当店手作りスープ、ドレッシング、タルタルソース、カレールー☺️☺️

当店にご来店頂き、お食事していただいたお客様ならご存知だと思いますが、当店では他の『洋食の赤ちゃん』には無い、当店オリジナルの手作りスープやドレッシング、タルタルソースやカレールーがあります。
メニューやパスタ、セットメニューもそうですが、オリジナルでご提供しております。
お店を新規開店する際、店長と僕とで色々と意見を出し合い、話し合い、オリジナルの全く新しい『洋食の赤ちゃん』を作っていこうと、やってきました。
スープは毎朝、鶏ガラや野菜を使い、ドレッシングはリンゴやビネガー、白ワイン等を使い、タルタルソースは手作りマヨネーズを作って、カレールーは３種類のカレー粉と１６種類のスパイス、フルーツチャツネを使って作っております。
まだまだ若輩者ですが、お客様から『美味しい』とおっしゃって頂ける、『また来ますね』とおっしゃって頂けるようお作りしております。
この思いを1人でも多くのお客様に、感じて頂けるよう頑張っていきたいと思っております。
１６日、１７日の火曜日と水曜日、定休日でお休み致します！
１８日の木曜日、元気いっぱい仕込みして、お客様のご来店をお待ちしております。