洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
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ミンミン餃子❗️❗️カレー味(^_^)



昨日、和歌山からの常連のお客様にミンミン餃子の『カレー味』をいただきました。
お馴染みのミンミン餃子ですが、カレー味は初めてで見た事もありません。
焼いて食べてみると…美味しい(^_^)
美味しいじゃありませんか‼️美味しいです。
まだ、流通していないと思いますが、とても
美味しかったですよ。
ありがとうございました‼️
ご馳走様でした。
土曜日は、当店が新規開店数ヶ月後からの常連のお客様で、和歌山からお仕事で神戸にいらした際に来て頂いているお父様とご子息が来店されました。もう、4年以上の常連様です。
こうして当店は、常連のお客様に支えられ、8月に開店5年目を迎えます。
その他にも前のお店からの常連様で、15年くらい前からのお客様もいらっしゃいます。
ご近所のお客様で毎週、週末にご来店されるご家族様や、お1人様で仕事帰りに、いつも食事に来て頂いているお客様も。
本当にありがとうございます。
VISA、AMEX、masterの各クレジットカードが使用可能になりました。
スマートフォンやiPadでの新しいカード決済『スクエア』と提携しております。
セキュリティは安全で安心です。
お給料前や、お手持ちが少なかってもこれからはカード決済していただけます。
今のところ、使用可能なカードはVISAカード、AMEXカード、masterカードです。
当店がお店を営業している場所は以前、「ジャバン」という名前の喫茶レストランが20数年、営業されていました。
経営されていたオーナー様が御病気になり、やむなく閉店されました。
その大切な思いがあるお店を当店がお借りして営業しております。
以前からお客様に「朝の朝食とか出さないの?」とか「朝からお店を開けて」とか、よく訪ねられました。
近くに中央市場があるから、仕入れの商売人様や業者様が朝早くから働いていらっしゃいます。
色々と考え「洋食屋のモーニングサービス」ができるならば、やってみようかなって思いが出てきました。
美味しい食パンのトーストとゆで卵、もう一つはサラダ、ベーコンエッグ、フルーツとスープとか。
今、いっぱい考えてます。
洋食屋ができる洋食屋のモーニングサービスを‼️
考えております。
「洋食の赤ちゃん 兵庫南」が開店して8月12日で5年目を迎えます。
今までに色んな事がありました。
オープン当初は父親も手伝ってくれて、みんなでバタバタしたのをよく覚えています。
本当に沢山の人達が、開店前に店頭に並んでくれて、色んな人にも支えられました。
まだ、業務用食器洗浄器が無かった時は全て手洗いで、去年に改装しましたが、改装前は
動線が悪くぶつかったりしてました。
そんな時でも、バイトしてくれていた高校生に随分、助けられました。
そういう人たちがいて、今のお店があるんですね。
開店当初からのお客様にも、常連さんのお客様にも本当に可愛がってもらい、働いてくれている人たちにも支えられ今のお店があるんですね。
僕の夢は…何軒か暖簾分けして店舗を展開していく事。
お店を継いでくれる人材を見つける事。
従業員やパートさんを連れてグアム旅行に行く事。
そして…健康。
最後に、いつも賑やかなお店で美味しい料理を追求していく事。
頑張らなアカンやろ‼️
真剣にやらなアカンやろ‼️
健康で体に気をつけなアカンやろ‼️
感謝しなアカンやろ‼️

ちゃんと思ってるんですが…
お客様にお知らせです。
当店は明日の火曜日、水曜日と連休致します。
一応、定休日が「第3火曜日と毎週、水曜日」となっておりますが、祭日とかで変更する事もございます。このHPのカレンダーのところをクイックして頂いたら定休日がわかるよう、明示しております。
誠に勝手ですが、役所に行ったり、家の用事をしたり、お店の掃除をしたり致しますので
、ご理解頂きますようお願い致します。
今日は天気もあまり良く無く、どんよりした感じです。
今日のランチタイムに、ご家族でご来店いただいたお客様は須磨区からお越し下さいました。
僕は以前、須磨区の白川台という所に住んでおりました。
ちょうど今から15年くらい前に、利用していた市バスで、ご来店いただいたお客様とよく一緒になりました。
障害があるお子さんを、学校まで送って行かれていたと思います。
僕も朝の通勤でよく見かけていました。
その時、高校生だったお子さんが立派な大人になってご家族でご来店いただいたわけです。
以前にも、ご来店いただいており、お子さんをサポートしている姿を見ていると胸が熱くなりました。
初めてお目にかかってから約15年。
お子さんはすっかり大人になられて。
お母さんの献身なサポートを見て、「母は強し」と思いました。
また、ご家族でご来店下さいね。
心よりお待ちしております。
今、お昼のランチタイム終了しました。
今日は天気がいいせいか、そうバタバタする事無くランチタイム終了しました。
もう、カレーが売り切れそうなのでカレーの仕込みにかかります。
だんだん、気温も上がり夏に近づくにつれ、カレーも「辛く」していきます。
【夏にはやっぱり、カレー】
今年の夏は…
「夏野菜のカレー」とか
「スペシャルカレー」とか
限定レアなカレーも登場するかも😀😀
あと、【昭和の懐かしカレー】も期間限定でご提供するかもです。
洋食の赤ちゃんが昭和27年に創業した当時の黄色いカレーです。
辛く無くお子様も安心してお召し上がり頂けますよ😄😊
ささやかですが、ご来店頂いてお食事していただいたお客様に、お口直しのキャンデーをレジ横に置いてます。
あらゆる種類のキャンデーやハイチュウを取り揃えてます。
お一人様お一つです‼️
感謝‼️

今日、水曜日は定休日です。
今日は朝からお店の経理をお任せしている税理士の先生と月次会議。
毎月、月次会議がありお店の事を真剣に話し合いします。
新メニュー、新サービス等を協議したり、売り上げや経費の事などを話し合います。
お昼からは恒例の筋トレの為、ジムへ❗️
筋トレしてから腕立て伏せしたり、腹筋したり、ジョギングしたり。
2時間トレーニングしてから病院へ。
定休日はこんな感じで終わります。
最近、治療のおかげで血圧が安定してきています。
僕は以前、凄いヘビースモーカーだったんですが、禁煙してこの10月で無事、5年目を迎えます。
禁煙して一番、感じたのが白米の旨さ。
白米だけで3杯くらい食べてました。
愛煙家の方も禁煙されてはいかがですか?
ご飯が美味しくなりますよ。