今日の僕の賄い、当店で働いている調理師見習いの男の子に作ってもらいました。
どうでしょう❓
ひと口、食してみます。
「おいしい」
はじめてお店で作ってくれたんですが、初めてにしては上出来の美味しさでした。
もう少し、手際良く出来たらもっとおいしくなると思います。
早くお客様にお出しできるようになるまで、練習…練習です。
でも、本当に美味しかったですよ。
あまり褒めると、ダメなんですけどね。

１１月１９日日曜日、神戸マラソンが開催されます。
神戸市内、至る所が交通規制がなされ通行止めが発生致します。
僕たちお店のスタッフも、通勤に支障が出て来ますし、お車でご来店されますお客様も、通行規制のためにご来店いただけない状況になります。
この為当店ではやむなく、「臨時休業」と致します。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い致します。

トライあるウィークが始まりました。
当店でも去年と同様、トライあるウィークで地域の中学校より２人の中学生が来て、頑張ってくれています。
中学２年生で、初めての労働体験になります。
今日から１０日の金曜日まで、当店にて労働体験をしてもらいます。
地域の大切な子供たちです。
どうか「トライあるウィーク」の趣旨をご理解いただき、大人のご配慮を賜りますようよろしくお願い致します。

サーロインステーキ用の黒毛和牛、「宮崎県産」が入荷致しました。
もちろん、Ａ４ランク以上の黒毛和牛になります。
当店では、お店で使用する食材は「国産」を使用しております。
ビーフカツやサーロインステーキ、ビーフカレーやハヤシライス等に使用しているのは、Ａ４ランク以上の黒毛和牛です。
ポークカツやポークチャップ、ヘレカツ等に使用しているのは、沖縄県産の琉球ポークです。
チキンカツやチキンチャップ、オムライス等に使用している鶏肉も、国産の若鳥を使用しております。
お米や野菜等も全て、国産の食材を使っております。

今日、１１月１日の水曜日はお店定休日でお休みです。
火曜日の営業終了後、湊山温泉へ。
ここ最近寒くなりましたが、ここのお風呂に入ると、ポカポカでゆっくり寝れるんです。
定休日の水曜日、朝からお店で使用している「食器洗浄機」のメンテナンスがあり、お店に行ってましたが、終わったらジムへ。
いつものように、ハードな筋トレをやりました。
僕が通っている「ウイングスタジアムスポーツクラブ」はスイミングスクールもあり、小さな子供さんも元気いっぱい頑張っています。
バイアフリーのジム内にはプール、レッスンスタジオが２つ、お風呂やサウナ、ミストサウナもある充実の設備です。
お店にウイングスタジアムスポーツのリーフレットがありますから、興味があるお客様はお気軽にお持ち帰り下さい。
明日１１月２日の木曜日、いよいよ当店大人気メニューの「カキフライ」の発売を開始致します。
数量限定での発売です‼️
広島県産の寺正水産の大粒厳選生牡蠣です。
品質も新鮮さもピカイチ。
来年２月末までの期間限定発売です。