沢山ブログを読んで頂き、感謝してます。

沢山のお客様にブログを読んで頂き、本当に感謝しております。
「愚痴」みたいになってしまい、申し訳ない気持ちと、お店の考えや方針をお伝えしたく、書いております。
貝柱フライですが、「高い」と１部のお客様にご指摘されクチコミサイトにも書かれましたが、皆さんスーパー等でこの大きさの貝柱をご覧になられた事はありますか❓
小さい半分にカットされた貝柱は、スーパーでも売ってますが、５００円前後の販売価格です。
しかも、あまり売れないのか１パックが置かれているだけです。
回転寿司でも「小柱」と呼ばれる小さな貝柱はありますが、普通の貝柱はこれまた半分にカットしています。一皿２００円以上ですよね。
当店では「お刺身用」の貝柱を使用し、サイズも食べ応えのある、ほたて貝柱を使っています。
お値段はしますがご家庭では中々、購入できないサイズだと思います。
それを「高い」と思われるお客様もいらっしゃるのも事実ですが、トッピングされたりご注文されるお客様がいらっしゃるのも事実です。
人それぞれ価値観や外食に対する概念は違うと思いますが、クチコミサイトの匿名性を使って悪態をつくのは如何なものでしょうか❓
「言葉使いがキツい」「上からものを言う」ならまだマシなほうです。
「専用の駐車場も無いのか」「骨付きチキンカツを使う理由は」「営業時間が短い」「他の店と違う」…程度の低い、稚拙なクチコミです。
記名台に名前を書く時、ドアは開けっぱなし。
トイレを使った後、ドアを開けっぱなし。
食事をされている、他のお客様がいらっしゃる店内でですよ❓
入る時はドアを引く、出る時は押す。
ご家庭のドア、会社のドアと同じですよ。
そんな基本的な事すらできない人がいます。
ドアに「入る時は引いて下さい」「出る時は押して下さい」と、かなり大きく表示していますが、「気がつかない」そうです。
欧米は土足で生活されてますから、基本入る時は押すんです。
ひょっとして…「海外生活が長いのか❓」「帰国子女❓」
いえいえ、自分勝手なだけです。

話は戻りますが、当店が使用しているほたて貝柱です。
画像を添えておきますんで、ご確認頂けたらご理解頂けますか❓