ホーム > ブログ > 混雑時に関して、お願いとお断りです。

混雑時に関して、お願いとお断りです。

当店では「相席」は行っておりません。
34席ございますが、カウンター席は6席で4人席テーブルは4テーブル、2席テーブルは2テーブル、6席から8席対応のテーブルが1テーブルございます。
土曜日や日曜日、祝日等はご来店されたお客様はご存じかと思いますが、大変混雑致します。
特にご予約のお客様が7名や8名様、4名様が3グループ等の場合、お料理をお作りするのは順番にお作りしており、後からご来店されたお客様には「只今、混雑しておりご提供にお時間を頂いております」とスタッフがお声がけし、お席にご案内させて頂いております。
それでご納得頂いたと思いきや、「提供が遅い」とスタッフに対し、威圧的におっしゃるお客様がいらっしゃいます。
平日なら昼食時間が限られたお勤めのお客様がいらっしゃり、土曜日や日曜日、祝日はご家族連れやグループでのお客様がいらっしゃいます。
皆様、昼食時間がご一緒の為にどうしても混雑致します。
そういう事をご理解された上でご来店頂けたら、スタッフもお客様も気持ちよくお過ごし頂けると思います。
あまりに威圧的におっしゃる場合は、相応のご対応をさせて頂く事になります。
スタッフにも感情があり、召使いではありません。