連休最後のランチタイム(о´∀`о)

１０月８日、連休最後のランチタイム。
８０名のお客様がご来店され、大変な忙しさでバタバタ致しました。
お待たせすることもあり、ご迷惑をおかけする事がありました。
ただ、ご理解いただきたい事がございます。
例えば、ご家族４人様でご来店された事と致します。
ご注文の内容がSランチ、シーフードフライセット、チキンカツセット、オムライスをご注文されたと致します。
このご注文内容で１番、お時間を要するのは「チキンカツ」になります。
何故なら、チキンカツは骨付きの為に揚げるのにお時間がかかるからです。
それと、チキンカツの大きさです。
かなり大きいので、どうしてもお時間がかかるんです。
ご注文を頂いたら、なるべくご家族揃ってお食事して頂くよう、時間を調節しながら調理しております。
その為に少々、お時間を頂く事をご理解いただきたいのです。
１人だけお料理がきて、食べ終わりそうになって次のお料理が来る事が無いよう、調理するお時間を調節しながら調理しております。
土曜日や日曜日、祝日等は様々なご注文をされるご家族連れのお客様やグループでのお客様な何組もいらっしゃいます。
お客様皆さんが「Sランチ」ばかりなら、早く出来上がる訳です。
調理時間を調節している事をご理解いただきたく、書かせていただきました。
お待たせした分、出来立ての美味しさや素材の良さ、オリジナリティを感じて頂けるよう、常に考えて調理しております。
これからも当店を、どうぞよろしくお願い致します。