１１月より「カキフライ」のご提供を予定しております！

１１月より、「カキフライ」のご提供を予定しております。
業者の方に確認したところ、今はまだ小さく薄いという状態です。
やはり、海水温度が高い事が原因との事。
地球温暖化の影響もしくは、今年の夏の猛暑の影響かと思われます。
当店では、広島県産「テラマサ」ブランドの生牡蠣を使用しております。
何故かと言うと
(1)粒が大きい
(2)粒が揃っている
(3)納品時、綺麗に缶に入っている
(4)中のミルクが濃厚（寒くなれば）
デメリットは…仕入れ価格が高い事です。
でも、そのデメリットを上回るおいしさ！
当店で召し上がって頂いた事があるお客様には大変、ご好評をいただいております。
「テラマサ」ブランドの生牡蠣をカリッと揚げたカキフライ、お店手作りのタルタルソース、手切りシャキシャキきゃべつの千切り。
レモンを添えてご提供させていただきます。
乞うご期待下さいませ❗️