キャベツの千切り…朝から届いた新鮮なキャベツを、包丁を使い丁寧に細切りしています。
スープ作り…毎朝、野菜や若鶏の鶏ガラを使って、お店で作っております。
ポテトサラダ…お店で手作り！
海老の仕込み…市場から毎朝、配達していただいてます。その日、使う分だけを仕込みします。背ワタを取り丁寧に仕込みます。
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キャベツの千切り…朝から届いた新鮮なキャベツを、包丁を使い丁寧に細切りしています。
スープ作り…毎朝、野菜や若鶏の鶏ガラを使って、お店で作っております。
ポテトサラダ…お店で手作り！
海老の仕込み…市場から毎朝、配達していただいてます。その日、使う分だけを仕込みします。背ワタを取り丁寧に仕込みます。
シルバーウィーク期間の日曜日、オープンからお持ち帰りのご予約やディナータイムのお席のご予約、ご来店のお客様でバタバタの店内。
満席の状態で１１時４８分に一本のお電話。
「今日は何時まで開いてますか？」私は「いつも通りランチタイムは１５時まで、ディナータイムは１７時からですね、ちょっと今、お昼で凄く忙しいのでお切りします」と言って電話を切りました。それから…いたずら電話が😩😩😩
無言で４回。同じ電話番号。「さっきの営業時間の問い合わせの電話の方」です。
電話をしてきたのは中年男性。もう、社会人として働いて長いと思う中年男性です。腹が立ったのか、いたずら電話をかけて営業妨害。勿論、ちゃんと着信履歴は残ります。若いお客様は、ネットで調べたりして忙しい時間帯にこのような問い合わせをしません。
飲食店にとって、お昼の時間帯は本当に忙しい時間です。
サービス業をされている方々なら、ご理解していただけると思いますが、携帯電話が普及してからは、何時もお構い無しです。当店は２０１１年８月１２日のお店オープン以来、同じ営業時間、同じ定休日で来年、五年目を迎えます。店内には定休日を明記し、ホームページにも店頭掲示板にも営業時間や定休日は明記しております。
残念ですが、法的処置を取らざるを得ません。店内でもスタッフに威嚇したり、暴言を吐いたり、無理難題を言ったりは厳しく対処するつもりです。
「お客様は神様です」と言う言葉がございますが、良いお客様だけではございません。
普段、労働をされてない方や遊び人、ギャンブルで生計を立ててらっしゃる輩は、自分の事しか考えず、社会のルールやモラルは欠如しております。
私はお店とスタッフ、良いお客様をお守りする義務がございます。
だから今後はあらゆる法的処置を、当社顧問弁護士と
とっていくつもりです。
民事的には当社顧問弁護士を、刑事罰的には兵庫警察署に映像や音声等の証拠を揃え対処してまいります。
いつもご利用いただいているお客様や理解あるお客様には不愉快なお話で、申し訳ございません。
満席の状態で１１時４８分に一本のお電話。
「今日は何時まで開いてますか？」私は「いつも通りランチタイムは１５時まで、ディナータイムは１７時からですね、ちょっと今、お昼で凄く忙しいのでお切りします」と言って電話を切りました。それから…いたずら電話が😩😩😩
無言で４回。同じ電話番号。「さっきの営業時間の問い合わせの電話の方」です。
電話をしてきたのは中年男性。もう、社会人として働いて長いと思う中年男性です。腹が立ったのか、いたずら電話をかけて営業妨害。勿論、ちゃんと着信履歴は残ります。若いお客様は、ネットで調べたりして忙しい時間帯にこのような問い合わせをしません。
飲食店にとって、お昼の時間帯は本当に忙しい時間です。
サービス業をされている方々なら、ご理解していただけると思いますが、携帯電話が普及してからは、何時もお構い無しです。当店は２０１１年８月１２日のお店オープン以来、同じ営業時間、同じ定休日で来年、五年目を迎えます。店内には定休日を明記し、ホームページにも店頭掲示板にも営業時間や定休日は明記しております。
残念ですが、法的処置を取らざるを得ません。店内でもスタッフに威嚇したり、暴言を吐いたり、無理難題を言ったりは厳しく対処するつもりです。
「お客様は神様です」と言う言葉がございますが、良いお客様だけではございません。
普段、労働をされてない方や遊び人、ギャンブルで生計を立ててらっしゃる輩は、自分の事しか考えず、社会のルールやモラルは欠如しております。
私はお店とスタッフ、良いお客様をお守りする義務がございます。
だから今後はあらゆる法的処置を、当社顧問弁護士と
とっていくつもりです。
民事的には当社顧問弁護士を、刑事罰的には兵庫警察署に映像や音声等の証拠を揃え対処してまいります。
いつもご利用いただいているお客様や理解あるお客様には不愉快なお話で、申し訳ございません。
火曜日、庭掃除してから垂水区旧神明にある『南風亭』さんでお持ち帰りのお弁当を😄😄
これがまた美味しいです。
サクっとカリっと揚がったジューシーなモモ肉。
レタスたっぷりのフレッシュサラダ。
僕は神戸で一番、美味しい唐揚げだと思ってます‼️
第３火曜日、水曜日連休させていただいてます。
休みといっても、カレーの仕込みとかお店に出てますが……
火曜日は自宅の庭掃除。
普段、お店にずっといるので手入れが行き届かず、ご近所にご迷惑をおかけしてる状態でした😩😩
ゴミ袋８つ分の雑草でした。
土曜日、日曜日共…沢山のお客様にご来店頂きました。
黒毛和牛のビーフカレーはご好評につき、完売いたしました。
黒毛和牛のビーフカツも沢山、ご注文頂きまして完売。
今日は熊本県産のビーフカツ用が入荷しております‼️
日曜日はハンバーグが完売。
Ｓランチも海老がなくなり完売。
ご予約いただいたお客様、ありがとうございました。
黒毛和牛のビーフカレーはご好評につき、完売いたしました。
黒毛和牛のビーフカツも沢山、ご注文頂きまして完売。
今日は熊本県産のビーフカツ用が入荷しております‼️
日曜日はハンバーグが完売。
Ｓランチも海老がなくなり完売。
ご予約いただいたお客様、ありがとうございました。
朝や夜は、だいぶ涼しくなりましたね。
『食欲の秋』
ディナータイムにゆっくりとお食事、いかがですか❓
比較的、ランチタイムよりディナータイムのほうがゆっくりとお食事していただけます。
１７時からオープンしてます。
ラストオーダーは２０時です。
２０時までにご来店頂き、お食事して頂き、閉店は２１時になります。
お待ちしておりますね。
『食欲の秋』
ディナータイムにゆっくりとお食事、いかがですか❓
比較的、ランチタイムよりディナータイムのほうがゆっくりとお食事していただけます。
１７時からオープンしてます。
ラストオーダーは２０時です。
２０時までにご来店頂き、お食事して頂き、閉店は２１時になります。
お待ちしておりますね。
今年、雨に悩まされます。
ここんとこ、台風です（ーー；）
雨が続いたり、大雨になると野菜が値上がりします。
今、高いのはキュウリ。
キャベツも高いです。
夏前は、じゃがいもがすごく高くなりました。
お客様も雨の日は１割から２割、減ります。
本当に恨めしや〜（ーー；）
ここんとこ、台風です（ーー；）
雨が続いたり、大雨になると野菜が値上がりします。
今、高いのはキュウリ。
キャベツも高いです。
夏前は、じゃがいもがすごく高くなりました。
お客様も雨の日は１割から２割、減ります。
本当に恨めしや〜（ーー；）
９月の定休日のカレンダーを、更新しました。
今月は『シルバーウィーク』で大型連休があります。
９月２３日の水曜日は営業します。振替休日として２４日の木曜日、お休みさせて頂きます。
大型連休の１９日土曜日から２３日の水曜日まで休まず営業します。
よろしくお願いします。
このホームページの『カレンダー』を見て貰えば一目瞭然です（＾_＾）
今月は『シルバーウィーク』で大型連休があります。
９月２３日の水曜日は営業します。振替休日として２４日の木曜日、お休みさせて頂きます。
大型連休の１９日土曜日から２３日の水曜日まで休まず営業します。
よろしくお願いします。
このホームページの『カレンダー』を見て貰えば一目瞭然です（＾_＾）
雨の日曜日、ランチタイムはいつも通り沢山のお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。
お子様連れのご家族、カップルの方々、お仕事の方々…
沢山のご来店を感謝しております。
ディナータイムは、ご予約のお客様で賑わいました。
満席でお断りしたお客様も（ーー；）
お電話でご予約していただければ、お席をご用意してお待ちしております。
『◯月◯日に◯◯時に◯人、禁煙で』と
お電話でお気軽にお問い合わせ下さい。
雨の中足元のお悪い中、本当にご来店頂き、感謝です。
お子様連れのご家族、カップルの方々、お仕事の方々…
沢山のご来店を感謝しております。
ディナータイムは、ご予約のお客様で賑わいました。
満席でお断りしたお客様も（ーー；）
お電話でご予約していただければ、お席をご用意してお待ちしております。
『◯月◯日に◯◯時に◯人、禁煙で』と
お電話でお気軽にお問い合わせ下さい。
雨の中足元のお悪い中、本当にご来店頂き、感謝です。