毎日のスープ作り

毎日毎朝、スープの仕込みをしています。
沢山の野菜と鶏ガラを使い、じっくりコトコト、アクを取り仕上げています。
常連のお客様からは「黄金色のスープ」とお褒めのお言葉を多数頂き、励みになっています。