿司」を作りました。
みんないっぱい食べてくれました。


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今日の阪神🆚広島戦、久しぶりにテレビ観戦しました。
久しぶりって…２０年ぶりくらいです。
僕はあまりテレビを観ません。
海外ドラマや邦画、洋画が好きでして。
野球が嫌いな訳では無いのですが、せっかちな性格の為か試合結果だけに固執していました。
小学生の頃は、父親に連れられて甲子園や大阪球場、西宮球場や藤井寺球場とよく足を運んでました。
小学生三年生の時、柔道がしたくなり柔道教室に通い始めました。
それからは野球はほどほどに、柔道中心の生活になってしまいました。
少年野球のチームに所属していたのですが、チームプレーより１体１の柔道にのめり込んでいきました。
久しぶりのテレビ観戦で、父親と一緒にキャッチボールをした事や、友達と空き地でがむしゃらに野球をした事を鮮明に思い出し、懐かしさと何故か、寂しい気持ちにもなりました。
「もう一度、あの頃に戻れたらなあ」なんて
思う気持ちになりました。

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もう１つ、お気に入りのラーメン屋さんが芦屋にあります。
奈良の天理スタミナラーメンと同じ味の、「やまとラーメン」です。
僕は小学生から柔道をしていて、奈良の天理によく試合に行ったり、合宿に行ったりした時に天理のスタミナラーメンを食べてました。白菜、豚肉、ニラが炒めて入っていて、ニンニクが効いていてスタミナバツグン。
当時を思い出したように月に一度、仕事終わりに芦屋まで食べに行っています。
僕にとっては「青春の味」です。