ご来店をお断りします😢

今日のランチタイム、あと少しでランチタイム終了って時にお越しになられたカップルのお客様。
Ｓランチ（ハンバーグ、海老フライ１尾とハムサラダ、ライス、スープ付き）を２人前、ご注文いただきました。
ところが…その内のお１人が海老フライが嫌いとの事で、その海老フライを白身魚フライに替えてほしいとのご要望。
ここで補足させて頂きますが、Sランチはおすすめのサービスランチの事です。
普通ですと、ハンバーグに海老フライ１尾お付けしたら…ハンバーグ９００円、海老フライ１尾３００円で１２００円です。ライス、スープセットにするとプラス２００円で１４００円になるところを、ハムサラダ、ライスとスープをお付けして、１０５０円にさせて頂いています。
勿論、ハンバーグも海老フライも通常の大きさとグラム数です。
サービスランチとして限定５０食ではございますが、３５０円を値引きさせて頂いてます。
「すいませんが、できません」「サービスランチなんで、そう言うご要望にはお応えできません」
その旨をお伝えすると…不機嫌に「じゃあもうええから早く持って来い」とスタッフに。
申し訳ありませんが、防犯カメラにて撮影しております。もう、ご来店はご遠慮いただきます。今度、ご来店の際は丁重にお断りさせて頂きますね。
それでも声を荒げスタッフを罵倒したり、大声で威嚇されたら警察に通報させて頂きます。
よく考えて頂きたい。お客様だからと好き勝手おっしゃられると…経営が成り立ちません。
ここ最近、巷では「クレーマー」や「モンスター○○」と言う言葉を耳にします。
お客様の中には「来てやってる、食べてやってる、金払ってやってる」と思っておられるお客様もいらっしゃいます。
または、少しでも気に入らない事が有れば、ＳＮＳや格付けサイトに酷評を投稿すると罵ったり。

アルバイトは嫌がって辞めていくわ、募集しても来ないわで困っているのが現実です。
私達の仕事はお客様より「格下」なんでしょうか❓
お客様だからと私達は「我慢」しなければならないのでしょうか❓
私達やスタッフは、ご来店されたお客様のお忘れ物やご意見、ご要望等をミーティングで話し合い、情報を共有しています。

お客様は「神様」ではありません‼️
当店ではお客様は「お客様」でございます。