１１月からご提供予定の「牡蠣フライ」に関して

当店人気の季節メニュー、「牡蠣フライ」が１１月よりご提供予定なんですが…
少し遅れるかも知れません(*゜▽゜*)
もう少し寒くならないと海水温が高く、牡蠣の生育に影響があります。
当店では、大粒の広島県産の生牡蠣を使用しております。
業界では「青缶」と呼ばれている、最高級品です。
昨年は取引先業者様から「ダントツ１位」の取り引き高との評価を頂いたほど、当店では大人気の季節メニューです。
詳細は追ってこのブログや店頭において、お客様にご報告させて頂きますが、ご提供予定が遅れる可能性は否定できません。