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混雑時の対応に関してのお願い🤲

混雑時、店内にご用意していある「記名帳」にお名前、人数等をご記入頂きお待ち頂いております。
お席がご用意出来次第、スタッフがお席までお客様をご案内させて頂いております。
当店は2名席✖️2テーブル、4名席✖️4テーブル、6名席(最大8名様までご利用頂ける)が1テーブル、カウンター席が6席ございます。
当店では基本、「相席」は行っておりません。
また、カウンター席は「お一人でご来店されるお客様を最優先」させて頂いております。
お一人でご来店されるお客様も多数、いらっしゃるのでカウンター席をご用意しております。
混雑時、お待ち頂いているお客様の人数に合わせ空き次第、ご案内させて頂いております。
ご来店されるお客様の人数により、空きテーブルにご案内する為、順番が前後する場合がございます。
また混雑時はお客様の「ご承諾を得て」、カウンター席をご案内する事もございます。
ご常連のお客様は開店時間すぐにご来店されるか、忙しい時間帯を避けてご来店されます。
混雑時は開店時間より14時くらいまで混雑する事もあり、昨日の日曜日のランチタイムは78名様にご来店頂きました。(お子様はカウントしておりません)
記名帳にも店頭にも「混雑時の対応」を掲示し、お客様のご理解を得る努力はしておりますが、全く目を通さず一行も読む事も無く、スタッフに「満席ですか?」「どれくらいで空きますか?」等をお聞きになるお客様がいらっしゃいます。
スタッフがご対応できればご説明しますが、スタッフが配膳中やレジ対応中にでも話しかけてこられるお客様がいらっしゃいます。
配膳中は衛生的にも不衛生ですし、レジ対応中は間違い等でお客様にご迷惑にもなります。
当店では配膳中やレジ対応中はお客様に話しかけられても「対応しない」よう、スタッフ間で申し合わせしております。
また、「どれくらいで空きますか?」とのご質問にも「お答えしかねます」との申し合わせをスタッフ間でしております。
決して「横柄な態度」または「無視」をしている訳ではなく、衛生面とお金やクレジットカード等のやり取りの為、お答えしかねますとの事です。
店頭や記名帳に「混雑時の対応」を読んで頂くとご理解頂けるとありがたいです。
昨日の日曜日のランチタイム、民度が低いお客様がご来店され「席はあるか?」「どれくらいの空くか?」等をスタッフに矢継ぎ早に質問されたので、「混雑時の対応を読んで頂けますか?」とお願いすると「めんどくさいわ」とのご意見。
「めんどくさいから他所へ行こっ」とおっしゃっりながら出て行かれました。
どうぞ、「待てない」「忙しい」「並ぶのが嫌」な方は他店舗様へ行かれる事を推奨しております。
お店もスタッフも順番待ちされているお客様も、本当に気分が悪くなります。