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当社(当店)の朝の仕込み☝️☝☝


キャベツの千切り…朝から届いた新鮮なキャベツを、包丁を使い丁寧に細切りしています。


スープ作り…毎朝、野菜や若鶏の鶏ガラを使って、お店で作っております。


ポテトサラダ…お店で手作り!


海老の仕込み…市場から毎朝、配達していただいてます。その日、使う分だけを仕込みします。背ワタを取り丁寧に仕込みます。