牡蠣フライに関して

もうそろそろ、牡蠣フライの季節になってきました。
また、中央市場では当店が仕入れしている、広島県産マルヒロ水産の生牡蠣は流通しておりません。
広島県産の高級生牡蠣、マルヒロ水産の生牡蠣が流通次第、販売を提供させて頂きます。
乞うご期待下さいませ。

なお、赤穂産も新物はまだ流通しておりません。
赤穂産は１１月下旬より新物の生牡蠣が流通されるそうです。
早々に牡蠣フライを出すお店がございますが、
当店では解禁日（広島県産は１１月３日解禁）まではご提供しておりません。