ここ最近、テイクアウトされるお客様が多い特徴がございます。
やはり、密を避ける？のか、人混みを避けるのか。コロナの影響でしょうか。
当店では、密にならないよう満席にはならないよう営業させて頂いております。
店頭でお待ち頂く事になりますが、皆さま協力的でご理解頂いております。
ご来店頂いているお客様を優先にさせて頂いておりますが、テイクアウトも可能でございます。
どうか、お時間に余裕を持って頂き、ご注文下さいますよう、お願い致します。

本日、当店スタッフが怪我の為に臨時休業させて頂きました！
急な事で店頭には臨時休業のお知らせを掲示致しましたが、ブログ更新が遅くなりました。
怪我は大した事はございませんでしたが、医者に診てもらう為に臨時休業となりました。
明日の水曜日、定休日ですので２日間で復帰できると思います。
８日木曜日から通常通り営業させて頂きますので、よろしくお願いします🤲

当店ビル、屋上までの大吸引換気設備です。
当店ビルは６階建で、屋上までの換気設備を設置しております。
６階まで吸い上げなければならない為、相当の吸引力です。
また、店内換気も忘れずに行っています。
ただ、窓やドアを開けての換気は懸念もございます。
虫が入ってきたり、ハエなどが入ってきたり。
難しいです。

去年の１０月から消費増税に伴い、軽減税率が導入された事、皆さまもご理解されていると思います。
当店でも、店内ご飲食は１０％の消費税を、テイクアウトには８％の消費税をお預かりさせて頂いております。
また、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、いつも以上にテーブル清掃にお時間を頂いております。
当店では、吸引力の優れた馬力のある大型の換気設備を導入し、換気も気をつけております。
また、政府の方針に従いキャッシュレスにも力を入れ、クレジットカードやpay pay等も導入しております。

しかしながら、消費増税の説明をしなければならない、消費増税をご理解されていないお客様がいらっしゃるのも現実です。
一からご説明をし、ご理解を頂くのに少々お時間がかかるのが…お店の負担になってきています。
また、新型コロナウイルス感染拡大に関し、もう収束したかのように勘違いされているお客様がいらっしゃいます。
「テーブルが空いているのに何故、座らせないのか？」とお怒りを頂戴する事もしばしばございます。
「すいません、ソーシャルディスタンスを徹底しております」や「密になるので満席にはしておりません」等、その都度ご説明をさせて頂いております。
新聞やニュースなどご覧になっていらっしゃらないのか？はたはた疑問に思っております。
クレジットカードの決済にはさほど問題はございませんが、 pay payでのスマホ決済時、よくあるのが…「使い方がご理解されていない」また、「チャージされていない」お客様がいらっしゃる事です。
せっかくのキャッシュレスが無意味になり、現金で払ったほうが早いってなってしまいます。
去年の消費増税、今年からの新型コロナウイルス感染拡大の件、キャッシュレス等・スタッフの負担のみが増大しているのが現状です。
そこでお願いがございます。
一般的な事に関し、ご理解を頂きたいのです。
世間では承知、認知されている事をご理解頂きたいのです。
どこのお店も消費増税されておりますし、ソーシャルディスタンスも実践されています。
消毒の徹底や清掃もごく当たり前の行為です。
キャッシュレスに関しても、スマートにお支払い頂けないでしょうか？
皆様のご理解とご協力でもっと、迅速に対応できるかと考えております。
ソーシャルディスタンス、手指の消毒、テーブル清掃や除菌、全て私達を含む皆様の為でございます。
当店には、小さなお子様をお連れのお客様やご年配のお客様も多数ご利用頂いており、皆様のご理解とご協力をお願い致します。

９月最後の週末、特に日曜日はお店近くのイオンモール神戸南でイベントがあったのも重なり、大変な忙しさでした。
手指の消毒にも快く応じて頂き、ソーシャルディスタンスにもご理解頂き、満席にならないよう営業できました。
換気もし、吸引力の優れている換気設備を導入していますが、これから寒い季節になりますので、大型の空気清浄機の導入も考えております。
幸いにもお客様のご協力とご理解のおかげで、トラブルも無く営業させて頂いております。
日曜日はヘレカツ、ヘレカツ盛り合わせが早々に売り切れになり、ヘレカツをお目当てのお客様には申し訳ございませんでした。
かなりの量の琉球ポークのヘレ肉を仕入れしておりましたが、早々に完売になってしまいました。

来月、１０月の定休日を「カレンダー」機能をクイックして頂いたらわかるよう、明記しております。
１０月に入りましたら、店頭お店入り口にも掲示させて頂きます。

本日、９月２４日木曜日は店内設備の緊急メンテナンスの為、「臨時休業」させて頂きます。

１９日から始まったシルバーウィーク、いよいよ明日が最終日です。
当店では満席にならないよう、感染予防に努めて営業しております。
店内入り口に注意書き、手指消毒液の設置、店内待ち椅子横のテーブルにも手指消毒液の設置、洗面所には除菌手洗い液の常設、消毒液の設置、トイレ内は便座用除菌消毒液の常設、店内空調は当店ビル屋上まで排出できるハイパワーの換気扇の稼働、お客様入れ替え時の消毒の徹底と清掃、兵庫県コロナ追跡システムＱＲコードの導入…
ご来店頂くお客様もご理解を頂き、手指の消毒にも快く行って下さっています。
「できる事をきちんと」を実践して頂いております。
おかげさまでトラブル等も無く、シルバーウィーク最終日を迎える事になります。
沢山のお客様にご来店頂き、お待ち頂き、本当に感謝しております。
当店は当店を「おいしい」と思って頂けるお客様だけにご来店頂きたい、そんな思いだけで営業しております。
明日のシルバーウィーク最終日、皆様のお越しをお待ちしております。

明日、１９日の土曜日より始まるシルバーウィークは休まず「営業致します。」
当店では、GO to eat には参加致しません。
理由は…一見のお客様が多数様ご来店され、普段ご利用頂いているお客様にご迷惑がかかる為。
また、予想できない事が起こり営業支障を来す事が起こり得る可能性が否定できない。
当店は当店を「おいしい」と思って頂いているお客様にご来店頂くだけで、大変満足しております。
そのお客様の為に食材を購入し、仕込みしております。
このスタイルを継続していく事を、スタッフや経営陣で共有しております。

サーロインステーキ用黒毛和牛「宮崎県産」が入荷致しました。
勿論、Ａ４クラス以上の黒毛和牛です。
試しに１キロ分、スライスしてみましたが…
ご覧の通りの霜降り肉ですよ。

明日、９月８日火曜日と９月９日水曜日は第２火曜日なんで、お店定休日です。
段々と年齢を重ね、疲れが溜まるようになり、少しでも長くお店をやっていく為に、第２火曜日と第３火曜日、水曜日が定休日となっています。
ご贔屓頂いているお客様には、申し訳ありませんが、少しでも長くお店をやっていく為に、第２火曜日と第３火曜日、毎週水曜日を定休日とさせて頂いております。
祝日の場合は営業させて頂きます。
このホームページの「カレンダー」をクイックして頂くと、定休日がご確認して頂けます。
また、店頭入り口にも定休日の一覧を掲示しておりますので、ご確認して頂ければと。
どうか、ご理解の程よろしくお願い致します。