いつも当店ご利用頂き、誠に有難うございます。
一昨日から、クレジットカードの決済ができなくなりました。
いきなりなんですが、クレジットカード決済端末機のＩＣチップの読み取りが出来なくなり、決済ができません。
カード会社や端末メーカーには報告済みなんですが、年末という事もあり、対応に時間を要する事態になりました。
大変、ご不便とご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
出来るだけ早く対応するよう、対処しております。

なお、スマートフォン決済の「pay pay」は引き続きご利用して頂けます。
よろしくお願い致します。

当店では、「テイクアウト」も行っています。
ただ、「テイクアウト専門」ではございません。
あくまでご来店頂いているお客様を最優先とし、その合間にお作りしております。
待てないお客様、時間がかかるのをご理解頂けないお客様はお断りしております。
また、朝の７時半から１１時まではお店の仕込みを行っていて忙しい為、お電話に出ない事もございますので、ご理解の程よろしくお願いします。

当店ではランチタイム終了後、ディナータイムオープンまでの時間に、スタッフが食事をしたり、休憩をとったり、ディナータイムの仕込みの補充を行なっております。
テイクアウトのお電話は１７時より、お電話下さいますようお願い致します。

♦️あるお客様より、「このホームページのブログで書いても電話してくる人には伝わらない」とのご意見を頂きましたが、店頭に表示すると「注意書きに圧倒される」とおっしゃるので、必要最低限の表示と、管轄警察署のご意見を参考にした、当店意思表示をしております。
今や、飲食店もホテルや旅館同様に「ご利用のお客様へのお願い」や「約款」みたいな事を表示しなければいけないようにトラブルが増えており、クレーマーも出現しております。
お店の仕込み、新型コロナウイルス対応対策、キャッシュレス対応、人手不足と飲食店の経営も負担がございます。
一部の執拗なクレーマー対策に、労力を奪われるのは痛恨の極みでございます。
何卒、ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。

このブログをご覧頂いているお客様はおわかりだと思いますが、「あるお客様」に執拗にご指摘を頂いたり、Google等の当店クチコミに色々と書き込みされ、ほとほと疲れております。
どういう意図で書き込みされているか存じませんが、お店に関する事（骨つきチキンを使う事）（駐車場の有無に関する事）で明らかに越権行為の誹謗中傷と考えております。

これからは当店イベントや情報等は、Instagramやこのホームページ、Twitter等のＳＮＳか、店内表示にて対応させて頂きます。
従いましてGoogleの当店最新情報やイベント、新サービス等の表示は一切、致しません。クチコミに関しても返信も致しません。

飲食業界はコロナ禍で対策対応に苦慮し、人手不足や後継者問題、さらにはキャッシュレス等の作業増加で大変な事になっております。
どの飲食店も「できる事をできる限り」やっていると思います。
どうやってお店をアピールしたらいいか、どうやって集客するか、お店の特徴や他のお店との差別化…
皆さん、必死で頑張っていると思います。
店舗物件も客単価や資金を考え、出店しています。
有り余るくらい資金に余裕があるお店なら、広い店内にお客様専用駐車場、高価なテーブルや椅子、見栄えの良い食器等を調達できますが、私ども店舗ではとてもとてもご用意することができません。
どうか評価されるなら、ご自身の評価もしっかりなさって下さい。
私どもは、全てのお客様から高評価を頂くために飲食店を営んでいる訳ではございません。
少しでも「美味しい」とご評価して頂くお客様がいらっしゃれば、ご常連のお客様がいらっしゃればいいのです。
全てのお客様に美味しいと仰って頂けるよう、仕事しているのですが、それは至難の業です。
味覚や好みも人それぞれですし、年齢や趣向で味付けの薄い濃いも違います。
その為、塩や胡椒、ソースや和からし等の調味料を設置しているのではないでしょうか？
ご自身の味覚に合わないなら、合うお店に行かれてはいいだけではないでしょうか？
幸いにも当店ご利用のお客様、７割から８割のお客様はリピーターであり、ご常連のお客様です。
勿論、当店をお気に召さないお客様がいらっしゃるのも事実です。
そのお客様はご来店されないだけで、執拗にクチコミされたりされてません。
何故、執拗にご指摘されるのか？

私は自分に合わないお店なら行かないだけで、悪口を書き込みしたり、嫌味を書き込んだりしません。

どうか、ご自身がご納得されるお店を探され、ご利用され絶賛されたら如何ですか？
不思議でなりません。

これも同じお客様から頂いた貴重なご意見ですが、「回転寿司やほか弁を軽く見ているような文面はいかがなものか」とのご指摘です。
決して「軽く見る」「バカにしている」訳ではございません。
お時間が無いお客様、忙しくて食事を早く食べたいお客様、待てないお客様に早く食べれる食事処をご案内しているだけでございます。
私も忙しい時、ハンバーガーのテイクアウト、ほか弁屋さんを利用しますし、コンビニ店のお弁当や回転寿司も利用しております。
ただ、時間がある時やゆっくり美味しい食事がしたい時、目の前で焼いて作ってくれるハンバーガー店さんを利用しますし、職人さんが目の前で握ってくれるお寿司屋さんを利用しますし、仕出し屋さんのお弁当を頼む事もございます。
時間が無い、早く食べたい、待てない等、お客様がいらっしゃるなら「選択肢がありますよ」ってご案内しているまでです。
そういうお客様がご来店され、「まだか？」「あとどれくらいかかる？」等のやり取りでトラブルになる場合もある事から、管轄の警察署のご意見も参考にさせて頂いております。

注意書きが多いとのご指摘についてですが、これも同じお客様からのご指摘です。
当店メニュー立てに「メニューブック、季節メニューパンフレット、当店ホームページのご案内、注意書きパンフレット」を設置しております。
注意書きパンフレットには
洋食の赤ちゃんというお店が他にもある事に関する云々、チキンカツ調理に時間を要する事等を表示しております。
「他の洋食の赤ちゃんに関する質問、何故チキンカツに時間がかかるのかとの質問、どうして当店では調理に時間がかかるかとこご質問」にスタッフが足止めされ、仕事に影響する事を防止する為です。
他に店内壁に
(1)消費税に関する事
(2)お席のご予約に関する事
(3)お客様へのお願い
(4)お席のご案内について
以上の表示がありますが、いずれもお客様を不愉快にさせるとは思っておりません。
お客様へのお願いに関しては管轄警察署のご意見を参考に、当店としての「意思表示」を表示させて頂いております。
店頭にも「駐車場に関するお願い」を表示しております。
こちらも管轄警察署のご意見を参考に、ご案内しております。

こちらも同じお客様からのご指摘ですが、「チキンカツは時間がかかるってのは、骨つきだから美味しさがあるのだろうか？じゃなかったら骨つきじゃなくても良いやんって思うけどね」との貴重なご意見を頂きました。
当店では骨つきのチキンカツは大変人気のメニューで、骨つきチキンカツをお目当てにご来店されるお客様が沢山、いらっしゃいます。
１日に３０人分しか仕入れできない、国産の若鶏を使っています。
骨つきの軟骨を召し上がるお客様や、やわらかいジューシーな味を好まれるお客様がいらっしゃいます。
創業以来、ずっと取り引きしている国産鶏肉専門店とのお取引きがございますし、この国産鶏肉専門店は多数の有名飲食店の方々も利用されています。
安値のブラジル産やメキシコ産も市場にはございますが、当店では「国産」にこだわって営業している為、骨つきのチキンカツを使っております。
骨つきが美味しいか、美味しくないか、とのご指摘は私どもが答える事では無く、召し上がっているお客様にお聞きになられる事が真実だと思います。
人それぞれ、好みも趣向も違います。
当店では骨つき若鶏を使っているという事実、それが美味しいか美味しくないかは召し上がるお客様がお決めになられる事だと思うのですが、違いますでしょうか？
少なくとも当店で骨つきチキンカツは「固定客がいる人気メニュー」だと確信しております。

お車でご来店されるお客様へ
近隣には有料ではございますが、有料パーキングがございます。
詳しくはナビタイム等でご案内しております。
スマートフォンでも検索可能ですので、お試し下さい。
お客様用の駐車場を確保しようと思っているのですが、１ヶ月１台あたり１万６千円の経費がかかるのと、空いている月極駐車場が無いのが現状です。
新開地や元町、三ノ宮と比べると「公共交通機関の便利さが違う」とのご指摘をお客様からいただきましたが、どうしょうもできません。
申し訳ありませんが、近隣の有料パーキングをご利用頂くか、市営バスをご利用頂くか、地下鉄海岸線中央市場駅をご利用頂くしか、方法がございません。
同じお客様からのご指摘ですが、
近隣に大型ショッピングモールがございます。
今は無料で駐車場を開放されています。
私どもがそのショッピングモールの駐車場を利用する事を奨励している訳でも、お勧めしている訳でもございません。
お買い物ついでに駐車場を利用され、当店で食事をされるのは問題ないかと申し上げた次第です。

明日１５日（火）と明後日１６日（水）は、連休させていただきます。
当店は第２火曜日、第３火曜日と毎週水曜日が定休日となっております。
お間違えのないように、よろしくお願いします。

Googleへの書き込みに関して、またまた中傷する内容のメッセージが来ており、法的に対応することになりました。
つきましてはGoogleの当店サイトは「閉業」とさせて頂きました。
当店から更新する事も、何かお知らせする事も、ご案内やイベント等も一切、書き込み致しません。
ご利用になられたお客様が書き込みされるのは構いませんが、当店とは一切関係ございません。
Googleサイドがその書き込み内容により、法的対応される事にも一切、当店としては関係ございません。
その中傷する書き込みには、チキンカツの骨つきを使う事にも云々が書き込みされました。
骨つきを使う、使わない等まで言われたら、どうしょうもありません。
事実、骨つきチキンカツをお目当てにご来店されるお客様がいらっしゃる。
大きなチキンカツをお目当てにご来店されるお客様がいらっしゃるんです。
当店では創業以来、この骨つきチキンカツを使っており、骨つきの為に揚げるのに時間がかかる事も明記しております。
そこまで言われる筋合いもなく、他のお店へ行かれたらいいと思いますが？
イオンモール神戸南さんの駐車場を使う事を奨励している訳ではございません。
あくまで買い物ついでに食事をされる場合、駐車場に車を停めて歩いてご来店もできますという意味です。
新開地や元町と交通の便云々に関してですが、他の地域でも駐車場を併設してるお店って、どれくらいございますか？
当店くらいの規模で、駐車場を併設してるお店ってどれくらいございますか？

もう、話をしても解決する訳でも理解し合う事もないと思っております。
どうぞ、お好きに書き込み下さいませ。
もう反論する事もございません。
GoogleマップやGoogle等の当店書き込みは…
当店として一切、書き込み致しません。
書かれている情報も、書き込みされている内容の真意も当店は感知致しません。
この事はGoogle側にも伝えてあり、Googleが法的に対処される場合、協力は致します。

皆さん、この書き込みを読んで頂き、どう思われますか？
お店って、駐車場を用意しなきゃダメなんでしょうか？
近隣に有料パーキングもある、大きなショッピングモールの駐車場もある、駅から５分の立地。

新開地の洋食屋さん、駐車場がありますか？
元町の洋食屋さんは？三ノ宮の洋食屋さんは？

確かに駐車場の有無は、ご来店されるお客様の来店判断になるでしょう。
この書き込みをされているお客様は、駐車場がお店が用意すべきとの考えだと思います。
それでは当店として、このお客様への返事です。
どうか、駐車場があるお店に行かれたらいいと思います。
当店には専用駐車場は「ございません」
他の駐車場を併設してるお店へ行かれては？
もう、ほっておいてもらえませんか？
あなたが正しいか、こちらの方が正しいか、法的に判断してもらいますか？
それ方がいいと思いますよ。
２月ならお店も暇になりますんで、お互い法的に判断してもらいますか？

神戸市内、いくつもの飲食店がございます。
ラーメン屋さん、洋食屋さん、居酒屋さん、食堂、うどん屋さん…
ものすごい数ですよね？
その飲食店の中で駐車場を持っている、もしくは駐車場を併設してる飲食店ってどれくらいあります？
大抵は近くの有料パーキングか、市立駐車場もしくは路駐になってしまいますよね？
路駐を奨励している訳ではありませんが、当店の場合はお店前に路駐されている事も承知しております。
入り口の掲示板に「今月の定休日」と「駐車場に関して」の注意書きを表示しております。
この表示は警察の方と協議し、当店の駐車場についての見解とお願いを表示しております。
本音では近隣の月極駐車場を借りたいと思っていますが、経費のかかる事（一台あたり１万６千円）を考えると…二の足を踏んでしまいます。
幸いにも近隣に大型ショッピングモールの無料駐車場がある、近隣に有料時間貸しパーキングがある事、地下鉄中央市場駅から徒歩５分という立地、バス停から２分という立地を考慮し、現在に至っています。
たとえ３台、駐車場をご用意できても足らないとの問題提起されるでしょう。

トイレでの喫煙についても書かれていますが、果たしてトイレでの喫煙が許されるのでしょうか？
以前、当店では喫煙と禁煙の分煙処置をとっていましたが、兵庫県の条例改定に伴い、完全禁煙と致しました。
当店では兵庫県の条例に対して「全面禁煙」を宣言し、店頭の灰皿等も撤去しております。
トイレ内にも「禁煙のお願い」を表示し、周知徹底に努めてまいりました。
それでも喫煙されるのは、モラルの問題ではないでしょうか？
どうして喫煙したいなら、喫煙できるお店をご利用されるかしか方法がないと思います。

Googleでお客様にお知らせしている件についてですが、当店ご利用のお客様の中には楽しみにしているお客様もいらっしゃいますし、このブログをご覧頂いているお客様も多数、いらっしゃいます。
そのお客様に対してのお知らせやメッセージであり、当店を気に入らないお客様へのメッセージでもお知らせでもございません。

注意書きが多いとの件ですが、今まで問題提起もしくは当店ご利用のお客様へのメッセージとして表示しております。
調理に何故時間がかかるのか、慌てるお客様や待てないお客様は他店舗様へ行かれる事をお勧めしております。
いざ、揉め事になり訴訟になった場合を考慮し、表示しております。
今の時代、スポーツクラブもスーパーもこういう注意書きはしていると思いますが？

決して回転寿司店やハンバーガー店を軽く見ている訳でもバカにしている訳でもございません。
あくまで慌てるお客様への選択肢のご提案であって、誹謗している訳でもございません。

それほど当店がお嫌いなら、駐車場が無くお店の雰囲気や私の態度が気に入らないならどうぞ、他のお店をご利用下さいませ。
匿名性を利用し、ネットのは中でおっしゃらずに、直接お話し下さい。
そしてご自身のお考えが正しいか、私どもの考えが正しいか、法的に判断していただいたらいいと思いますよ。

皆さんは口コミをご覧になり、参考にされますか？
また、その口コミを信用されますか？
私は…参考にも信用もしていません。
何故なら、お金でどうにでもなるからです。
良い口コミを書く依頼→有料
悪い口コミを書く依頼→同業者や身内、友人や知り合いに依頼。
観光雑誌と提携し、観光ルートになっているお店もちらほらございます。
だから並んでいるお客さんは地元の人じゃなく、他府県の人。

口コミに多い書き込み（一部）
駐車場がない…駅から近いし、近くに有料パーキングがある、大手のショッピングモールの無料駐車場からも近い。

お店が昭和又はレトロ…別段、食事をするのに何か関係があるのかな？

店員の態度が悪い…かなり減りましたが、「お客様は神様」的な考えの人、メニューに無い物を注文される人、注文した後で注文を変更してくる人、偉そうに店員を呼びつけ、命令口調で注文する人。
店員も同じ人間ですよ？
感情もあります、プライドも自尊心もあるんです。

商売やろ？それくらい我慢しろや。ってご意見もあるでしょう。
じゃあ、その考えの人は会社で、営業先で、ご家庭で我慢されてますか？
されてないから事件が起こるんでしょ？
家族間や会社の中で、事件が起こる。
相手を思いやる気持ち、お互いを気遣う気持ちがあれば？

値段が高い？
コストパフォーマンス最高？…
大手企業の飲食チェーン店ならいざ知らず、小さなお店や個人店でどうやって安くできるの？
消費税１０%、仕入れにも消費税はかかってきますし、人件費や家賃、光熱費もかかってきます。

安く提供しようとすれば、安い食材を使い、標準米を使い、外国産の食材を使い、家族経営しか出来ません。
当然の事ですが、税金滞納や家賃滞納、光熱費も滞納、挙句は仕入れ業者にも未払い。
結局は数年で廃業、名称を変更して再開するも再び廃業。

価格競争すると必ず潰れてしまいます。
ほころびが出てくるからです。
安い物で良い物なんて、そうありません。
価格に見合っています。
俗に言う、コストパフォーマンス最高のお店を見ていると、「何故、この価格で提供できるのか」って
考えてしまいます。
不思議だからです。
　
提供される時間が遅い…これもよく聞く言葉です。

⭕️回転寿司なら、握られた寿司が回っているので、手にとってすぐ食べれます。
⭕️ハンバーガー店なら、お待たせする事も無く、すぐに食べれます。（一部のハンバーガー店は作り置きせず、注文を受けてからパテを焼いたり、調理する為に多少の待ち時間あり。味も良いし値段もそこそこ）
⭕️牛丼店なら、注文後、すぐに配膳されます。
⭕️大手のうどん店なら、うどんを湯がく時間は数分、おにぎりや天ぷらも出来ている物を選ぶだけ。
⭕️コンビニ店なら、陳列棚におにぎりやお弁当、スパゲッティや麺類を選んで、レジで支払っている間にレンジでチン。
速さをお求めになるなら、これだけの選択肢があります。
また、お昼の１２時から１３時って、１番混雑する時間帯です。
私は自分が外食する時、その混雑する時間を避けています。
また、時間が無い時は牛丼店やコンビニ弁当を利用しています。

普通、料理ってそこそこ時間がかかるもの。
ましてや混雑時なら尚更。当たり前です。

あくまで私個人の見解で、皆さんに共感を求めている訳でも無く、同意を求めるものではございません。
１つのお店として、ご理解頂きたいと思います。