お店の近くに「イオンモール神戸南」が今夏、オープンしました。
地下鉄海岸線の利用促進、中央卸売市場との連携、地域の活性化等の意味での開発です。
オープンまで色々とあり、予定より３年ほど遅れての開業でした。
この辺りはスーパーが無く、地域の人達はバスや自転車、車やバイクで新開地方面や松原、和田岬方面に買い物へ行ってました。
薬局も無く、本当に不便でした。
特にお年寄り、体の不自由な方は本当に不便でした。
それが今夏、待望のイオンモール神戸南のオープンです。
僕たちお店を経営している者も、イオンモール神戸南のオープンは大歓迎なんです。
よく「お客を取られる」とか「お客が来なくなる」とおっしゃる方がいらっしゃいますが、はたしてそうでしょうか？
イオンモール神戸南が開業した事で、多方面からお客様がいらっしゃり、当店を認知して頂いたり、沢山のお客様が集まる事により、相乗効果もあると思います。
お互い「切磋琢磨」して、より良いお店作りをしていけばと僕は思っています。
ツイッターなどを拝見していると、「イオンモール神戸南ってガラガラやん」とか「衣料のお店がイマイチ」とかよく見かけます。
イオンモール神戸南自体が大型店舗なんで、多少の人が入っていてもガラガラに見えるかもしれません。
イオンモール神戸南はウミエとは違い、「食」に特化した店舗なんです。
イオンモール神戸南の方々も、お客様を呼び込もうと努力されています。
色々なイベントをされたり、野菜や魚など百貨店並みの品揃えです。
当店でもそうですが、ネット上での「批判や批評」、他店舗様との価格比較や評価。
ネット上ではまるで「無法地帯」です。
こんな事ばかりしていたら、お店それぞれの「個性」が消えてしまいます。
価格競争なんてそう、続きません。
経営している以上、原価や人件費、家賃や諸経費や税金等、商売している以上はみんな平等にかかってくるのです。
それでも安くしているのは、経営者自らが負担しているのだと思います。
薄利多売では無く、家賃や光熱費、税金の滞納、人件費の削減や給料の遅配などです。
大手の企業には価格競争では絶対に「勝てません」。
イオンモールの中でも切磋琢磨です。
同じ業種がひしめき合っているからです。
だからお客様が選べる選択枠が増え、お店同士がそれぞれの個性を発揮し、良い意味での競い合いができると思います。
世の中には沢山のお店があります。
悪意のある、悪意に満ちた書き込みは本当に残念だと思います。
難しい時代になりました。

年末年始の営業のご案内です。
まず、１２月の定休日ですが…
１２月６日《水曜日》
１２月１３日《水曜日》
１２月２０日《水曜日》です。
あとは年末の３０日《土曜日》まで
休まず営業させていただきます‼️
３１日《日曜日》から新年１月４日《木曜日》までお休みさせていただきます。
新年１月５日《金曜日》より通常営業とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

週末のお店
週末の土曜日、日曜日共に天気が良かったせいか、沢山のお客様にご来店頂きました。
土曜日は小さいお子様連れのご家族やカップル、日曜日はご家族連れのお客様達でお店も賑わっておりました。
カキフライとビーフカツがよくご注文されておりました。
あと、小さいお子様は「お子様ランチ」のご注文も多かったです。

月曜日の今日、ビーフカツ用黒毛和牛「鹿児島県産」が入荷致しました。
もちろん、Ａ４クラス以上の黒毛和牛になります。
安心、安全な「黒毛和牛」をご賞味下さい‼️

カレールーの仕込み完了しております。
当店ではカレールーも「完全自家製」です。
ビーフカレーには、黒毛和牛を使用しております。
ポークカツカレーには、沖縄県産琉球ポークのロース肉を使用しております。
ミンチカツカレーには、国産牛と国産豚の挽肉でお作りしている手作り自家製ミンチカツを使用しております。
海老フライカレーには、ぷりっぷりの大きな海老フライを２尾お付けしております。
シーフードフライカレーには、海老フライ、貝柱フライ、白身魚フライをお付けしております。
カレー専門店に負けない、当店オリジナルカレーを是非、ご賞味下さいませ。

タルタルソースも仕込みを完了しております。
週に２回は最低、タルタルソースの仕込みをしております。
勿論、自家特製の当店オリジナル。
もう一つの自家特製「フレンチドレッシング」も仕込み完了しております。
こちらの「フレンチドレッシング」は、ボトル販売も致しております。
税込み価格、５００円にて好評発売中です。
お気軽にスタッフにお声掛け下さいませ。