１０月２０日（月曜日）広島産牡蠣が解禁されました。

１０月２０日（月曜日）に例年より２０日遅れでの広島県産の牡蠣が解禁されました。
やはり、猛暑による海水温の上昇で発育が悪いまたは死んでいるとの事です。
１１月のご提供を予定しておりますが、去年同様に１１月中旬から下旬にずれるかも知れません。
当店では冷凍物の牡蠣は一切、使用しておりません。
やまひろ水産の生牡蠣（青缶）を使用しております。
今しばらくお待ち下さいますよう、宜しくお願い致します。