洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK

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金曜日のランチタイム、ご予約のお客様を含めて、多数のお客様にご来店いただきました。
今日はSランチにご注文が偏りました。
明日の土曜日のランチタイムも、ご予約のお客様がいらっしゃいます。本当にありがとうございます。
19日の火曜日と20日の水曜日、連休しています。
ゴールデンウィークは休まず営業しますので、先に休みを取っています。従業員スタッフの休暇も兼ねております。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。
当店では、黒毛和牛の仕入れは九州方面からの入荷が多いです。
ビーフカツ用やサーロインステーキ用の黒毛和牛です。
野菜に関しては、トマトが熊本県産が多いです。

どうなるのか、ゴールデンウィークを前にとても不安で心配です。
熊本地震…決して他人事ではありません。
今だに続く余震。余震というより何回も地震があるように続いています。
地震大国、日本。何度も何度も災害が来て、その度に立ち上がって這い上がってきました。
負けてたまるかの精神です。
僕自身、震災も大病も『負けてたまるか』の精神で乗り越えてきました。
何があっても、どんな事があっても『負けてたまるか』です。
僕達の先祖が築きあげた日本。
大きな震災や対戦、災害を経験して、原子力爆弾も経験して、立ち上がって這い上がってきました。
今、同じ日本の熊本県の人々がひどい災害に見舞われています。
何が僕にできるか、真剣に考え実行したいと思います。
本当に心が痛いです。辛いです。悲しいです。
熊本地震…
地震は怖いです。
いつ発生するかわからず、一瞬で全てを壊します。
家や街、重要文化財…一瞬で壊します。
当店ではよく、熊本産の黒毛和牛や鹿児島県産の黒毛和牛を使っています。
畜産農家の方は大丈夫かな❓
牛は大丈夫かな❓
畜産農家の方は休みなく、牛の世話をしています。

熊本産や鹿児島県産を買って、街の復興を応援できたらと思います。
ビーフカツ用の黒毛和牛、北海道産が入荷しました。
最近、当店ではビーフカツのご注文が増え、コンスタントに入荷するようになりました。
『洋食の赤ちゃん兵庫南』=『ビーフカツ、サーロインステーキ、チキンカツ』と言うイメージでしょうか。
当店では、国産の素材を使用しています。
黒毛和牛、琉球ポーク、国産若鶏、国産野菜、コシヒカリ、ひとめぼれ。
ドレッシングやタルタルソース、マヨネーズ、カレールーも当店オリジナル自家製です。

今日、水曜日は定休日です。
朝までゆっくり寝て、いつも通りジムへ筋トレしに行きました。
今日は11時からずっと筋トレしていました。
もう少し暖かくなったらプールで泳ぐつもりです。
プールで泳いで体を引き締めていきます。
カレールーの仕込みもしましたし、明日はビーフカツ用の黒毛和牛が入荷いたします。
最近は3日に1回、タルタルソースの仕込みをし、5日に1回、フレンチドレッシングの仕込みをし、5日に1回、カレールーの仕込みをしています。


黒毛和牛のビーフカツが大変、ご好評につき完売いたしました。
お昼のランチタイム、火曜日ですが沢山のお客様にご来店いただきました。
何故か今日のランチタイム、流れは『ビーフカツ』になってしまい、完売してしまいました。
次の入荷は14日の木曜日になります。
明日の13日の水曜日は定休日です。
定休日明けの14日の木曜日、黒毛和牛が入荷いたします。
月曜日のランチタイム、サーロインステーキのご注文をたくさんいただきました。
只今、10%増量キャンペーン中です。
美味しい国産黒毛和牛を堪能して下さい。

日曜日のランチタイム、たくさんのお客様にご来店いただきました。
今日のランチタイム、何故かポークカツにご注文が集中してしまい完売になりました。
ポークチャップも、もう少しで完売になります。
さあ〜夜のディナータイム、お待ちしていますね。