当店のこのホームページをご覧頂き、またブログを読んで頂き、誠に有難う御座います。
多い時には１日に４０００を超えるアクセスがあり、感謝しております。
私の愚痴や小言、または説教じみた事ばかりで申し訳なく思っております。ごめんなさい🙏
本当はお店の事やスタッフの事など、話題は沢山あるのですが…
このブログを通じ、お客様にご理解してほしい事やお店の事など、少しでも伝わればいいと思っております。
まだまだ暑い日が続きますが、皆さんどうか乗り越えましょう。
体調には十分、お気をつけ下さいね。
明日の火曜日はランチタイム、ディナータイム共に「元気に営業」致します。
１１日の水曜日は定休日で、お休みさせて頂きます。

７月に３ヶ月毎に行っているＣＴ検査で、肝臓に腫瘍らしきものがあるとの事で、今日まで色々と検査を受けできました。
腫瘍マーカーによる検査、腹部超音波エコー検査、胃カメラや大腸カメラ、ＰＥＴ　ＣＴ検査…
その腫瘍が悪性なのか、良性なのかはっきりしない状態ですが、腫瘍の場所が場所だけに切除手術を行う事となりました。
神戸を代表する、神戸中央市民病院にて、
最新のロボット支援手術を行なってもらう事になり、手術日も決まりました。
お店の営業に支障が無いよう、私の代わりの人が臨時で働いてくれます。
スタッフみんなが協力し、私が入院している間は頑張って営業してくれると思います。
手術と入院で１週間程度、私はお店に出れません。
手術日は１０月１日（火曜日）と決まりました。
「臨時休業」等で、お客様にご迷惑をお掛けすることもあるかと思います。
私個人の事で大変恐縮ですが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
私が入院している間、スタッフが一生懸命頑張ってくれると思います。
至らない事、お待たせする事もあるかと思います。
決して意地悪や、並ばせ繁盛店を装う訳でもございません。
どうか、温かいお気持ちで接して頂けるよう、よろしくお願い致します。
どうぞ、よろしくお願い致します。

翻弄された台風ですが、大したことも無くマスコミに煽られ振り回されたような😞
って事で、８月３１日（土曜日）通常通り営業させて頂きます‼️

取り引きしている、お米屋さんから、値上がりに関しての知らせがありました。１０キロあたり２０５０円の値上がりとの事です😓😓😓
当店では「おかわり自由」での営業を新規開店の２０１１年より行っています。
「おいしい炊き立てのご飯を食べてほしい」
「お腹いっぱい食べてほしい」との気持ちからです。
お米が値上がりしても「おかわり自由」を続けていきたいと思っていますが、お客様にもご協力をお願いしたい事がございます。
当店では女性やお子様は少なめ、男性は普通からご希望により大盛りにさせて頂いております。
そこでお願いとご協力なのですが、「残さない」ように召し上がってほしいのです。
食べ切れないのに大盛りにしたり、食べ切れないのにおかわりしたり、そんな事をしないでほしいのです。
勿体無いだけで無く、生産農家さんやお米屋さんに対して申し訳ないからです。
日本の自給自足率は３４%くらいしかありません。
先進国を気取っていますが、決して裕福な国でも無く、食料を無駄にできるような国ではありません。
いつか食べる物に困る、食べる事に困る事が必ず来ると思っています。

あれだけ騒ぎ立てた台風も、どこ吹く風で。
今日、８月３０日（金）は通常通り、ランチ営業致します。
天気や過剰報道のマスコミに振り回された皆様、当店は通常通り営業させて頂きます。

すごくゆっくりな台風に翻弄されています😔
３０日（金）、３１日（土）、９月１日（日）の営業に関して、営業時間の変更や臨時休業があるかもしれません。
すごくゆっくりな速度で台風が近づいています。
随時、天気予報や台風情報を見ています。
皆様もお気をつけ下さいね。

混雑時、店内にご用意していある「記名帳」にお名前、人数等をご記入頂きお待ち頂いております。
お席がご用意出来次第、スタッフがお席までお客様をご案内させて頂いております。
当店は２名席✖️２テーブル、４名席✖️４テーブル、６名席（最大８名様までご利用頂ける）が１テーブル、カウンター席が６席ございます。
当店では基本、「相席」は行っておりません。
また、カウンター席は「お一人でご来店されるお客様を最優先」させて頂いております。
お一人でご来店されるお客様も多数、いらっしゃるのでカウンター席をご用意しております。
混雑時、お待ち頂いているお客様の人数に合わせ空き次第、ご案内させて頂いております。
ご来店されるお客様の人数により、空きテーブルにご案内する為、順番が前後する場合がございます。
また混雑時はお客様の「ご承諾を得て」、カウンター席をご案内する事もございます。
ご常連のお客様は開店時間すぐにご来店されるか、忙しい時間帯を避けてご来店されます。
混雑時は開店時間より１４時くらいまで混雑する事もあり、昨日の日曜日のランチタイムは７８名様にご来店頂きました。（お子様はカウントしておりません）
記名帳にも店頭にも「混雑時の対応」を掲示し、お客様のご理解を得る努力はしておりますが、全く目を通さず一行も読む事も無く、スタッフに「満席ですか？」「どれくらいで空きますか？」等をお聞きになるお客様がいらっしゃいます。
スタッフがご対応できればご説明しますが、スタッフが配膳中やレジ対応中にでも話しかけてこられるお客様がいらっしゃいます。
配膳中は衛生的にも不衛生ですし、レジ対応中は間違い等でお客様にご迷惑にもなります。
当店では配膳中やレジ対応中はお客様に話しかけられても「対応しない」よう、スタッフ間で申し合わせしております。
また、「どれくらいで空きますか？」とのご質問にも「お答えしかねます」との申し合わせをスタッフ間でしております。
決して「横柄な態度」または「無視」をしている訳ではなく、衛生面とお金やクレジットカード等のやり取りの為、お答えしかねますとの事です。
店頭や記名帳に「混雑時の対応」を読んで頂くとご理解頂けるとありがたいです。
昨日の日曜日のランチタイム、民度が低いお客様がご来店され「席はあるか？」「どれくらいの空くか？」等をスタッフに矢継ぎ早に質問されたので、「混雑時の対応を読んで頂けますか？」とお願いすると「めんどくさいわ」とのご意見。
「めんどくさいから他所へ行こっ」とおっしゃっりながら出て行かれました。
どうぞ、「待てない」「忙しい」「並ぶのが嫌」な方は他店舗様へ行かれる事を推奨しております。
お店もスタッフも順番待ちされているお客様も、本当に気分が悪くなります。

８月２５日（日曜日）、沢山のお客様にご来店頂き、仕込み分が完売致しました。
本当に暑い中、沢山のお客様にご利用頂き感謝致します。
おかげさまで仕込み分が「完売」致しました。

８月２１日（水曜日）はお店の定休日です。
８月２２日（木曜日）は中央市民病院にて大腸検査の為、お休みさせて頂きます、
宜しくお願い致します。

定休日明けの８月１５日（木曜日）は、多数のお客様にご来店頂き、仕込み分全て完売致しました🎉
お店は完売の為、閉店させて頂きました。
シャッターは閉めておりますが、店内で明日の仕込みをしております。
仕入れ業者さんが明日まで盆休みの業者さんと、明日から来てくれる業者さんといらっしゃり、完売になってしまい申し訳ございません。
明日の金曜日はランチ営業しております。
※
忙しい時間帯、留守番電話にてのご対応とさせて頂いております。
毎週水曜日は定休日です。
詳細は当店ホームページにてご確認下さいませ。
それでもわからない事は…無いと思います。