売り切れ御免と心からの感謝。

梅雨真っ只中の３連休、雨もさることながら湿気で蒸し蒸し。
そんな中でも沢山のお客様にご来店頂き、混雑で待ち時間も長くなってもお待ち頂き、本当に感謝しております。
遠方からわざわざお越しくださるお客様や、当店創業時からのお客様、常連のお客様。
待ち時間が長くなっても愚痴１つおっしゃる事無く、売り切れ続出の中でもご注文下さいまして本当に感謝しております。
私達も、ご来店されるお客様の人数を売り上げデータを参考に考慮して仕込みをしておりますが、売り切れ続出となり、お目当てのお料理が売り切れでご迷惑をおかけすることもございました。
本当に感謝、感謝です。
「おいしかったよ」とお支払いの際にお声がけ頂いたり、「また来ます」とお声がけ頂いたり。
毎日、朝早くから仕込みしてる疲れが吹っ飛ぶくらい、お客様のお声がけが嬉しかったです。
新鮮な国内産の食材を使い、作り置きをせず、ご注文頂いてからお作りする。
これは創業以来、ずっと厳守している当店の営業方針です。
だから海老フライの海老はぷりっぷり、チキンカツやチキンチャップの若鶏は柔らかくジューシーです。
ライスはコシヒカリで炊きたて、サラダもシャキッと。
そんな営業方針をご理解して頂き、ご来店頂き本当に感謝しております。