洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
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2018年4月

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週末のお店。
土曜日も日曜日も、少々寒かったせいか、バタバタしないゆっくりした週末でした。
日曜日は特に寒かったですね。
寒かったら…どうしても、お客様の出が悪くなってきます。
雨が降ってもなんですが、寒さと雨の組み合わせが一番、最悪になります。
それでもご家族連れでのご来店や、ご友人同士のご来店して頂きました。
お店として、どんどん新しい事にもチャレンジして、お客様から足を運んでもらえるお店になるよう、スタッフ一丸となって頑張りたいと思っております。
さあ、頑張るぞ💪💪
当店では、近日中にお店の店舗内におきまして『サラダ&デザート』の発売を予定しております。
考えているのは…
手作りドレッシングの本格発売❗️
季節の野菜を使ったオリジナルサラダ❗️
新鮮素材を使ったオリジナルマリネ❗️
ローストビーフやローストポークの発売❗️
手作りプリンやゼリーのご提供❗️
などなど。
冷蔵ショーケースを店内に配置し、ちゃんと温度管理されたショーケース内で、当店オリジナルのサラダやマリネ、ドレッシングやローストポーク、ローストビーフ等を一品販売したいと考えております。
いつものメニューにお気軽に追加して頂けるよう、スタッフみんなで考えております。
クリスマスのオードブルや、お正月の洋風おせちにつながっていけるよう、考えております。
予定では手作りドレッシングは2種類、オリジナルサラダやマリネも旬の野菜や素材を使って、当店オリジナルのものを予定しております。
また、黒毛和牛を使ったローストビーフや、沖縄県産琉球ポークを使ったローストポーク等も予定しております。
ゴールデンウィークにはお披露目できるよう、ただ今準備をしております。