洋食の赤ちゃん兵庫南
(株)EAST ROCK
ホーム > ブログ > その他 > 相変わらずの稚拙な人

相変わらずの稚拙な人

Googleからメールが来ました。
また、誹謗中傷の書き込みです。
本当に「稚拙」としか言いようがないです。
何か気に入らないと「誹謗中傷」の書き込み。
Googleには常々、意見を述べてますが本気で対応しなければいけない人もいる事を再認識しました。
前にも書いた事がございますが、外食とは何なんでしょうか?
人それぞれ、外食というのは違うと思いますが、安い、美味い、早いっていう外食文化は無くなりつつあります。
私どもの考え(当店の考え)は外食とはいかに?
…ご家庭ではできない、作りにくい、高い素材を使っている事だと考えております。
おひとりで召し上がるならいいですが、ご家族何人かで違うメニューを作る際、手間暇や値段を考えれば外食をする方が手軽で経済的にも良い場合がございます。
幸いにも日本にはワンコインランチや低価格の回転寿司屋さんも沢山、ございます。
要するに、ご利用されるお客様の「選択肢」があり、お客様ご自身で「お選び頂ける」訳です。
僕は学生時代、お金がないので立ち食いそば店や大手のチェーン中華店をよく利用しておりました。
収入を得るようになり、自家製蕎麦のお蕎麦屋さんや少し高い中国料理店、回らないお寿司屋さんを利用することもあります。
やはり、安いお店とは違う事を認識します。
勿論、毎回そのようなお店を利用することはできませんが、日々の外食を我慢し、少々お高いお店を利用することを励みに頑張っています。
当店ではお客様単価1000円から1500円のお客様を対象に経営しております。
新鮮な野菜、国産有名銘柄のお米、国産の和牛や若鶏、豚肉を使用し、ウスターソースやケチャップ等の調味料以外、全て店内調理にてご提供しております。
尚且つ、セットでご注文頂いているお客様にはライスのおかわりも無料にて賜っております。
それでもやっぱり「高い」とおっしゃる方はどうぞ、ご自身でご自身のご納得できる価格、お味、雰囲気のお店を探された方がよろしいかと。
サイトのクチコミで稚拙な誹謗中傷をしたり、ご自分の価値観を書き込み、同調を求めても当店のお客様が減る事もございません。

コロナ禍の中、飲食店は大きな変換の時を迎えています。
単に安いだけでは営業していけない、「オリジナル」が要求されています。
お弁当で表現するも良し、テイクアウトに力を入れるのも良し、どの飲食店さんも一生懸命だと思います。
当店はランチご利用下さるお客様が沢山いらっしゃり、11時30分のオープンが時間を分散されてご利用下さっております。
ディナータイムは1時間、ラストオーダーのお時間を繰り上げしておりますので、以前よりお客様が減っておりますが、ランチタイムは時間分散で十分維持できております。
日本は超少子高齢化時代になり、消滅する街や村がどんどん出てまいります。
お店を広げるより、今のお店を大切に経営していく事がこれからの生き残りだと考えております。