これからの事、希望…夢☺️☺️☺️

「洋食の赤ちゃん 兵庫南」が開店して８月１２日で５年目を迎えます。
今までに色んな事がありました。
オープン当初は父親も手伝ってくれて、みんなでバタバタしたのをよく覚えています。
本当に沢山の人達が、開店前に店頭に並んでくれて、色んな人にも支えられました。
まだ、業務用食器洗浄器が無かった時は全て手洗いで、去年に改装しましたが、改装前は
動線が悪くぶつかったりしてました。
そんな時でも、バイトしてくれていた高校生に随分、助けられました。
そういう人たちがいて、今のお店があるんですね。
開店当初からのお客様にも、常連さんのお客様にも本当に可愛がってもらい、働いてくれている人たちにも支えられ今のお店があるんですね。
僕の夢は…何軒か暖簾分けして店舗を展開していく事。
お店を継いでくれる人材を見つける事。
従業員やパートさんを連れてグアム旅行に行く事。
そして…健康。
最後に、いつも賑やかなお店で美味しい料理を追求していく事。
頑張らなアカンやろ‼️
真剣にやらなアカンやろ‼️
健康で体に気をつけなアカンやろ‼️
感謝しなアカンやろ‼️

ちゃんと思ってるんですが…