牡蠣フライ、大変ご好評いただいてます😊

当店で使用している、青缶と業者間で呼ばれる広島県最高級生牡蠣です。
食べて頂いたお客様はおわかりだと思いますが、まずは大きさです。
そして粒揃い。ジューシーさに旨み。
そして縮まない事にびっくりされます。
自家特製のマヨネーズで作ったタルタルソース。
決して牡蠣の旨味を邪魔しないよう、酸味を控えめで作っております。
ご希望のお客様には生醤油もご用意。
しっかりとした牡蠣の旨味をご堪能頂けます。