Instagramに書かれていた、全く的を得ない稚拙極まりないクチコミです。悪意もあり、人格を疑いたくなります。以下、内容です。
神戸洋食紀行 コワモテの赤ちゃん？ 以前にも何軒か紹介しましたが、神戸市内には ”赤ちゃん“という屋号の洋食屋さんが何軒かあります。諸説ありますが、総合してみると、“赤のれん”という老舗の牛肉料理屋さんゆかりの方が開いたお店の様で、レトロな雰囲気のお店群とは別に、ちょいとモダンな仕立てのお店があるようです。 神戸中央卸売り市場前にある、”赤ちゃん”神戸南店は、開店時期も比較的新しく、お店の設えも、チョッピリモダンなお店ですが、それ故に老舗の伝統にこだわっておられるのか、店名の由来を説明したチラシを用意したり、古いお店のお皿に描かれていたものの、他のお店ではあまり見かけない“赤ちゃん“マークを看板やメニューに復活させたりしています。 メニューは、他の”赤ちゃん“とは異なった綺麗なイラスト入りで、何となく高級感が漂っています。 食材にも、こだわりがあるようで、使用している牛肉の生産地やランク表示、牡蠣やホタテなども高級品を使用していると表示。 勢いあまって、注文の訂正禁止、大人数で来店の際は予約するようにとか、混雑時は店の外で待てとか、何となくコワモテです。（苦笑） で、肝心のお料理ですが、丁寧に調理されていて、ボリュームもあり、なかなか立派です。 お勧めのSランチは、ハンバーグとエビフライ、そしてロースハム（微笑）というスタンダードな取り合わせですが、それなりに存在感があり美味しかったです。 何よりも、あの特徴的な”赤ちゃん“デミグラスソースが使われているところに感動です。 限定30食との事ですが、ランチタイム終了間際でも注文可能でしたので、まぁ食べそびれる事はないでしょう。 同じく限定30食を謳っているのが、大きな骨付きチキンカツ。その大きさ故、調理に時間がかかると脅かされる代物ですが、まぁ、そんなに待たされる訳でも有りません。骨付きとの事ですが、身は綺麗に骨から外され食べやすい。食後の満足度はバツグンです。 他の”赤ちゃん“と同様、ライス類は別会計でしたので、“洋食屋の“と注釈付きのオムライスも頼んでみました。 丁寧に調理され、端正な佇まいではありますが、まぁ普通かな？（微笑） ここの開店は2011年8月との事なので、メニューに書かれた since 1954 というのは、チョット上げ底気味では有りますが、閉店してしまったレトロな湊川店の正当なる後継者であるとの気概の表現なのでしょう。（微笑）
まず、モダンな仕立てとありますが、この物件の前のお店が「ジャパン」と言う純喫茶店でした。
そのお店を経営されていた方から、なるべくお店の名残りを残してほしいとの事で、今の内装にしてます。伝統にこだわっている訳では無く、建物を所有されている家主様からのご依頼です。来店されるお客様によく質問されるので、お店の詳細をご用意しております。開店時は用意してなかったのですが、毎回のように質問されるのでご用意したまでです。
メニューも高級感を強調している訳でも無く、画像をイラスト調にしてもらい、馴染みやすく温かみのあるメニューにしただけです。
お店の赤ちゃんマークですが、他の赤ちゃん「暖簾」をあげてますが、当店は暖簾はございません。
暖簾に赤ちゃんマークを付けてるのを、暖簾がない当店は看板につけただけです。
注文の訂正をお断りするのは当店ではご注文の都度、パン粉をつけたり肉をお切りしたりしています。
g単位でのご提供があるからです。
訂正できないのは、その為です。当たり前では？
３０食限定のチキンカツやＳランチは、ランチタイム終了時に売り切れる事はよく御座います。
ご常連のお客様はよくご存知ですが、あまり来ないお客様にはわからないと思います。
あと、店内には待ち席を４席ご用意しています。
お待ちのお客様には店外に４席のお椅子をご用意しています。店内で沢山のお客様にお待ち頂くと、食事されているお客様が慌てられます。
当たり前の対応をしているつもりですが、コワモテでしょうか？
素材については、昨年９月と今年の４月に大阪の阪神百貨店うめだ本店に期間限定で出店した際、百貨店基準として産地や個体識別番号の提出が厳格に求められています。当店は以前より産地や個体識別番号を店内に表示しており、ご来店されるお客様から安心して食して頂けるよう、表示しております。
飲食店として、ごく当たり前の事だと思っております。
１９５４年創業の表示をメニューにしているのは、２０１９年８月に湊川店が閉業した際、当店は湊川店の実子が経営している為、後を継いだ事により表示しております。微笑される事は無いと思います。
所どごろに「微笑」と表示され、評価されているのか、馬鹿にされているのかわかりませんが、非常に不愉快極まりない書き込みで迷惑です。
何にも事情を知らない人が、小馬鹿にしたように微笑と表示し、個人のつまらない感想で店の品位を蔑む事に気づいてらっしゃらない。
評論家気取りなのか、匿名性で何を書いてもいいと思ってるのか、話になりません。
「微笑」を繰り返し使っている事から、馬鹿にしたいんでしょうね。
どの飲食店でも同じだと思いますが、それぞれのお店には支持されるお客様がいらっしゃいます。
そのお客様により、何年も営業できる訳です。
お店により、色々な味があり個性があります。
それを潰すような悪意のある書き込みやクチコミ。
自分に合わないなら利用しなきゃいい事だと思いまんか？批評も結構ですが、悪意のある書き込みやクチコミは本当に迷惑だと思います。
追伸
クチコミサイトに悪口や批評を書き込みする方の特徴です。
1) 歪んだ正義感や自分の正当性を主張したい
(2) 収入や容姿、学歴などにコンプレックスがある
(3) ストレス発散の方法を知らない
(4) 相手の反応を楽しむ愉快犯
だそうです。
比較的、若い人より中年以降の方が多いとか。
「クチコミサイトに悪口や批評を書き込みする人の特徴」とネット検索してみて下さい。
神戸洋食紀行 コワモテの赤ちゃん？ 以前にも何軒か紹介しましたが、神戸市内には ”赤ちゃん“という屋号の洋食屋さんが何軒かあります。諸説ありますが、総合してみると、“赤のれん”という老舗の牛肉料理屋さんゆかりの方が開いたお店の様で、レトロな雰囲気のお店群とは別に、ちょいとモダンな仕立てのお店があるようです。 神戸中央卸売り市場前にある、”赤ちゃん”神戸南店は、開店時期も比較的新しく、お店の設えも、チョッピリモダンなお店ですが、それ故に老舗の伝統にこだわっておられるのか、店名の由来を説明したチラシを用意したり、古いお店のお皿に描かれていたものの、他のお店ではあまり見かけない“赤ちゃん“マークを看板やメニューに復活させたりしています。 メニューは、他の”赤ちゃん“とは異なった綺麗なイラスト入りで、何となく高級感が漂っています。 食材にも、こだわりがあるようで、使用している牛肉の生産地やランク表示、牡蠣やホタテなども高級品を使用していると表示。 勢いあまって、注文の訂正禁止、大人数で来店の際は予約するようにとか、混雑時は店の外で待てとか、何となくコワモテです。（苦笑） で、肝心のお料理ですが、丁寧に調理されていて、ボリュームもあり、なかなか立派です。 お勧めのSランチは、ハンバーグとエビフライ、そしてロースハム（微笑）というスタンダードな取り合わせですが、それなりに存在感があり美味しかったです。 何よりも、あの特徴的な”赤ちゃん“デミグラスソースが使われているところに感動です。 限定30食との事ですが、ランチタイム終了間際でも注文可能でしたので、まぁ食べそびれる事はないでしょう。 同じく限定30食を謳っているのが、大きな骨付きチキンカツ。その大きさ故、調理に時間がかかると脅かされる代物ですが、まぁ、そんなに待たされる訳でも有りません。骨付きとの事ですが、身は綺麗に骨から外され食べやすい。食後の満足度はバツグンです。 他の”赤ちゃん“と同様、ライス類は別会計でしたので、“洋食屋の“と注釈付きのオムライスも頼んでみました。 丁寧に調理され、端正な佇まいではありますが、まぁ普通かな？（微笑） ここの開店は2011年8月との事なので、メニューに書かれた since 1954 というのは、チョット上げ底気味では有りますが、閉店してしまったレトロな湊川店の正当なる後継者であるとの気概の表現なのでしょう。（微笑）
まず、モダンな仕立てとありますが、この物件の前のお店が「ジャパン」と言う純喫茶店でした。
そのお店を経営されていた方から、なるべくお店の名残りを残してほしいとの事で、今の内装にしてます。伝統にこだわっている訳では無く、建物を所有されている家主様からのご依頼です。来店されるお客様によく質問されるので、お店の詳細をご用意しております。開店時は用意してなかったのですが、毎回のように質問されるのでご用意したまでです。
メニューも高級感を強調している訳でも無く、画像をイラスト調にしてもらい、馴染みやすく温かみのあるメニューにしただけです。
お店の赤ちゃんマークですが、他の赤ちゃん「暖簾」をあげてますが、当店は暖簾はございません。
暖簾に赤ちゃんマークを付けてるのを、暖簾がない当店は看板につけただけです。
注文の訂正をお断りするのは当店ではご注文の都度、パン粉をつけたり肉をお切りしたりしています。
g単位でのご提供があるからです。
訂正できないのは、その為です。当たり前では？
３０食限定のチキンカツやＳランチは、ランチタイム終了時に売り切れる事はよく御座います。
ご常連のお客様はよくご存知ですが、あまり来ないお客様にはわからないと思います。
あと、店内には待ち席を４席ご用意しています。
お待ちのお客様には店外に４席のお椅子をご用意しています。店内で沢山のお客様にお待ち頂くと、食事されているお客様が慌てられます。
当たり前の対応をしているつもりですが、コワモテでしょうか？
素材については、昨年９月と今年の４月に大阪の阪神百貨店うめだ本店に期間限定で出店した際、百貨店基準として産地や個体識別番号の提出が厳格に求められています。当店は以前より産地や個体識別番号を店内に表示しており、ご来店されるお客様から安心して食して頂けるよう、表示しております。
飲食店として、ごく当たり前の事だと思っております。
１９５４年創業の表示をメニューにしているのは、２０１９年８月に湊川店が閉業した際、当店は湊川店の実子が経営している為、後を継いだ事により表示しております。微笑される事は無いと思います。
所どごろに「微笑」と表示され、評価されているのか、馬鹿にされているのかわかりませんが、非常に不愉快極まりない書き込みで迷惑です。
何にも事情を知らない人が、小馬鹿にしたように微笑と表示し、個人のつまらない感想で店の品位を蔑む事に気づいてらっしゃらない。
評論家気取りなのか、匿名性で何を書いてもいいと思ってるのか、話になりません。
「微笑」を繰り返し使っている事から、馬鹿にしたいんでしょうね。
どの飲食店でも同じだと思いますが、それぞれのお店には支持されるお客様がいらっしゃいます。
そのお客様により、何年も営業できる訳です。
お店により、色々な味があり個性があります。
それを潰すような悪意のある書き込みやクチコミ。
自分に合わないなら利用しなきゃいい事だと思いまんか？批評も結構ですが、悪意のある書き込みやクチコミは本当に迷惑だと思います。
追伸
クチコミサイトに悪口や批評を書き込みする方の特徴です。
1) 歪んだ正義感や自分の正当性を主張したい
(2) 収入や容姿、学歴などにコンプレックスがある
(3) ストレス発散の方法を知らない
(4) 相手の反応を楽しむ愉快犯
だそうです。
比較的、若い人より中年以降の方が多いとか。
「クチコミサイトに悪口や批評を書き込みする人の特徴」とネット検索してみて下さい。
