洋食の赤ちゃん兵庫南
（株）EAST ROCK
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その他
サーロインステーキ用は、鹿児島県産の黒毛和が入荷しております。
勿論、Ａ４クラス以上の美味しい黒毛和牛です。

ビーフカツ用は、岩手県産の黒毛和牛が入荷しております。
こちらも勿論、Ａ４クラス以上になります。
ゴールデンウィークを前に、先に美味しい黒毛和牛を仕入れしております。

その他
週末のお店、土曜日はいつもの土曜日より少し暇な土曜日でした。
少し雨が降ったからか、お客様のご来店もゆっくりしてました。
変わって日曜日、ランチタイムもディナータイムもたくさんのお客様にご来店いただきました。
ポークカツのご注文とＳランチのご注文が多い日曜日でした。
日曜日のまかないは、「自家製ちらし寿司」を作りました。
みんないっぱい食べてくれました。


その他
今日の阪神🆚広島戦、久しぶりにテレビ観戦しました。
久しぶりって…２０年ぶりくらいです。
僕はあまりテレビを観ません。
海外ドラマや邦画、洋画が好きでして。
野球が嫌いな訳では無いのですが、せっかちな性格の為か試合結果だけに固執していました。
小学生の頃は、父親に連れられて甲子園や大阪球場、西宮球場や藤井寺球場とよく足を運んでました。
小学生三年生の時、柔道がしたくなり柔道教室に通い始めました。
それからは野球はほどほどに、柔道中心の生活になってしまいました。
少年野球のチームに所属していたのですが、チームプレーより１体１の柔道にのめり込んでいきました。
久しぶりのテレビ観戦で、父親と一緒にキャッチボールをした事や、友達と空き地でがむしゃらに野球をした事を鮮明に思い出し、懐かしさと何故か、寂しい気持ちにもなりました。
「もう一度、あの頃に戻れたらなあ」なんて
思う気持ちになりました。

その他
もう１つ、お気に入りのラーメン屋さんが芦屋にあります。
奈良の天理スタミナラーメンと同じ味の、「やまとラーメン」です。
僕は小学生から柔道をしていて、奈良の天理によく試合に行ったり、合宿に行ったりした時に天理のスタミナラーメンを食べてました。白菜、豚肉、ニラが炒めて入っていて、ニンニクが効いていてスタミナバツグン。
当時を思い出したように月に一度、仕事終わりに芦屋まで食べに行っています。
僕にとっては「青春の味」です。


その他
昔から、よく食べに行っていた「北海ラーメン 湊川」が完全閉店になりました。
僕は、今から２０年前から食べに行っていました。
チェーン店にありがちな味ではなく、焼き飯も美味しくて。
味噌ラーメンが１番好きで、味噌ラーメンと小焼き飯のセットをよく食べていました。
いつも有るお店なんで、永遠に有ると思ってしまうんですよね〜。
洋食の赤ちゃん兵庫南をオープンしてからは、なかなか行けなかったのが悔やまれます。
お店の暖簾をくぐるとお店の人が「いらっしゃい、奥へどうぞ」って声をかけてくれ、奥のいつものテーブルへ。「味噌ラーメンのセット」って注文をしたらフライパンを振る音が聞こえてきます。
焼き飯を炒める音です。
こうして馴染みの美味しいお店がまた、１つ無くなりました。
街中は大手のチェーン店ばかりになってしまいます。
小さなお店でも、美味しいお店はたくさんあります。
一生懸命に頑張ってるお店が、たくさんあります。
寂しい限りです。


その他
週末は雨☂️☔️
せっかくの週末、グズついた天気で雨。
せっかくのお花見モードも…
例年ならお持ち帰りのお客様がいらっしゃり、忙しくなりつつあるんですが(〃ω〃)
来週の週末はどうなるかな❓
あと、少し寒いですよね。
日曜が特に寒かったです(〃ω〃)
週末はパッとしない週末でした。

その他
カレールーの仕込みとフレンチドレッシングの仕込みに追われております。
カレールーに関しては黒毛和牛を使い、１６種類のスパイスと、プラムやバナナ、マンゴーなどのフルーツを使って作る本格カレールーです。
ちょっとピリ辛ビターな大人の味になっております。
生玉子のトッピングで少しまろやかに。
フレンチドレッシングに関しては、オリジナル自家特製❗️
林檎を使った美味しいフレンチドレッシングです。
販売も致しております。


その他
木曜日から週末、天気が下り坂になるそうですが、お花見🌸🌸の時期がやってきました。
今年は去年より、少し桜が咲くのが遅いようですが…
お花見に当店の『Ｓランチ』はいかがですか？
他のメニューも、お持ち帰りできますよ❗️

その他
本日、水曜日はお店の定休日です。
朝からいつものジムに筋トレへ。
4時間みっちり、筋トレしてからジムのお風呂でゆったりしました。
本当にプチ贅沢な気分になれます。
筋トレは本当にしんどいですが、最後までやり遂げた『達成感』はハンパないです。
こうやって僕の休日は、いつも同じように終わっていきます＾＾

その他
４月に入っての最初の週末、入学や御祝い事が多いせいか、サーロインステーキのご注文とビーフカツのご注文が多かったです。
当店では、黒毛和牛の産地や識別番号を店頭にて明記しております。
今回入荷した黒毛和牛は…
サーロインステーキ用は鹿児島県産。
ビーフカツ用は岩手県産。
もちろん、Ａ４クラス以上のお肉です❗️
土曜日はサーロインステーキとビーフカツが、本当によくご注文いただきました。
当店オリジナル、自家特製のステーキソースもご用意しておりますよ。