兵庫県産「黒毛和牛ビーフカツ用」入荷しました(^O^) 2016年05月20日 01:09 その他 ビーフカツ用の黒毛和牛「兵庫県産」が入荷しました。 当店では、徹底的に黒毛和牛にこだわります。 豚肉も、国産「琉球ポーク」 鶏肉も、「国産若鶏」 野菜も、「国産」を使っています。 淡路産の新玉ねぎ、熊本県産のトマト、淡路産のレタス…きゅうりやキャベツも国内産です。 食べていただいたらわかります。 新鮮なシャキシャキ野菜。甘み旨味のある黒毛和牛や琉球ポーク。新鮮な採れたてトマト。 お米は兵庫県産、山形県産。 安心してご賞味下さい。 Tweet
カレールーの仕込みo(^▽^)o 2016年05月13日 20:10 その他 今日は朝から、カレールーの仕込みを済ませました。 土曜日、日曜日を控えてますから、売り切れがないように考えて仕込みをしました。 淡路産の新玉ねぎを飴色になるまで炒め、ローストした3種類のカレー粉(ステートサイト、SB、CB)に小麦粉を加え、約16種類の香辛料やスパイスを加え、ロースト。黒毛和牛で作ったフォンドボーを加え、時間と手間をかけて作っています。 店内はカレールーの匂いに包まれ、食欲を刺激します。 お客様から「美味しかったよ」と、お声をかけていただけたら本当に嬉しくなります。 Tweet
ゴールデンウィーク終了o(^▽^)o 2016年05月11日 17:55 その他 今年のゴールデンウィークは、長くて天気も良く大変お店は賑わいました。 色々な地方の方々も、ご来店いただきました。 当店は、休みなく通常営業させていただきました。 スタッフも疲れているにもかかわらず、頑張って働いてくれました。 ご来店していただけるお客様と、一生懸命働いてくれるスタッフのおかげで、ゴールデンウィークの営業を無事に乗り切る事が出来ました。 ご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました。 頑張って働いてくれたスタッフの方々、本当にお疲れ様でした。 今日、5月11日水曜日は久しぶりの定休日です。 久しぶりの筋トレをしに、ジムに行きました。 ジムの友達も相変わらず、温かく迎えてくれました。 とても充実した生活に、とても感謝しています。 明日の木曜日、また元気に営業させていただきます。 きっちり仕込みをして、いつも通り頑張っていきます。 またのご来店、お待ちしています。 Tweet
お疲れ様でした。天国でも見守って下さい。 2016年05月04日 16:54 その他 僕が以前、勤めていた『洋食のお店ちゃん』からの常連のお客様で、独立して今の『洋食の赤ちゃん兵庫南』でも常連のお客様が4月下旬、お亡くなりになりました。 本日、奥様やご家族の方々が久しぶりにお食事にご来店され、お聞きしました。 「チキンカツのデミソース多め」が、いつもご注文されるメニューで、奥様はSランチの小ライスでした。 僕が独立してからも温かく見守って下さり、よくご利用していただきました。 いつものお席で、ご夫婦で一緒に… そのお姿が僕にとって、すごく自然で温かくて。 ご病気をされ、お食事にも気をかけてられて。 今でもお顔が目に浮かび、悲しくて哀しくて…本当に辛いです。 Tweet
仕込みバッチリヾ(@⌒ー⌒@)ノ 2016年05月04日 16:46 その他 ポテトサラダ、ハンバーグ… なぜかジャガイモが高騰しています。 なんとか仕入れして、手作りのポテトサラダを作っています。 どうしても手に入らない時は、マカロニサラダを作っています。 ハンバーグ…国産牛肉と国産豚肉の挽肉を使い、淡路産の新玉ねぎを使い、お店にで焼きあげています。 ゴールデンウィーク期間中も休まず、いつもどおりの仕込みで営業しています。 カレールーの仕込みも完了❗️ さあ、いらっしゃいませヾ(@⌒ー⌒@)ノ Tweet
宮崎県産と宮城県産の黒毛和牛が入荷しました‼️ 2016年05月02日 16:23 その他 サーロインステーキ用の黒毛和牛、宮崎県産とビーフカツ用の黒毛和牛、宮城県産が入荷しました。 店長曰く、良質で柔らかく旨いと言う事です。 Tweet
満員御礼ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 2016年04月29日 19:20 その他 ゴールデンウィーク初日の今日、ランチタイムは沢山のお客様にご来店して頂きました。 約30分待ちの状態にもなりましたが、トラブルも無く、無事にランチタイムを終了致しました。 ご常連のお客様は、気をお使いになり、忙しい時間帯を避けてのご来店、本当にお気遣いありがとうございました。 度々、お願いをしておりますがお席には限りがございます。 多数様(4名様以上)でのご来店のお客様は何卒、お電話でのご予約をお願い致します。 小さなお子様をお連れのお客様がいらっしゃいましたら、スタッフにお声をかけていただきますと、お子様用のお椅子や食器等、ご準備させていただきます。 お電話でのご予約の際、『人数、小さなお子様の有無』をお聞きしています。 夜のディナータイムは分煙になりますので、『人数、小さなお子様の有無、喫煙か禁煙』をお聞きしています。 到着予定時間を20分、過ぎられた場合はキャンセルとさせていただいたております。 【イタズラや営業妨害等を防止の為に、お電話の内容は録音させて頂きますと共に、イタズラ等と判断された場合は厳しく対処させて頂いております。】 Tweet
定休日(^_^) 2016年04月27日 17:50 その他 今日、水曜日は定休日です。 明後日の29日金曜日からゴールデンウィークが始まります。 ゴールデンウィーク期間中は『休まず営業』致しますので、今日の定休日はゆっくりさせてもらおうと… 朝からジムで筋トレしたり、ランニングマシンで走ったり。 結局、ゆっくりする事もなく、いつもの定休日になってしまいます。 僕は煙草は吸わない(6年前に禁煙) お酒は飲まない ギャンブルはしないんです(顔に似合わず) だから休みの日はジムで筋トレしたり、大好きな洋画や海外ドラマ、格闘技なんかを自宅でずっと観ています。 基本、怖がりで(高所恐怖症、閉所恐怖症、お化けや心霊は全くダメ)なんで、夜10時以降は1人では外出しません。 自宅近くのコンビニでも、歩いて行くのは怖いです。 だから、車やバイクで行きます。 ユニバーサルスタジオやディズニーランドには行った事はありますが、高所恐怖症と閉所恐怖症の為にほとんど見学しています。 その代わり…食べる食べる。食べる事だけです。 まあ、だから体型が(-。-; 明日の28日木曜日から頑張ってお仕事します💪💪 たくさんのお客様のご来店を、お待ちしています。 Tweet
ご予約ありがとうございます 2016年04月22日 17:13 その他 金曜日のランチタイム、ご予約のお客様を含めて、多数のお客様にご来店いただきました。 今日はSランチにご注文が偏りました。 明日の土曜日のランチタイムも、ご予約のお客様がいらっしゃいます。本当にありがとうございます。 Tweet
19、20日と連休しています。 2016年04月19日 16:08 その他 19日の火曜日と20日の水曜日、連休しています。 ゴールデンウィークは休まず営業しますので、先に休みを取っています。従業員スタッフの休暇も兼ねております。 ご理解のほど、よろしくお願い致します。 Tweet