週末のお店は…

週末のお店、土曜日は凄い風で台風並みでしたが、何故かランチタイムもディナータイムも満員御礼でした。
朝から吹き荒れる風の影響で、店頭のポップや看板を倉庫にしまい、殺風景な感じでの営業でしたが、沢山のお客様にご来店いただきました。
相当荒れた天気にもかかわらず、沢山のご家族連れのお客様にご来店いただき、本当に感謝しております。
日曜日は晴天で、清々しい陽気でした。
いつもの日曜日よりは少なめでしたが、父の日と言う事もあり、小さなお子さん連れのご家族がたくさんご来店されました。
当店特製の「ミックスジュース」がよくご注文いただき、ご家族で楽しむ姿でなごみました。
両日共、シーフードフライとビーフカツのご注文が多く、今月も人気ナンバーワンとナンバーツーを独占しそうです。
あと、当店ご利用いただいたお客様から「海老フライがぷりっぷり」とのご感想をいただきました。
毎日、配達された大きな海老を背わたを取り、ご注文いただいてからパン粉を付け、揚げています。
だから「ぷりっぷり」なんですよね。
パン粉を付けて冷蔵庫に保管していたらドリップは出るわ、匂いは吸うわで味が落ちてしまいます。
当店では調理にお時間をいただき、お客様にお待ちいただいておりますが、「よい素材、新鮮食材をご提供」をモットーに営業しております。
せっかくの外食だから、おいしいお料理をお腹いっぱい召し上がっていただきたくて。
「ご飯も炊きたて、おかわり喜んで！」