お客様にお願いです🙏🙏

年末年始、お店のランチタイムは混雑します。
限定３０食のチキンカツやＳランチは早く売り切れる事があり、お店入り口ドアに「本日の売り切れ」として表示しております。
入り口ドアを開ける時、必ず目でご確認頂けるように表示しております。
また、入り口の「引く、押す」もご家庭のドア同様、「引く」が入る方で「押す」が出る方です。
その表示も目でご確認頂けるよう、表示しております。
それでもご確認頂けないのは何故でしょうか？
以前は「わかりにくいから大きな文字で書け」とか、「小さな字で書かず大きく書け」とのクレームがあり、随分大きく表示しております。
クレームを入れる方は決まって同じ事をおっしゃいます。「わかりにくい」「気がつかなかった」

一体、どいしたら理解して頂けるのか甚だ疑問です。
ディナータイム終盤、３０代と見られるご夫婦かカップルのお客様がご来店され、男性は早々にトイレへ、女性がテーブル席にお座りになり、ご注文をお伺いしに行くと「チキンカツ」とおっしゃったので「入り口ドアに表示してます通り、チキンカツは売り切れです」と伝えると気に入らなかったのか、気分が悪いと席を立ち帰られました。
一体、どうすればいいか教えてほしいです。

飲食店はご自身より下だと思ってらっしゃるのか、お客様は神様だと思ってらっしゃるのかわかりませんが、同じ人間ですよ？
当店は今現在
(1)クレジット端末機が読み取り故障の為、ご使用できない旨（近々、新しい端末機が設置されます）
(2)１月１２日（木曜日）まで、パンのご提供とパスタ類のご提供ができない旨
(3)本日の売り切れ（日により変わります）
以上を入り口ドアのお客様の目でご確認頂けるように表示しております。
当然ですが、定休日の表示も致しております。
それでもご理解して頂けないとなりますと、どうすれば良いのか、教えて頂きたいです。