コロナウイルスという、未知のウイルスが世界中に蔓延し、人々は恐怖に怯えロックダウンした外国もあり、日本では緊急事態宣言が出されたりしました。この戦いは２年に及び、私達の飲食店も相当な打撃をもたらしました。
勿論、飲食店だけではありません。
飲食店に関係する、全ての業種もです。
生産農家さん、市場、仲買人、配送業…酒屋さん。
他には映画館やカラオケボックス、もっとたくさんあるでしょう。
神戸では今から２６年前、阪神淡路大震災があり、神戸の街が壊滅的になりました。
それと同じくらいの衝撃的なコロナウイルスでした。
緊急事態宣言が解除されお店を再開した時に、ご常連のお客様が「応援してるから頑張って」と何度も何度もテイクアウトして下さったり、ある人は毎日のようにご来店されました。
あの阪神淡路大震災の時のように、人の温かさが身に染みる出来事でした。
コロナウイルスはまた新たな変異株となり、私達に挑戦してきます。
感染対策をしっかりと、体調管理も忘れずに頑張るしかないんですよね。

牡蠣フライ、大好評です。
例年は広島県産のテラマサ水産の生牡蠣を使用しておりましたが、テラマサ水産さんの牡蠣が入荷出来ず、同じ広島県産の最高級生牡蠣、通称「青缶」と言われている牡蠣を使っています。
水産関係の方ならご存知な、テラマサ水産さんや青缶は有名です。
大粒のジューシーな牡蠣で単品の他、ライス.スープセット、数を選べるトッピングと選択して頂けます。
自家特製のタルタルソースとレモンを搾って、召し上がって頂きたい。

サーロインステーキ用とビーフカツ用の黒毛和牛、「鹿児島県産」が入荷致しました。
ブランド牛「黒牛」ですよ。
勿論、Ａ４クラス以上の黒毛和牛です。

１２月の定休日と年末年始のお知らせです。

年末は３１日（金曜日）から１月５日（水曜日）までお休みさせていただきます。
１月６日（木曜日）より、通常通り営業させていただきます。

週末、沢山のお客様にご来店いただきました。
ご家族連れのお客様、カップルのお客様、お友達同士のお客様…本当に沢山のご来店、感謝致します。　
毎度毎度のお願いで恐縮ですが、お電話でお問い合わせ下さるより、このホームページをご覧頂いた方が確実です。
営業時間、駐車場の有無、近隣の有料駐車場、混雑状況…あらゆるご質問はこちらのホームページをご覧になられたらお分かり頂けると思います。
土曜日や日曜日のランチタイムは特に、店内が３回転致します。
感染対策の為、いつも以上にテーブル清掃にお時間を頂いております。
店頭にて掲示しております。
ご理解ご協力頂けないお客様はどうぞ、他のお店をご利用される事をお勧めしております。
店頭入り口に大きな紙に「駐車場の有無」を明記しております。
営業時間も検索して頂けたらおわかり頂けると思います。
どのお店も人手不足の為、必要最低限の人数で営業しております。
当店では、レジ係や電話係等の人員はおりません。
ある程度のお問合せはスマートフォンにて当店を検索して頂き、このホームページをご覧になられましたらご理解頂けると思います。
また、「いつ空きますか？」とよく聞かれますが、お客様の食事にかかるお時間はお客様によりバラバラです。
「いつ空きますか？」とのお問合せにはお答えしかねます。
当店では当局のアドバイスにより、全ての情報をホームページ上に明記し、店頭入り口にも掲示しております。
ご覧になれる場所にきちんと明記しておりますので、ご理解の程よろしくお願い致します。

今、朝からお店での仕込み中、ギックリ腰になってしまいました。
立てない🥵🥵
すいませんが、臨時休業させて頂きます。
申し訳ございません。

先週の私の甲状腺腫瘍の細胞検査結果が出ました。
結果は…悪性では無く、良性でした。
経過観察になりました。
次は来年２月です。
ご心配をおかけしました。頑張ります。

よくお客様様から「出前はやってないんですか？」と最近よく聞かれます。
世間ではコロナ禍、人との接触を避ける傾向の為、一時期はデリバリーが流行りました。
当店がデリバリーしないのには理由がございます。
１つ目は、単純に人がいない事です。
２つ目は、ここ重要です！お店の関係者じゃない人に配達してもらう事に抵抗感があります。
やはり食べ物です。お店の人に配達してもらうのはいいと思いますが…
そういう訳でデリバリーはしておりません。

「現金以外の決済方法は？」
各種クレジットカードでのお支払いが可能です。
スマートフォン決済は１０月をもちまして契約を解除いたしました。
解除した理由が２つ、ございます。
一つ目は、手数料有料化になり固定費がかかる事です。
これは月額１９８０円の固定費を支払う代わり、手数料1.６%の手数料を支払う事です。
クレジットカードの決済にも3.２４%から3.９８%の手数料をお店が負担しており、この手数料に加えスマートフォン決済にも手数料がかかるのです。
そこで当店ではどちらの決済が多いのか、どちらがお客様より支持があるのかを考え、クレジットカード決済を選択致しました。
スマートフォン決済会社は毎日のように電話勧誘してこられますが、スマートフォン決済ができるからお客様が当店をご利用されている訳ではありません。
〇〇 pay等のスマートフォン決済会社は、その決済ができるからお客様が来店されるみたいにおっしゃいます。
そうですか？
スマートフォン決済で〇〇%還元します、ポイント付きます等の宣伝されていますが、毎日毎日続く還元ではありません。
結局は、お店やお客様に負担がいくんですよね。
企業は損をする事はしません、先行投資してもきちんと回収はします。
また、勧誘の電話が鳴ります。

当店は第２火曜日と第３火曜日、毎週水曜日が定休日です。
１６日（火曜日）と１７日（水曜日）がお店がお休みになります。

本日をもちまして、トライやるウィークが終了致しました。
ご理解とご協力を頂いたお客様、感謝申し上げます。
去年はコロナ禍真っ只中の為、トライやるウィークは中止でした。
本日までトライやるウィークにチャレンジしていた男子生徒さん２人は、そのコロナ禍真っ只中の去年に中学校に入学された生徒さんです。
あれも中止、これも中止と我慢されらた生徒さん達です。
彼らなりに一生懸命、手伝ってくれたと思います。
１つの思い出として、彼らの心の中に刻まれたらいいと思います。
当店が第２第３火曜日と毎週水曜日が定休日の為、
３日間のトライやるウィークでしたが、定休日の間、彼らはテイクアウト用の割り箸入れをしてくれました。
それだけじゃなく、ポスターを作ってくれてました。
大切に使わせて頂きますね。
ありがとうございました。お疲れ様でした。