キャベツの千切り

土曜日が凄まじく忙しかったので、今日は朝から仕込みでキャベツを６玉、千切りしました。勿論、手切りですよ。包丁で出来るだけ細く千切りしました。
さすがに１ケース分のキャベツの千切りはすごい量ですが、土曜日が忙しくてあっという間にキャベツの千切りがなくなってしまったので、日曜日に備えて朝から仕込みです。