お正月明けの３連休

お正月明けの、えべっさん終了後の３連休。
土曜日のランチタイムは普段通りのランチタイムでしたが、夜のディナータイムはバタバタと忙しくて。
寒い中にもかかわらず、たくさんのお客様にご来店していただきました。
日曜日、ランチタイムもディナータイムもバタバタでした。
当店では、７席もしくは８席のカウンター席を設けております。
「お１人でも気軽に食事をしてほしい」という思いから、カウンター席を設けております。
お席が満席で、カウンター席しか空いていない場合はお座り頂く事がございますが、当店ではお２人様以上のお客様にはテーブル席をおすすめしております。
日曜日のランチタイム、次から次にお客様がご来店されます。
お店入り口に「スタッフがお席をご案内致しますので、今しばらくお待ち下さいますようお願い致します」と書いてあるにもかかわらず、空いている席に。
「ご案内致しますのでお待ち頂けませんか？」との問いかけには無視。
挙句、怒って帰られました。
当店としては「❓❓❓」です。
他にもお待ちになっておられるお客様がいらっしゃるにもかかわらず、空いている席に…
もう相当のご年齢にもかかわらず、ルールやマナーがわからない❓
中には「俺は客やぞ」と怒鳴る方も。
金を払えば何でも許される、客は神様だと思ってらっしゃる。
「勘違いなさらないで」下さいませ。
確かにお客様は大切なお客様です。
しかし、お店にはお店のルールがあり、社会にはそれなりのマナーが存在します。
お店では、お客様をお待たせする事を極力減らす為に、それなりのルールを設けております。
その為にお料理のご提供が前後したり、お客様の順番が前後したり。
勿論、お客様のご協力とご理解の上でです。
一部の心無いお客様の振る舞いで、他のお客様にも迷惑がかかり、お店の業務にも支障が出てきます。
難しいです。